https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/arnaki-me-kremmydakia-san-stifado
Μαγειρεμένο όπως το στιφάδο, αυτό το αρνάκι αποκτά τη γλύκα του κρεμμυδιού και μελώνει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/stifado-glyko3ino-me-kremmydakia-kai-damaskhna
Με κρασί και μπαχαρικά αρωματίζουμε αυτό το γλυκόξινο στιφάδο με βάση τα μικρά κρεμμυδάκια και τα δαμάσκηνα. Ένα υπέροχο χορτοφαγικό πιάτο που, αν θέλουμε, σερβίρουμε με πιλάφι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/αυγά-ομελέτα-με-φρέσκα-κρεμμυδάκια
Τα φρέσκα και αρωματικά κρεμμυδάκια της άνοιξης μπαίνουν σε μια απλή ομελέτα και την απογειώνουν, σε ένα καθημερινό εβρίτικο πιάτο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-τηγανιά-με-αρακά-και-μυρωδικά
Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο κοτόπουλο, με τρυφερό αρακά, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο και μαντζουράνα, έτοιμο σε ένα τηγάνι και σε μόλις 15 λεπτά. Δοκιμάστε το(!)...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-με-ωμό-κουνουπίδι-και-σάλτσα-πιπεριάς
Διά χειρός Λευτέρη Λαζάρου η συνταγή αυτή. Τα κρεμμυδάκια όμως τα μάζεψε ο Βασίλης Μασσέλος από τον κήπο του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τηγανιά-κοτόπουλου-με-φρέσκα-κρεμμυδάκια-και-δυόσμο
Αυτή η τηγανιά είναι ονειρεμένη τόσο για δύο όσο και για τέσσερις! Σε μεγάλες πείνες μπορείτε να τη συνδυάσετε με ρύζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχαράκι-με-βαλσαμικό-ξίδι-και-κρεμμυδάκια-στιφάδου
Τα καραμελωμένα κρεμμύδια σε συνδυασμό με το μοσχαράκι γάλακτος είναι συνδυασμός ακαταμάχητος....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πατατοσαλάτα-από-γενιά-σε-γενιά
Νόστιμη και απλή συνταγή για πατατοσαλάτα με καλαμπόκι, πράσινες ελιές και φρέσκα κρεμμυδάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κουνέλι-σάρτσα-ή-σοφιγάδο-ή-στιφάδο-γιουβέτσι
Ένα κοκκινιστό με παχιά κόκκινη σάλτσα (σάρτσα, κατά το επτανησιακό ιδίωμα) φτιαγμένη με σπάταλο σκόρδο και ζάχαρη και με μπόλικο ξίδι ή πιο συχνά λεμόνι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρνί-στο-φούρνο-με-σάλτσα-γιαουρτιού
Αντί για το κλασικό αυγολέμονο, ο σεφ ετοιμάζει μια απίθανη σάλτσα από αυγά και πρόβειο γιαούρτι για αυτό το ζουμερό και αρωματικό αρνάκι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/βίδες-φουρνιστές-με-ανοιξιάτικα-λαχανικά
Όλη η άνοιξη στο πιάτο μας. Από τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις αγκινάρες και τον αρακά μέχρι το φρέσκο ανθότυρο, που αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ντιπ-με-αρακά
Γλυκός και αρωματικός, ο αρακάς γίνεται το τέλειο ντιπ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κάστανα-στιφάδο-με-δαμάσκηνα
Για να ξεφλουδίσουμε κρεμμυδάκια για στιφάδο εύκολα και γρήγορα, τα πλένουμε και τα βράζουμε σε καυτό νερό για 5 λεπτά (από τη στιγμή που θα ξαναπάρει βράση το νερό). Τα βγάζουμε και όταν γίνουν χλιαρά, κόβουμε με μαχαιράκι την πιο επίπεδη ακρούλα τους, τη «μουσούδα τους», και πιέζουμε σε μεγάλο μπολ: γδύνονται πανεύκολα και είναι έτοιμα για μαγείρεμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/καλαμάρια-ψητά-με-κρητικό-αβοκάντο-σαλάτα
Εύκολη, γρήγορη και πρωτότυπη συνταγή. Αν δεν έχετε σχοινόπρασο, αντικαταστήστε το με τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ανοιξιάτικη-τηγανιά-με-γαύρο-κρεμμυδάκι-και-θυμάρι
Ουζάτη τηγανιά με κρεμμυδάκια και φρέσκο θυμάρι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρακάς-με-φρέσκα-κρεμμυδάκια-και-ντοματίνια
Με μαραθόριζα, λίγο μπούκοβο και λίγο μέλι, το κλασικό λαδερό μεταμορφώνεται σε ένα μεσογειακό πιάτο...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/φασόλια-πιάζ-με-κρεμμυδάκια-και-ντοματίνια
Με όλα τα μυρωδικά της άνοιξης και λίγο ταχίνι ετοιμάζουμε την πιο δροσερή οσπριοσαλάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/ταραμοσαλάτες-φυσικώς-χρωματιστές-και-εξόχως-γευστικές
Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το Σαρακοστιανό έδεσμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/καλαμαράκια-γεμιστά-με-αρωματικά
Συνοδεύονται με πατάτες...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-καλαμαράκια-γεμιστά-με-αρωματικά-ψητά-στο-φούρνο-με-πατάτες
Η γέμιση δεν ψήνεται, με αποτέλεσμα να μένουν αρκετά τραγανά τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά. Αν τη θέλουμε πιο ψημένη, σοτάρουμε τα υλικά για 2 - 3 λεπτά σε 1 κουταλιά ελαιόλαδο....