ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλυκό κρασί με πορτοκάλι και μπαχαρικά

Το πιο νόστιμο… αρωματικό χώρου είναι αυτό το γλυκό κρασί, που βράζει με πορτοκάλι και μπαχάρια και μοσχοβολά ο τόπος.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πάπια με πουρέ σελινόριζας-αχλαδιού και σάλτσα κράνμπερι

Ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός γεύσεων που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα του αχλαδιού και τη φρουτώδη οξύτητα των κράνμπερι, ιδανικός για να χαρίσετε στο τραπέζι σας την αίσθηση της πολυτέλειας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σούπα με άγρια μανιτάρια

Μια βελούδινη σούπα με άγρια μανιτάρια, πλούσια και αρωματική, ιδανική για τις κρύες μέρες. Τα μανιτάρια δίνουν βαθιά γεύση και νσστιμιά σε αυτό το θρεπτικό και χορταστικό πιάτο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κουνέλι με μουστάρδα

Σε διάφορες περιοχές της Γαλλίας συνηθίζεται αυτό το πιάτο, ιδίως όμως κοντά στη Dijon. Το κουνέλι αλείφεται με μουστάρδα και ψήνεται στον φούρνο. Τα ζουμιά του, μαζί με επιπλέον μουστάρδα και κρεμ φρες, γίνονται μια πολύ νόστιμη σάλτσα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πίτα με χοιρινό (Wiltshire pork pie)

Μια κλασική συνταγή της παραδοσιακής βρετανικής κουζίνας, με τραγανή και βουτυράτη ζύμη και γέμιση από ζουμερό χοιρινό, μήλα, τσένταρ και μουστάρδα. Απολαύστε την ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου, με ένα σκωτσέζικο ουίσκι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

1562 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Cherry pie – Σκεπαστή τάρτα με κεράσια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΖΑΧΑΡΗ

Cherry pie – Σκεπαστή τάρτα με κεράσια

Τούρτα καρυδόπιτα με ζαχαρωμένα καρύδια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΖΑΧΑΡΗ

Τούρτα καρυδόπιτα με ζαχαρωμένα καρύδια

Ανθοί γεμιστοί με χόντρο, λαχανικά και ανθόγαλο

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ανθοί γεμιστοί με χόντρο, λαχανικά και ανθόγαλο

Μαγιάτικο με αβοκάντο και σάλτσα σόγιας

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μαγιάτικο με αβοκάντο και σάλτσα σόγιας

Σαρδέλες escabeche

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σαρδέλες escabeche

Μπρουσκέτα από χειροποίητο ψωμί στη γάστρα, με χταπόδι, φάβα και τηγανητή κάππαρη

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπρουσκέτα από χειροποίητο ψωμί στη γάστρα, με χταπόδι, φάβα και τηγανητή κάππαρη

«Τacos» με ρέβα τουρσί, κολιό και μαγιονέζα με τσίλι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

«Τacos» με ρέβα τουρσί, κολιό και μαγιονέζα με τσίλι

Εκμέκ παγωτό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΖΑΧΑΡΗ

Εκμέκ παγωτό

Λακέρδα ελαφρόπαστη με πελτέ από πιπεριές Φλωρίνης

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Λακέρδα ελαφρόπαστη με πελτέ από πιπεριές Φλωρίνης

Aγιάδα (καρπάτσιο ψαριού με παντζάρι και σκορδαλιά)

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Aγιάδα (καρπάτσιο ψαριού με παντζάρι και σκορδαλιά)

Εκμέκ καταΐφι με ελαφριά κρέμα βανίλιας

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΖΑΧΑΡΗ

Εκμέκ καταΐφι με ελαφριά κρέμα βανίλιας

Κέικ με βερίκοκα

ΕΥΚΟΛΟ

ΖΑΧΑΡΗ

Κέικ με βερίκοκα

Ντομάτες γεμιστές με μελιτζανοσαλάτα και φέτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ντομάτες γεμιστές με μελιτζανοσαλάτα και φέτα

Abricots Bourdaloue

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Abricots Bourdaloue

Δροσερή κρέμα με γιαούρτι και φράουλες

ΕΥΚΟΛΟ

ΖΑΧΑΡΗ

Δροσερή κρέμα με γιαούρτι και φράουλες

Coca recapte (καταλανική πίτσα)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Coca recapte (καταλανική πίτσα)

Τα shrimp rolls του Frater & Soror

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Τα shrimp rolls του Frater & Soror

Δροσερό μπισκοτογλυκό με κρέμα σοκολάτας και φράουλες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δροσερό μπισκοτογλυκό με κρέμα σοκολάτας και φράουλες

Pain de mie – Γαλλικό ψωμί φόρμας με γάλα και μαύρο πιπέρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Pain de mie – Γαλλικό ψωμί φόρμας με γάλα και μαύρο πιπέρι

Κέικ με σοκολατένιο γάλα και γλάσο

ΕΥΚΟΛΟ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Κέικ με σοκολατένιο γάλα και γλάσο

Η Λίνα Φουρνιστάκη μαγειρεύει παστίτσιο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Η Λίνα Φουρνιστάκη μαγειρεύει παστίτσιο

Aρνάκι στη γάστρα με πουρέ καρότου και καραμελωμένα κρεμμύδια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Aρνάκι στη γάστρα με πουρέ καρότου και καραμελωμένα κρεμμύδια

Κουλουράκια πορτοκαλιού και Grand Marnier

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Κουλουράκια πορτοκαλιού και Grand Marnier

Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα

38 39 40 41 42 43 44 45 46 47

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω