https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/milfeig-me-froyta-toy-dasoys
Ενα φίνο και αέρινο μιλφέιγ εμπλουτισμένο με φρούτα του δάσους. Εύκολο και γρήγορο γλυκό που θα εντυπωσιάσει με τη γεύση αλλά και την εμφάνισή του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-mhloy-siropiasmeno-me-meli-kai-roymi
Ένα πλούσιο κέικ μήλου, κανελάτο, ξηροκαρπάτο, που με το σιρόπι -και ίσως και λίγη άγλυκη σαντιγί- γίνεται ακόμη πιο λαχταριστό. Τέλειο για τον καφέ ή το τσάι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/pita-me-xoirino-wiltshire-pork-pie
Μια κλασική συνταγή της παραδοσιακής βρετανικής κουζίνας, με τραγανή και βουτυράτη ζύμη και γέμιση από ζουμερό χοιρινό, μήλα, τσένταρ και μουστάρδα. Απολαύστε την ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου, με ένα σκωτσέζικο ουίσκι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/sokolatenia-lava-cakes-vegan
Μια εξαιρετική συνταγή για vegan lava cakes. Είναι μικρά σοκολατένια γλυκά, σαν κέικ αλλά με υγρή καρδιά από σοκολάτα που λιώνει στο στόμα. Και με μηδέν ζωικά προϊόντα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tarta-mhloy-me-tragano-krampl-amygdaloy
Εξαιρετικά ταιριαστός συνδυασμός, το μήλο και το αμύγδαλο συναντιούνται σε αυτή την τάρτα με τη ζουμερή γέμιση και το τραγανό κραμπλ στην επιφάνειά της....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/eykola-sfoliatakia-gemista-me-dyo-tropoys
Με ένα φύλλο σφολιάτας και τη γέμιση της αρεσκείας μας φτιάχνουμε πανεύκολα σφολιατάκια, με ένα έξυπνο και εύκολο κόλπο για πολλά κομμάτια σε χρόνο μηδέν!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/tyropswmo-me-feta-kai-kopanisth
Εύκολο τυρόψωμο, αλλά ιδιαίτερο, αφού περιέχει δύο από τα πιο έντονα και με χαρακτήρα τυριά μας, την εθνική μας φέτα και την κυκλαδίτικη κοπανιστή με τη μοναδική σπιρτάδα της....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-mhloy
Την επόμενη φορά που θα καλέσετε τους φίλους για καφέ, κόψτε τους από μια φέτα από αυτό το αφράτο φθινοπωρινό κέικ με τα ζουμερά και μαλακά τόσο-όσο μήλα. Είναι το πιο ωραίο κέρασμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-me-koloky8a-mpaxarika-kai-sokolatenio-glaso
Ζουμερό και εντυπωσιακό, αυτό το φθινοπωρινό κέικ με κολοκύθα και μπαχαρικά απογειώνεται με την προσθήκη γλάσου σοκολάτας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tart-taten-h-gallikh-anapodh-tarta-me-mhla-kai-karamela
Από το πιο κλασικά μηλογλυκά, η ταρτ τατέν είναι όχι μόνο πολύ γευστική αλλά και πανεύκολη!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/rola-koloky8as-me-karamela-butterscotch
Αυτά τα αφράτα ρολά, εμπλουτισμένα με πουρέ κολοκύθας, είναι ωραία από μόνα τους, αλλά γίνονται ακόμα πιο λιχούδικα με την προσθήκη σάλτσας καραμέλας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/kreatopitakia-ths-nighrias-me-kima-kai-patata
Σερβίρονται παντού στην Αφρική, είναι αγαπημένο street food και δεν λείπουν από τα γιορτινά οικογενειακά τραπέζια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/karydopita-apo-ton-dhmhtrh-mixahlidh
Από τα κλασικότερα ελληνικά γλυκίσματα, με μικρές παραλλαγές ανά τόπο, η καρυδόπιτα πάντα κερδίζει!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpompota-tsakwnikh-me-glyko-koytalioy
Αυτή η τσακώνικη μπομπότα είναι ιδανικό γλυκό για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Τη σερβίρουμε με γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας (ταιριάζει ιδιαίτερα το ψιλοκομμένο γλυκό λεμόνι, πορτοκάλι, νεράντζι ή περγαμόντο με μπόλικο σιρόπι)....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/nhstisimo-keik-me-kakao-kai-mpanana
Ένα κέικ που θα το φτιάχνουμε ακόμα και όταν δεν νηστεύουμε, για την υπέροχη γεύση του, το κακάο και φυσικά την αγαπημένη μας μπανάνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/afrato-karbelaki-me-gala
Αφράτη και σχετικά εύθρυπτη υφή έχει αυτό το εύκολο ψωμί από την Πόλη, που θυμίζει χωριάτικο…μπριός. Αν αποφεύγετε το γάλα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με νερό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/mpoyreki-me-kima-apo-thn-krimaia-cig-borek
Ένα τηγανητό μπουρέκι με άψητο γιομίδι είναι το cig börek, που φτιάχνεται με αρνίσιο κιμά και είναι μεθυστικά μπαχαρένιο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/cantucci-ta-biscotti-ths-toskanhs
Τα cantucci συνήθως τα σερβίρουν βουτώντας τα σε γλυκό κρασί. Είναι, όμως, και ένα θαυμάσιο συνοδευτικό για τον καφέ και το τσάι. Εμείς τα κάνουμε λίγο πιο αρωματικά, προσθέτοντας βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-me-fystiki-aiginhs
Δεν χορταίνουμε τις γλυκιές συνταγές με τη φίνα γεύση του φυστικιού Αιγίνης! Αυτά τα ατομικά κεκάκια θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Ιδανικά για σνακ ή για να συνοδέψουν τον απογευματινό μας καφέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ekmek-me-tsoyreki
Εκμέκ είναι κάθε είδος «σάντουιτς», γλυκό ή αλμυρό, με τα υλικά να ακουμπούν ή να κλείνονται σε ζύμη. Εδώ, η βάση είναι ένα σιροπιαστό τσουρέκι καλυμμένο με πλούσια κρέμα με άρωμα βανίλιας....