Δροσερή και ανάλαφρη, αυτή η πουτίγκα με φράουλες φτιάχνεται γρήγορα και εξαφανίζεται ακόμη πιο γρήγορα. Και δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη – η γλυκύτητά της οφείλεται αποκλειστικά στα φρούτα.
Δεν είναι όλα τα γλυκά αμαρτωλά. Εδώ έχουμε ένα πολύ ωραίο γιαουρτογλυκό με μήλα, χωρίς ζάχαρη, με λίγες θερμίδες. Αν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα μήλα με 4 ώριμες, αλλά σφιχτόσαρκες μπανάνες.
Είναι φαγητό που δοξάζει το καλοκαίρι το μπριάμ: κολοκυθάκια, πατάτες, μελιτζάνες και πιπεριές περιχύνονται με μπόλικη τριμμένη ντομάτα και ελαιόλαδο, και μελώνουν υπέροχα στον φούρνο. Ένα κομμάτι φέτα και λίγο ωραίο ψωμί και δεν θέλεις τίποτα άλλο.
