ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλυκό κρασί με πορτοκάλι και μπαχαρικά

Το πιο νόστιμο… αρωματικό χώρου είναι αυτό το γλυκό κρασί, που βράζει με πορτοκάλι και μπαχάρια και μοσχοβολά ο τόπος.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πάπια με πουρέ σελινόριζας-αχλαδιού και σάλτσα κράνμπερι

Ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός γεύσεων που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα του αχλαδιού και τη φρουτώδη οξύτητα των κράνμπερι, ιδανικός για να χαρίσετε στο τραπέζι σας την αίσθηση της πολυτέλειας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σούπα με άγρια μανιτάρια

Μια βελούδινη σούπα με άγρια μανιτάρια, πλούσια και αρωματική, ιδανική για τις κρύες μέρες. Τα μανιτάρια δίνουν βαθιά γεύση και νσστιμιά σε αυτό το θρεπτικό και χορταστικό πιάτο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κουνέλι με μουστάρδα

Σε διάφορες περιοχές της Γαλλίας συνηθίζεται αυτό το πιάτο, ιδίως όμως κοντά στη Dijon. Το κουνέλι αλείφεται με μουστάρδα και ψήνεται στον φούρνο. Τα ζουμιά του, μαζί με επιπλέον μουστάρδα και κρεμ φρες, γίνονται μια πολύ νόστιμη σάλτσα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πίτα με χοιρινό (Wiltshire pork pie)

Μια κλασική συνταγή της παραδοσιακής βρετανικής κουζίνας, με τραγανή και βουτυράτη ζύμη και γέμιση από ζουμερό χοιρινό, μήλα, τσένταρ και μουστάρδα. Απολαύστε την ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου, με ένα σκωτσέζικο ουίσκι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

5163 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Πιλάφι με μυρωδικά, σπανάκι και καρύδια

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πιλάφι με μυρωδικά, σπανάκι και καρύδια

Κατσικάκι με ντομάτα και πατάτες από την Πόλη

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Κατσικάκι με ντομάτα και πατάτες από την Πόλη

Κοτοκεφτέδες με λεμόνι και θυμάρι συνοδεία πουρέ καρότου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτοκεφτέδες με λεμόνι και θυμάρι συνοδεία πουρέ καρότου

Κουνέλι με μοσχάτο και φασκόμηλο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κουνέλι με μοσχάτο και φασκόμηλο

Φακές γιαχνί με καρότα, πατάτες και κάρι

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Φακές γιαχνί με καρότα, πατάτες και κάρι

Αφού ψηθεί αφήνουμε το ρολό για 10- 15 λεπτά να σταθεί, κόβουμε σε μέτριες φέτες και ακολούθως σερβίρουμε

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Αρωματικό ρολό κιμά

Προτού τα σερβίρουμε πασπαλίζουμε με τυρί

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μακαρόνια χοντρά με ντομάτα, κοτόπουλο και δυόσμο

Σουτζουκάκια ριγανάτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Σουτζουκάκια ριγανάτα

Πικάντικα κεμπάπ με πάπρικα και σουμάκ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Πικάντικα κεμπάπ με πάπρικα και σουμάκ

Τάρτα με ζύμη ολικής άλεσης και light τυριά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Τάρτα με ζύμη ολικής άλεσης και light τυριά

Μπιφτέκια κοτόπουλου με κριθαρένιο παξιμάδι και σάλτσα μουστάρδας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Μπιφτέκια κοτόπουλου με κριθαρένιο παξιμάδι και σάλτσα μουστάρδας

Σοκολατένια Τρίγωνα Πανοράματος

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Σοκολατένια Τρίγωνα Πανοράματος

Πικάντικο πεκορίνο Αμφιλοχίας και το ξεχωριστό λευκαδίτικο σαλάμι.

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πίτσα με πεκορίνο Αμφιλοχίας και λευκαδίτικο σαλάμι

Κρύο τσιζκέικ με κόκκινη μαρμελάδα

ΕΥΚΟΛΟ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Κρύο τσιζκέικ με κόκκινη μαρμελάδα

Κατσίκι με θυμάρι και καρότα στη γάστρα

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Κατσίκι με θυμάρι και καρότα στη γάστρα

Πατάτες γιαχνί με κανέλα, δάφνη και ξερή ρίγανη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πατάτες γιαχνί με κανέλα, δάφνη και ξερή ρίγανη

Η γέμιση δεν ψήνεται, με αποτέλεσμα να μένουν αρκετά τραγανά τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Καλαμαράκια «γεμιστά» με αρωματικά

Καλαμαράκια «γεμιστά» με αρωματικά, ψητά στο φούρνο με πατάτες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Καλαμαράκια «γεμιστά» με αρωματικά, ψητά στο φούρνο με πατάτες

Λαχανόρυζο κοκκινιστό και ελαφρώς λεμονάτο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Λαχανόρυζο κοκκινιστό και ελαφρώς λεμονάτο

Ανοιξιάτικο ριζότο (με αρακά, αγκινάρες και κουκιά)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ανοιξιάτικο ριζότο (με αρακά, αγκινάρες και κουκιά)

Αρνάκι του αμπελουργού με γραβιέρα και μέλι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Αρνάκι του αμπελουργού με γραβιέρα και μέλι

Mπαρμπούνια σαβόρο

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Mπαρμπούνια σαβόρο

Σερβίρουμε συνοδεύοντας με τηγανητές πατάτες και μπρόκολο περασμένο από τον ατμό

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Φιλετίνια από ψαρονέφρι με λιαστές ντομάτες και κρασί

Οι τέλειες φακές μαγειρεύονται με πράσο και μήλο!

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Οι τέλειες φακές μαγειρεύονται με πράσο και μήλο!

115 116 117 118 119 120 121 122 123 124

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω