ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Όλη η νοστιμιά της θάλασσας

Χταπόδι στη σχάρα & σαλάτα με καρπούζι

Τον Αύγουστο, ίσως όσο κανέναν άλλο μήνα, τιμούμε δεόντως τη θάλασσα, με συνταγές που αναδεικνύουν τη νοστιμιά της. Χταπόδι, καλαμαράκια, γαρίδες και μύδια απο τις ψαραγορές BLUE ISLAND, σερβιρισμένα στην καλύτερη τους εκδοχή!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Όλη η νοστιμιά της θάλασσας

Πικάντικες γαρίδες σουβλάκι

Τον Αύγουστο, ίσως όσο κανέναν άλλο μήνα, τιμούμε δεόντως τη θάλασσα, με συνταγές που αναδεικνύουν τη νοστιμιά της. Χταπόδι, καλαμαράκια, γαρίδες και μύδια απο τις ψαραγορές BLUE ISLAND, σερβιρισμένα στην καλύτερη τους εκδοχή!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παραδοσιακά αλλιώς

Κρύα σούπα με πεπόνι, cashew nuts και χοιρομέρι

Κυπριακά προϊόντα σε ρόλο ασυνήθιστο: τα αρκατένα ως βάση σε cheesecake και το χοιρομέρι ως συνοδευτικό σε κρύα σούπα με πεπόνι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κοτόπουλο με φασολάκια και δυόσμο

Ένα μαγειρευτό κατσαρόλας με τη γεύση του καλοκαιριού. Με κοτόπουλο, τα φασολάκια που προτιμάμε -μπαρμπούνια ή τσαουλιά-, δυόσμο, για φρέσκο άρωμα, και πλούσια ντοματένια σάλτσα. Άντε, και λίγο προζυμένιο ψωμί για βούτες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Προζυμένιο ψωμί βρώμης με κεφίρ

Ένα χορταστικό προζυμένιο ψωμί με βρώμη και κεφίρ, με τραγανή κόρα, αφράτη ψίχα και βαθιά, γεμάτη γεύση που γίνεται ακόμη καλύτερη όσο περνούν οι μέρες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

20 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Χριστουγεννιάτικο ρολό με κιμά

ΚΙΜΑΣ

Χριστουγεννιάτικο ρολό με κιμά

Γιαουρτλού με φρέσκες ντομάτες

ΜΟΣΧΑΡΙ

Γιαουρτλού με φρέσκες ντομάτες

Burgers με Kythrea Single Grain Malt Whiskey, σοκολάτα και κεφαλοτύρι

ΜΟΣΧΑΡΙ

Burgers με Kythrea Single Grain Malt Whiskey, σοκολάτα και κεφαλοτύρι

Βοδινό Μπουργκινιόν

ΜΟΣΧΑΡΙ

Βοδινό Μπουργκινιόν

Το απόλυτο μοσχαρίσιο μπιφτέκι δεν έχει ψωμί, κρεμμύδι, μυρωδικά

ΜΟΣΧΑΡΙ

Το απόλυτο μοσχαρίσιο μπιφτέκι δεν έχει ψωμί, κρεμμύδι, μυρωδικά

Ο Δημήτρης Γιγίνης μαγειρεύει σούπα βελουτέ με μπρόκολο

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ο Δημήτρης Γιγίνης μαγειρεύει σούπα βελουτέ με μπρόκολο

Αντικαθιστούμε το μεδούλι με μπέικον, προσούτο ή πανσέτα, τα οποία έχουμε ψιλοκόψει.

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μιλανέζικο ριζότο

Βοδινό Wagyu με Mαραθεύτικο σος και αφρό χαλλουμιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Βοδινό Wagyu με Mαραθεύτικο σος και αφρό χαλλουμιού

Μπιφτεκάκια με κραμπί και σάλτσα από γιαούρτι κιτρόμηλο

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Μπιφτεκάκια με κραμπί και σάλτσα από γιαούρτι κιτρόμηλο

Σιγοψημένο μοσχάρι με μπριάμ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Σιγοψημένο μοσχάρι με μπριάμ

Μοσχάρι στο τηγάνι με αρακά και πατάτες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχάρι στο τηγάνι με αρακά και πατάτες

Μιλανέζικο ριζότο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μιλανέζικο ριζότο

Ωμό βοδινό σε φέτες («Καρπάτσιο»)

ΕΥΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Ωμό βοδινό σε φέτες («Καρπάτσιο»)

Κάρι massaman με μοσχάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Κάρι massaman με μοσχάρι

Μοσχάρι «ντωμπ» (Μοσχάρι με κόκκινο κρασί)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχάρι «ντωμπ» (Μοσχάρι με κόκκινο κρασί)

Γκρατιναρισμένη κρεμμυδόσουπα

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Γκρατιναρισμένη κρεμμυδόσουπα

Βουβαλίσιες μπριζόλες με σάλτσα κορόμηλου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Βουβαλίσιες μπριζόλες με σάλτσα κορόμηλου

Οσομπούκο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Οσομπούκο

Βοδινό σιγοψημένο σε κρασί, με μουστάρδα και μυρωδικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Βοδινό σιγοψημένο σε κρασί, με μουστάρδα και μυρωδικά

Σπαγγέτι με προσούτο και αρακά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σπαγγέτι με προσούτο και αρακά

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω