Οι περισσότεροι έχετε τουλάχιστον ακουστά την ταρτ τατέν. Πρόκειται για μια τάρτα που ψήνεται ανάποδα: όσο η σφολιάτα γίνεται τραγανή στην επιφάνεια, τα φρούτα καραμελώνουν αργά από κάτω.
Το κολοκάσι σε μια συνταγή της παράδοσης και η κυπριακή εκδοχή της πορτοκαλόπιτας με τη δημοφιλή στο νησί μαρμελάδα κιτρόμηλο (νεράντζι) -ένας γλυκός πειρασμός για να συμπληρώσει οποιοδήποτε γεύμα.
Όποτε μας πιάνει λαχτάρα για γλυκό, αυτή εύκολη παραλλαγή του τιραμισού που μάς έμαθε η σεφ, με γιαούρτι, εσπρέσο, μπισκότα και κακάο σε σκόνη έρχεται να δώσει τη λύση.
1041 Συνταγές 
