https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/στρούντελ-με-λάχανο-και-μπέικον-kraustrudel
Στρούντελ! Τι άλλο; Όχι όμως μόνο το γλυκό με μήλα, αλλά και ένα ιδιαίτερο, αλμυρό: με τραγανή λεπτή ζύμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κρεατόσουπα-με-βραστό-ψωμί-βρετάνη
Η Κιγκ-α-φαρζ είναι παραδοσιακή κρεατόσουπα της Βρετάνης με λάχανο, γογγύλια, καρότα, κρεμμύδια πράσα και ψωμί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ζεστή-σαλάτα-βιέννης-με-κόκκινο-λάχανο-wiener-rotkraut
Μια εύκολη ζεστή σαλάτα με κόκκινο λάχανο, ό,τι πρέπει για χειμωνιάτικα, τραπέζια και όχι μόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πατατόσουπα-βιεννέζικη-με-σκόρδο-καρότο-και-θυμάρι
Βιεννέζικη, βελούδινη και πεντανόστιμη πατατόσουπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σούπα-κρεμώδης-με-μπιζέλια-και-καπνιστό-χοιρινό-αγγλία
Μια πλούσια σούπα που συνηθίζεται σε πολλά Εγγλέζικα σπίτια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τάρτα-σολομού-φινλανδία
Στην Φινλανδία, σερβίρουν την τάρτα αυτή ως ορεκτικό μαζί με ένα δίσκο με ποικιλία παστών και καπνιστών ψαριών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/φοντί-ελβετίας
Πλούσια, γευστική και γεμάτη νόστιμα κίτρινα τυριά, η κουζίνα των Αλπεων γεννήθηκε για να ζεσταίνει όσους βλέπουν τον υπόλοιπο κόσμο από μεγάλα υψόμετρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/βραστό-μοσχάρι-με-λαχανικά-kavalierspitz
Το βραστό μοσχαρίσιο κρέας σε ζωμό, που σερβίρεται με ένα μείγμα από σάλτσα μήλου και χρένου, είναι ένα κλασικό πιάτο της βιεννέζικης κουζίνας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ζωμός-από-μοσχάρι-και-ζυμαρικά-από-σιμιγδάλι
Βιεννέζικη συνταγή για νόστιμη σούπα με ζωμό από μοσχάρι. Αντί να φτιάξουμε μόνοι μας τα κνέντελ (ζυμαρικά από σιμιγδάλι) μπορούμε να βάλουμε γεμιστό ραβιόλι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/μπροκολόπιτα-με-τόνο-χωρίς-φύλλο
Υγιεινή και χορταστική πίτα με μπρόκολο, τόνο, κατίκι και ξερή μυζήθρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σούπα-τom-yum
Η ονομασία της σημαίνει «βράσιμο και ανακάτεμα». Είναι μια εύκολη σούπα, πικάντικη και όξινη, που μαγειρεύεται σε όλη την Ταϊλάνδη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καυτερές-γαρίδες-cajun
Η νοστιμιά αυτής της απλής συνταγής βασίζεται στον ιδιαίτερο συνδυασμό μπαχαρικών και μυρωδικών, που είναι γνωστός ως μείγμα «cajun»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/louisiana-fried-chicken
Η κορυφαία συνταγή για fried chicken όπως το κάνουν στον Αμερικανικό Νότο. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρωματικά-χοιρινά-κεφτεδάκια-με-τηγανητά-μήλα
Τα κεφτεδάκια όπως τα φτιάχνουν στη Λουιζιάνα, με χοντρό κιμά από χοιρινό ή λουκάνικο. Τα συνοδεύουν με μήλα σοταρισμένα με βούτυρο και ζάχαρη. Κορυφαίο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λουιζιάνικο-gumbo
To gumbo είναι ένα παραδοσιακό χυλωμένο μαγειρευτό της Νέας Ορλεάνης με κρέας ή θαλασσινά και λαχανικά. Απαραίτητα συστατικά το κρεμμύδι, το σέλερι και οι πιπεριές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-κεμπάπ-κοτόπουλου-με-γιαουρτοσάλτσα
Μία συνταγή για κεμπάπ πιο ελαφριά, με κιμά κοτόπουλου και δροσερή σάλτσα γιαουρτιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/αμοργιανά-με-ξινομυζήθρα
Τα λένε και «μεθυσμένα» αμοργιανά, καθώς η ζύμη περιέχει αξιοσημείωτη ποσότητα αλκοόλ, είτε κρασί είτε ρακή ψημένη όπως εδώ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/διαμέσια-με-χόρτα-από-τον-πόντο
Διαμέσια ή δεμέσια είναι πιτάκια με λεπτό φύλλο γιοχάς σε σχήμα μισοφέγγαρου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/1-μυκονιάτικη-κρεμμυδόπιτα
Η μυκονιάτικη κρεμμυδόπιτα συνδυάζει το ταπεινό υλικό με τη μοναδική όμως γλύκα όταν ψήνεται, το κρεμμύδι με το παραδοσιακό τυρί του νησιού, την τυροβολιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/κασερόπιτα-θεσσαλονίκης
Φτιάχνουμε μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή, μια κασερόπιτα που μοσχοβολάει Θεσσαλονίκη....