ΔΥΣΚΟΛΟ ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ Μπρουσκέτα από χειροποίητο ψωμί στη γάστρα, με χταπόδι, φάβα και τηγανητή κάππαρη
ΔΥΣΚΟΛΟ ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ Ο σεφ Δημήτρης Καρατζάς ετοιμάζει τορτίγιες με καραμελωμένο χαλούμι και τραγανά κρεμμύδια