ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ Πουλάδα μαριναρισμένη σε άρμη γεμιστή με συκωτάκια και κάστανα και σάλτσα gravy
ΔΥΣΚΟΛΟ ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ Μπρουσκέτα από χειροποίητο ψωμί στη γάστρα, με χταπόδι, φάβα και τηγανητή κάππαρη