γαστρονόμος Κύπρου

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Σήμερα μαγειρεύουμε!

Καλαμάρια ψητά με κρητικό αβοκάντο σαλάτα

Εύκολη, γρήγορη και πρωτότυπη συνταγή. Αν δεν έχετε σχοινόπρασο, αντικαταστήστε το με τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πιάτο ημέρας!

Κάστανα στον φούρνο, βουτυράτα και σκορδάτα

Ένας εξαίσιος καπνιστός, βουτυράτος μεζές που θέλει οπωσδήποτε ένα παλαιωμένο τσίπουρο ή κάποιο δυνατό απόσταγμα της Εσπερίας στα ποτήρια μας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιορτές και καλέσματα

Κότσι με μαύρη μπίρα, πορτοκάλι και μουστάρδα

Χοιρινά κότσια βρίσκουμε σε όλα τα καλά κεντρικά και συνοικιακά κρεοπωλεία, αλλά καλό είναι να ενημερώσουμε από πριν τον κρεοπώλη μας και να κάνουμε την παραγγελία μας – το βάρος τους κυμαίνεται από 1.300 έως 1.800 γρ. το καθένα, ανάλογα με το μέγεθος, και το καθένα αρκεί για δύο μερίδες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εύκολα & γρήγορα

Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

Βγάζουμε τα σουβλάκια από τον φούρνο, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα ή ρύζι μπασμάτι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μαγειρεύουμε Πρώτοι!

Χοιρομέρι με τραγανή κρούστα μουστάρδας-ψωμιού

Οι Βρετανοί αγαπούν αυτό το τραγανό μείγμα της κρούστας και σερβίρουν το χοιρομέρι τους, συνήθως, σε θερμοκρασία δωματίου

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Καλαμάρια ψητά με κρητικό αβοκάντο σαλάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Κάστανα στον φούρνο, βουτυράτα και σκορδάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Κότσι με μαύρη μπίρα, πορτοκάλι και μουστάρδα

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρομέρι με τραγανή κρούστα μουστάρδας-ψωμιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Snow White pizza

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Μηλόψωμο τραβηχτό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρομέρι με γλυκόξινη κρούστα πορτοκάλι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΖΑΧΑΡΗ

Τρούφες με κάστανο και ρούμι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπιτα με πράσα και πρόβειο βούτυρο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Χορτόσουπα κρέμα με σπιτικό ζουμί

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Πατέ από συκωτάκια κοτόπουλου

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

Μπακλαβάς με αμύγδαλα, τζίντζερ, καστανή ζάχαρη και σιρόπι εσπεριδοειδών

Κλασικά+αγαπημένα

Μπακλαβάς με αμύγδαλα, τζίντζερ, καστανή ζάχαρη και σιρόπι εσπεριδοειδών

Σαρλότα με κυδώνια

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Σαρλότα με κυδώνια

Γλύκισμα με πορτοκάλια και σιμιγδάλι

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Γλύκισμα με πορτοκάλια και σιμιγδάλι

Γαρνίρουμε με πιτσιλιές κουβερτούρας

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

Μπισκοτολούκουμο τιριτόμπα

Τελευταία Άρθρα

Την έκθεση εγκαινίασε ο υφυπουργός Τουρισμού κύριος Περδίου, ο οποίος συνομίλησε με εκθέτες και εξέφρασε την στήριξη του στον θεσμό.

09 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 17:32

Δυναμική παρουσία του AC στην έκθεση Gastronomia Horeca

Παρευρέθηκε σε σεμινάριο μαγειρικής παρουσιάζοντας καινοτόμες τεχνικές και μαγειρεύοντας μαζί με τους φοιτητές του κολεγία

21 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2019 - 12:03

Ο σεφ Χρήστος Μπάρκας στο American College

Αυγά μάτια

17 ΙΟΥΛΙΟΥ 2019 - 11:28

Αυγά μάτια

Ο Χρήστος Μπάρκας θα έρθει στο Κολέγιο για μια σειρά τεσσάρων απολαυστικών σεμιναρίων αποκλειστικά για τους φοιτητές μαγειρικής του Κολεγίου.

08 ΙΟΥΛΙΟΥ 2019 - 14:53

Σεμινάρια από τον Χρήστο Μπάρκα στο American College

Τα μυστικά των πέστο μυρωδικών

02 ΜΑΪΟΥ 2019 - 13:39

Τα μυστικά των πέστο μυρωδικών

Οι σωστές τηγανητές πατάτες

30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2019 - 16:49

Οι σωστές τηγανητές πατάτες

Πώς πρέπει να μας ετοιμάσουν το αρνί ή το κατσίκι

25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2019 - 16:52

Πώς πρέπει να μας ετοιμάσουν το αρνί ή το κατσίκι

Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

24 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2019 - 20:28

Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

Μυστικά για το τέλειο κοντοσούβλι

22 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2019 - 15:32

Μυστικά για το τέλειο κοντοσούβλι

Videos

περισσότερα video

Βραβεία Ποιότητας 2018 Τιμητικό

Atsas παρθένο ελαιόλαδο

Βραβεία Ποιότητας 2018 Ετικέτα-Συσκευασία

Γιαννούδι, οινοποιείο Τσιάκκας

Βραβεία Ποιότητας 2018 Ποτό (Ερυθρό κρασί)

Γρίφος 3, οινοποιείο Βλασίδης

Βραβεία Ποιότητας 2018 Ποτό (Ροζέ κρασί)

Δαφέρμου Λευκό, κτήμα Δαφέρμου

Βραβεία Ποιότητας 2018 Ποτό (Λευκό κρασί)