https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/μπαγκέτα-με-μορταδέλα-με-φυστίκια-αιγίνης-φέτα-και-πρασινάδες
Προτιμάμε χωριάτικη μπαγκέτα που δένει τέλεια με τα εκλεκτά υλικά αυτού του σάντουιτς: με τη μοναδική μορταδέλα με φυστίκια και τη φέτα που αγαπάμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σάντουιτς-με-κοτοσαλάτα-ντομάτα-και-γραβιέρα-σε-χωριάτικο-φραντζολάκι
Είναι η πιο σίγουρη συνταγή για σάντουιτς, αυτή που θα αρέσει σε όλους, αν ψάχνετε για κάτι εύκολο, γρήγορο και απλό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/το-πράσινο-smoothie-με-αγγούρι-αβοκάντο-ακτινίδια-και-χυμό-μήλου
Ένα πολύ υγιεινό smoothie που φτιάχνεται πανεύκολα στο μούλτι ή στο μπλέντερ. Γεμάτο βιταμίνες και ενέργεια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μαρμελάδα-μήλο-–-αχλάδι-χωρίς-ζάχαρη-με-χουρμάδες
Χωρίς κόκκο ζάχαρης, και όμως αυτή η μαρμελάδα μήλο – αχλάδι είναι γλυκιά και πεντανόστιμη, με μια γήινη γλυκύτητα που της προσδίδουν τα ίδια τα φρούτα και οι ξεροί χουρμάδες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/αυγά-ομελέτα-με-φρέσκα-κρεμμυδάκια
Τα φρέσκα και αρωματικά κρεμμυδάκια της άνοιξης μπαίνουν σε μια απλή ομελέτα και την απογειώνουν, σε ένα καθημερινό εβρίτικο πιάτο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/αυγά-σκραμπλ-με-κρέμα-γάλακτος
Αυγά σκραμπλ με κρέμα γάλακτος, για ζουμερή σφιχτή κρέμα με βελούδινη υφή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τηγανίτες-πατάτας-latkes-με-απάκι-και-γραβιέρα
Οι λάτκες είναι παραδοσιακό εβραϊκό πιάτο, που συχνά σερβίρεται κατά τη διάρκεια του Χανουκά. Πρόκειται για τηγανίτες πατάτας, που εδώ τις εμπλουτίζουμε με κρητικές λιχουδιές, όπως απάκι και γραβιέρα, και γίνονται ένας έκτακτος μεζές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πορτογαλικό-pastel-de-nata-σε-μέγεθος-xl
Το παραδοσιακό γλύκισμα των Πορτογάλων εδώ σε οικογενειακό μέγεθος για πολλούς. Πρόκειται για ένα είδος γαλατόπιτας μέσα σε φύλλο σφολιάτας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γιαουρτόπιτα-με-πορτοκάλι-με-ένα-ανακάτεμα
Αυτή η γιαουρτόπιτα με πορτοκάλι είναι πλούσια σε γεύση και αρώματα. Απολαύστε τη μετά το γεύμα ή με τον καφέ σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ψητό-τσίζκεϊκ-με-ανθότυρο
Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο cheesecake με πλούσια κρέμα από ανθότυρο και κρέμα γάλακτος και από πάνω μαρμελάδα φρούτων της αρεσκείας μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γαλατόπιτα-δίχρωμη-με-σοκολάτα
Μια υπέροχη και πρωτότυπη γαλατόπιτα με σοκολάτα, αγελαδινό γάλα και μπόλικο βούτυρο. Μπορούμε να τη σερβίρουμε με κανέλα για έξτρα γεύση και άρωμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/νηστίσιμα-ρολάκια-κανέλας
Φτιάχνουμε τη vegan εκδοχή των αγαπημένων ρολών κανέλας ή αλλιώς cinnamon rolls και απολαμβάνουμε ένα νόστιμο γλυκό χωρίς ζωικά λιπαρά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ατομικά-μπριός-με-πραλίνα-φυστικιού-και-λευκή-σοκολάτα
Άντε να αντισταθείς σε αυτά τα πεντανόστιμα γλυκά ψωμάκια, που γεμίζονται με πραλίνα φυστικιού και καλύπτονται με σοκολάτα – ευτυχώς ο καθένας έχει το δικό του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσουρεκάκια-γεμιστά-με-σοκολάτα-και-σιροπιασμένα-με-βύσσινο
Με γκανάς σοκολάτας και γλυκό κουταλιού βύσσινο, αυτά τα τσουρεκάκια, που είναι πολύ ωραία ιδέα και για το λαμπριάτικο τραπέζι, είναι γλύκισμα περιωπής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/το-απόλυτο-τσουρέκι-με-ίνες
Για να πετύχουμε τα τέλεια «κορδόνια» στη ζύμη του τσουρεκιού, δεν χρειάζεται τίποτε άλλο από το να οπλιστούμε με υπομονή στο ζύμωμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/babka-το-εβραϊκό-γεμιστό-τσουρέκι-με-σοκολάτα
Το babka, το εβραϊκο γεμιστό τσουρέκι, έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Το έχουμε δει με διάφορες γεμίσεις, π.χ. βούτυρο και κανέλα, μήλο, μαρμελάδα, ακόμα και κολοκύθα, αυτή όμως που προτιμούν οι περισσότεροι είναι το άλειμμα πραλίνας ή η σοκολάτα. Εμείς πάμε με τη δεύτερη επιλογή και φτιάχνουμε μια κρέμα από βούτυρο, λιωμένη σοκολάτα και κακάο, που είναι πιο ισορροπημένη και λιγότερο γλυκερή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τάρτα-με-φράουλες-και-κρέμα-ένα-φίνο-γλυκό
Είναι τα δύο τρία γαλλικά γλυκά που αξίζει κανείς να μάθει να φτιάχνει στη ζωή του. Δεν υπάρχει πιο ωραίο και πιο φίνο γλυκό από αυτό. Με το που ξεμυτίσουν οι ζουμερές και αρωματικές ανοιξιάτικες φράουλες, μια tarte aux fraises επιβάλλεται!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκό-ψωμί-pan-dolce-με-φρουί-γκλασέ-λεμόνι
Ποιος είπε ότι το καλό ψωμί δεν μπορεί να είναι γλυκό; Αυτό το υπέροχο γλυκό ψωμί με φρουί γκλασε και λεμόνι θα σας πείσει για το αντίθετο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pancakes-με-πραλίνα-kinder-bueno
Άλλη μία καταπληκτική συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/πανεύκολες-μπάρες-απευθείας-στο-ταψί
Είναι μια συνταγή για μπάρες που γίνονται απευθείας στο ταψί, χωρίς προηγουμένως να ανακατέψουμε τα υλικά. Απλώς μπαίνουν σε στρώσεις το ένα πάνω στο άλλο και ψήνουμε. Αυτό!...