https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/karydopita-siropiasth-alla-oxi-klasikh-toy-stelioy-parliaroy
Είναι λίγο διαφορετική από την κλασική παραδοσιακή καρυδόπιτα με τη φρυγανιά. Αυτή εδώ περιέχει αλεύρι κι έχει πιο συμπαγή δομή, σαν κέικ. Το σιρόπι είναι πολύ σωστό και μετρημένο, τόσο όσο να χαρίσει γλύκα, χωρίς να «μουλιάσει» το γλυκό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/klasiko-ryzogalo-apo-ton-stelio-parliaro
Είναι από τα γλυκά που μας πάνε πίσω στα παιδικά μας χρόνια. Ιδίως όταν είναι στα κλασικά του, όπως εδώ, πλούσια γαλατένιο, βελούδινο στο στόμα. Πασπαλισμένο με κανέλα το χαιρόμαστε ξανά και ξανά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/pyknh-sokolatenia-krema-apo-ton-stelio-parliaro
Όταν θέλουμε ένα σοκολατένιο γλυκό που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα, με υλικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι, αυτή η βελούδινη, λεία και γυαλιστερή κρέμα μάς έρχεται αμέσως στο μυαλό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kantaifi-me-krema-katsarolas
Ένα σπιτικό γλυκό με τραγανή, βουτυράτη βάση κανταϊφιού και βανιλάτη κρέμα κατσαρόλας από πάνω, που καθόλου δεν μας δυσκολεύει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/gkalet-me-fraoyles-kai-amygdala
Δεν είναι τάρτα, δεν είναι πίτα, είναι μια απίθανη γκαλέτ με ρουστίκ φύλλο και γέμιση από φράουλες και αμύγδαλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krema-banilia
Υπάρχουν δύο τρόποι να φτιάξουμε κρέμα βανίλιας στην κατσαρόλα, ο ένας είναι με άμυλο και ο άλλος με αυγά και άμυλο. Στη δεύτερη περίπτωση έχουμε πιο πλούσια και γεμάτη γεύση και πιο κρεμώδη υφή. Αυτή η κρέμα γίνεται με τον δεύτερο τρόπο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/soyfle-fraoylas
Ένα διαφορετικό, ροζέ, φραουλένιο σουφλέ. Ο πιο ωραίος, αέρινος επίλογος για ένα επίσημο γεύμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kameno-cheesecake-me-3inomyzh8ra-h-ellhnikh-apanthsh-sto-baskiko-apo-ton-stelio-parliaro
Δεν φαντάζεστε τη νοστιμιά! Η ξινούτσικη, πλούσια και βουτυράτη γεύση της μυζήθρας είναι ένα νόστιμο ξάφνιασμα στο στόμα. Μη φοβηθείτε που θα δείτε το γλυκό να σκουραίνει από πάνω: αυτή η καφετιά κρούστα τού δίνει γεύση καραμέλας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/froytosalata-toy-dasoys-me-menta-kai-siropi-tzintzer
Τέλεια ιδέα για δροσάτο κλείσιμο ενός ωραίου γεύματος αυτή η φρουτοσαλάτα του δάσους με μέντα και πιπεράτο σιρόπι τζίντζερ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/panakota-me-giaoyrti-dyosmo-kai-fraoyles
Τι πιο δροσερό και ανοιξιάτικο από μια πανακότα με γιαούρτι και φράουλα; Ό,τι πρέπει για επιδόρπιο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/pagwto-3ylaki-me-fraoyles-kai-giaoyrti
Με τρία μόνο υλικά φτιάχνουμε εντυπωσιακό παγωτό ξυλάκι, ριγωτό, με στρώσεις γιαουρτιού και φράουλας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/krhtika-lyxnarakia-kalitsoynia
Με ολόφρεσκη γλυκιά μυζήθρα και άρωμα κανέλας, τα κρητικά λυχναράκια είναι από το απόλυτο ανοιξιάτικο γλυκό μας κέρασμα. Το κόλπο με τα μυρωδάτα λεμονόφυλλα θα σας ενθουσιάσει!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/lampriatika-koyloyria-apo-th-lesbo-me-ammwnia
Κλασικά, αρωματικά, σκέτος αφρός είναι αυτά τα βουτυρένια πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία, ένα υλικό που κάνει τη ζύμη αέρινη και αφράτη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mille-feuille-me-fyllo-mpaklaba-kai-froyta-toy-dasoys
Το γνωστό μας κιτρόμηλο πρωταγωνιστεί σε μια ασυνήθιστη συνταγή για το ψητό της Κυριακής του Πάσχα, αλλά και κάθε γιορτής. Και για γλυκό, το ελαφρύτερο μιλφέιγ που έχετε δοκιμάσει ποτέ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/arni-ston-foyrno-me-kitromhla-kitromhlato
Το γνωστό μας κιτρόμηλο πρωταγωνιστεί σε μια ασυνήθιστη συνταγή για το ψητό της Κυριακής του Πάσχα, αλλά και κάθε γιορτής. Και για γλυκό, το ελαφρύτερο μιλφέιγ που έχετε δοκιμάσει ποτέ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/koyloyria-pasxalina-me-glaso-apo-thn-italia
Uncinetti λέγονται αυτά τα ιταλικά πασχαλινά κουλουράκια. Το χαρακτηριστικό τους, εκτός από το σχήμα, είναι ότι τα καλύπτουν με ένα απλό γλάσο ζάχαρης, έτσι που θυμίζουν ντόνατ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tsoyreki-pasxalino-me-mara8osporo-apo-thn-portogalia
Το πασχαλινό τσουρέκι της Πορτογαλίας, ή αλλιώς folar da pascoa, αρωματίζεται με μαραθόσπορο και στολίζεται, όπως και το ελληνικό, με αυγά και έναν σταυρό από ζύμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/koyrampiedes-pasxalinoi-apo-thn-aigypto-ghorayebah
Οι αιγυπτιακοί κουραμπιέδες γίνονται μόνο με τρία υλικά, δεν περιέχουν αυγά και αμύγδαλα και δεν γαρνίρονται με άχνη. Είναι λευκοί, λιώνουν στο στόμα και τους φτιάχνουν σε γιορτινές περιστάσεις. Δεν λείπουν ποτέ από το πασχαλινό τραπέζι των Χριστιανών της Αιγύπτου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/eykolh-nhstisimh-tarta-mhloy-me-fyllo-kroystas-kai-elaiolado
Τρία υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στην κουζίνα μας μετατρέπονται σε μια τάρτα ελαφριά, τραγανή και αρωματική και νηστίσιμη!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/odhgos-biwsimoy-tropoy-zwhs/14-apla-ylika-mhden-spatalh
Για να οργανώσουμε το εβδομαδιαίο μας meal plan χρειάζεται απλώς να κάνουμε έξυπνες αγορές από τα καταστήματα Lidl και υλικά πολλαπλών χρήσεων. Με αυτό τον τρόπο εξοικονομούμε χρήματα, αξιοποιούμε κάθε πρώτη ύλη στο έπακρο και τρώμε ισορροπημένα κάθε μέρα....