https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/papia-me-poyre-selinorizas-axladioy-kai-saltsa-kranmperi
Ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός γεύσεων που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα του αχλαδιού και τη φρουτώδη οξύτητα των κράνμπερι, ιδανικός για να χαρίσετε στο τραπέζι σας την αίσθηση της πολυτέλειας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/koynéli-me-moystárda
Σε διάφορες περιοχές της Γαλλίας συνηθίζεται αυτό το πιάτο, ιδίως όμως κοντά στη Dijon. Το κουνέλι αλείφεται με μουστάρδα και ψήνεται στον φούρνο. Τα ζουμιά του, μαζί με επιπλέον μουστάρδα και κρεμ φρες, γίνονται μια πολύ νόστιμη σάλτσα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/saltsa-ntomatas-me-laxanika-gia-olo-ton-xeimwna
Ντομάτα, λαχανικά και μπόλικα μυρωδικά σε μια σάλτσα που κλείνει μέσα της όλα τα αρώματα του καλοκαιριού. Τη φτιάχνουμε όταν οι ντομάτες είναι στα πιο ωραία τους και την απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/sáltsa-ntomátas-foyl-arwmatikh́-kai-geystikh́
Είναι μια απολαυστική σε υφή και γεύση, λεία και φίνα σάλτσα, και η απόλαυση ξεκινά ήδη από την παρασκευή της, αφού μισολιώνουμε τις ντομάτες με τα χέρια – μια βουτιά στους ντοματοχυμούς....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/salata-me-pestrofa-kai-saltsa-tartar
Η καπνιστή πέστροφα ταιριάζει θαυμάσια με τα πικάντικα και σπιρτόζικα υλικά της σάλτσας ταρτάρ και ο συνδυασμός αυτός κάνει τη σαλάτα ένα πιάτο που σερβίρεται άνετα και ως πρώτο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/pikantikh-salata-me-abokanto-kalampoki-kai-saltsa-tsili
Αυτή η πικάντικη σαλάτα με δροσερό αβοκάντο και καλαμπόκι ταιριάζει υπέροχα με ψητά κρεατικά, κοτόπουλο, χοιρινό (μπριζόλες, πανσέτες), ακόμα και μπέργκερ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/1-prasinh-salata-me-mhla-kai-saltsa-antsoygias
Μια σαλάτα πλούσια και τραγανή, με μήλα, καρύδια, πρασινάδες και μια σάλτσα με ωραίες εντάσεις. Αν θέλουμε τη μετατρέπουμε σε κύριο πιάτο, προσθέτοντας 150 γρ. φιλέτα καπνιστής πέστροφας σε κομμάτια ή ίση ποσότητα θρυμματισμένου ροκφόρ ή άλλου μπλε τυριού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/rola-koloky8as-me-karamela-butterscotch
Αυτά τα αφράτα ρολά, εμπλουτισμένα με πουρέ κολοκύθας, είναι ωραία από μόνα τους, αλλά γίνονται ακόμα πιο λιχούδικα με την προσθήκη σάλτσας καραμέλας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/faba-me-kremmydath-saltsa-ntomatas
Επιλέγουμε μία από τις εξαιρετικές φάβες του τόπου μας, όπως Σαντορίνης, Πάρου, Φενεού, Αμοργού κ.ά., και ετοιμάζουμε το πιο δημοφιλές όσπριο της εποχής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/gopes-foyrnistes-me-koloky8akia
Νόστιμες, θρεπτικές και οικονομικές, οι γόπες γίνονται εύκολα και γρήγορα στον φούρνο. Με ένα μυρωδάτο μείγμα στην κοιλιά και μια ιδιότυπη σάλτσα από πάνω γίνονται μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/rigkatoni-me-loykanika-kai-basiliko
Απολαυστική και λαχταριστή μακαρονάδα με ζουμερές ντομάτες και ρωμαλέα, χωριάτικα λουκάνικα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/makaronáda-me-olígh-panséta-kai-ríganh
Περίσσεψε στο ψυγείο πανσέτα; Τη βάζουμε στη σάλτσα αυτής της μακαρονάδας και αυτόματα η νοστιμιά του πιάτου απογειώνεται....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/garides-saganaki-me-glykaniso-kai-oyzo
Με ντοματένια σάλτσα συμπυκνωμένη και σούπερ νόστιμη, γλυκανισάτα αρώματα και μαλακές μπουκίτσες φέτας, αυτές οι γαρίδες σαγανάκι είναι όνειρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/fileta-kotopoyloy-me-axladia-kai-saltsa-3hrwn-karpwn
Τα πρώτα αχλάδια της σεζόν έκαναν ήδη εμφάνιση στα μανάβικα και είναι ό,τι πρέπει για να σκαρώσουμε στο μπαμ ένα εύκολο φαγάκι με κοτόπουλο, για έναν αναπάντεχο μουσαφίρη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ryzomakarona-me-kalamari-kai-tsili
Συμπυκνωμένα απωανατολίτικα αρώματα έχει τούτη η συνταγή με καλαμαράκια, σάλτσα σόγιας και ψαριού, πικάντικες νότες από το τσίλι και το ραπανάκι, και σουσάμι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirina-keftedakia-me-saltsa-portokali
Με χοιρινό κιμά, κόλιανδρο και φιστίκια Αιγίνης στο μείγμα και μια υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα με πορτοκάλι και μουστάρδα, θα γίνουν τα αγαπημένα σας κεφτεδάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kalamari-thganhto-me-glyko3inh-saltsa-giaoyrtioy
Δυνατή φωτιά, άφθονο καυτό λάδι και ελάχιστο τηγάνισμα. Αυτό είναι το μυστικό για τέλειο, κριτσανιστό καλαμάρι, με αφράτη ψίχα εσωτερικά, που θα σερβίρουμε με μια ρωμαλέα σάλτσα από ανάμεικτα γιαούρτια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/mparmpoyni-thganhto-me-glyko3inh-saltsa-tartar
Νόστιμα ψάρια και οι σος που τα απογειώνουν...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/labrakia-sto-gkril-me-lemonath-saltsa
Συνοδεύστε αυτά τα ζουμερά και αρωματικά λαβράκια με μια αφράτη ταραμοσαλάτα και τσιπς γλυκοπατάτας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krepes-me-karamela-sokolata-kai-kerasia
Πρωινό, επιδόρπιο… Θα βρείτε πολλές αφορμές να φτιάξετε αυτές τις κρέπες που γεμίζονται με ένα απίθανο μείγμα με ζουμερά κεράσια και σταφίδες, φουντούκια και σοκολάτα και περιχύνονται με σάλτσα καραμέλας....