Είναι από μόνο του νοστιμότατο αυτό το μωσαϊκό και σερβίρεται μια χαρά ως έχει, αλλά ταιριάζει πολύ με μια χούφτα φρέσκα φρούτα εποχής ή με ένα έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας μας, όπως σοκολάτα ή φράουλα.
Όποτε μας πιάνει λαχτάρα για γλυκό, αυτή εύκολη παραλλαγή του τιραμισού που μάς έμαθε η σεφ, με γιαούρτι, εσπρέσο, μπισκότα και κακάο σε σκόνη έρχεται να δώσει τη λύση.