ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλυκό κρασί με πορτοκάλι και μπαχαρικά

Το πιο νόστιμο… αρωματικό χώρου είναι αυτό το γλυκό κρασί, που βράζει με πορτοκάλι και μπαχάρια και μοσχοβολά ο τόπος.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πάπια με πουρέ σελινόριζας-αχλαδιού και σάλτσα κράνμπερι

Ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός γεύσεων που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα του αχλαδιού και τη φρουτώδη οξύτητα των κράνμπερι, ιδανικός για να χαρίσετε στο τραπέζι σας την αίσθηση της πολυτέλειας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σούπα με άγρια μανιτάρια

Μια βελούδινη σούπα με άγρια μανιτάρια, πλούσια και αρωματική, ιδανική για τις κρύες μέρες. Τα μανιτάρια δίνουν βαθιά γεύση και νσστιμιά σε αυτό το θρεπτικό και χορταστικό πιάτο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κουνέλι με μουστάρδα

Σε διάφορες περιοχές της Γαλλίας συνηθίζεται αυτό το πιάτο, ιδίως όμως κοντά στη Dijon. Το κουνέλι αλείφεται με μουστάρδα και ψήνεται στον φούρνο. Τα ζουμιά του, μαζί με επιπλέον μουστάρδα και κρεμ φρες, γίνονται μια πολύ νόστιμη σάλτσα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πίτα με χοιρινό (Wiltshire pork pie)

Μια κλασική συνταγή της παραδοσιακής βρετανικής κουζίνας, με τραγανή και βουτυράτη ζύμη και γέμιση από ζουμερό χοιρινό, μήλα, τσένταρ και μουστάρδα. Απολαύστε την ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου, με ένα σκωτσέζικο ουίσκι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

1123 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Μακαρονάδα με ντοματίνια, βασιλικό και σάλτσα από πεκορίνο

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μακαρονάδα με ντοματίνια, βασιλικό και σάλτσα από πεκορίνο

Μοσχαρίσιο ρόστο με σάλτσα από Syrah, κονιάκ και μανιτάρια

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχαρίσιο ρόστο με σάλτσα από Syrah, κονιάκ και μανιτάρια

Ριζότο με αρακά και φέτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ριζότο με αρακά και φέτα

Pain de mie – Γαλλικό ψωμί φόρμας με γάλα και μαύρο πιπέρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Pain de mie – Γαλλικό ψωμί φόρμας με γάλα και μαύρο πιπέρι

Κέικ με σοκολατένιο γάλα και γλάσο

ΕΥΚΟΛΟ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Κέικ με σοκολατένιο γάλα και γλάσο

Ο Δημήτρης Γιγίνης μαγειρεύει σούπα βελουτέ με μπρόκολο

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ο Δημήτρης Γιγίνης μαγειρεύει σούπα βελουτέ με μπρόκολο

Η Λίνα Φουρνιστάκη μαγειρεύει παστίτσιο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Η Λίνα Φουρνιστάκη μαγειρεύει παστίτσιο

Aρνάκι στη γάστρα με πουρέ καρότου και καραμελωμένα κρεμμύδια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Aρνάκι στη γάστρα με πουρέ καρότου και καραμελωμένα κρεμμύδια

Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα

«Λουκουμαδάκια» φούρνου με καραμέλες βουτύρου

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

«Λουκουμαδάκια» φούρνου με καραμέλες βουτύρου

Αραχνούλες (spaetzle)

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Αραχνούλες (spaetzle)

Τυρογλυκό με σάλτσα φράουλας και λεβάντα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Τυρογλυκό με σάλτσα φράουλας και λεβάντα

Babka με καρύδια, σταφίδες και κανέλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Babka με καρύδια, σταφίδες και κανέλα

Χυλοπίτες με μουσταρδένια σάλτσα μανιταριών

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Χυλοπίτες με μουσταρδένια σάλτσα μανιταριών

Γαρίδες σοτέ από το ουζερί Ανδρέας

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαρίδες σοτέ από το ουζερί Ανδρέας

Φουρνιστά ζυμαρικά με τυριά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Φουρνιστά ζυμαρικά με τυριά

Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

Η συνταγή είναι της Κας Ελένης Στεργίου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Μπατζίνα, η πίτα σύμβολο των Αγράφων

Κοτοκεφτέδες με μανιτάρια και εξωτική σάλτσα μουστάρδας-καρύδας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτοκεφτέδες με μανιτάρια και εξωτική σάλτσα μουστάρδας-καρύδας

Αιγυπτιακό πιλάφι με κιμά και κάσιους

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Αιγυπτιακό πιλάφι με κιμά και κάσιους

Ψωμάκια-βεντάλιες με ξινόκρεμα

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Ψωμάκια-βεντάλιες με ξινόκρεμα

Κάστανα στον φούρνο, βουτυράτα και σκορδάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Κάστανα στον φούρνο, βουτυράτα και σκορδάτα

Μηλόψωμο τραβηχτό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Μηλόψωμο τραβηχτό

Κοτόπιτα με πράσα και πρόβειο βούτυρο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπιτα με πράσα και πρόβειο βούτυρο

25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω