ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

81. Γλυκό κουταλιού περγαμόντο βήμα βήμα

Δεν πρέπει να λείπει από το ντουλάπι μας ένα βαζάκι με τον βασιλιά των γλυκών κουταλιού, με το ακαταμάχητο άρωμα και την υπέροχη, γλυκόπικτη νοστιμιά του!...

82. Ροζ μαρμελάδα μήλου με ρόδι

Το ζωηρό, φωτεινό της χρώμα το οφείλει στο ρόδι. Αν και σε μικρή ποσότητα, τούτο το φρούτο δίνει λάμψη και φίνα γεύση σ΄αυτή την γευστικότατη μαρμελάδα....

83. Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι

Τα φρούτα που κατοικοεδρεύουν στο ψυγείο του μέσου νοικοκυριού πρωταγωνιστούν στα επιδόρπια μας....

84. Ελαφριά κρέμα με φρούτα του δάσους

Ανάλαφρη και δροσάτη, τέλει ως επιδόρπιο ενός πλούσιου γεύματος αλλά και για ένα γιορτινό brunch....

85. Αρωματική κρέμα στο ποτήρι με βάση από έτοιμα μελομακάρονα

Τα μελομακάρονα που μας περίσσεψαν τα χρησιμοποιούμε σαν βάση για μια υπέροχη κρέμα αρωματισμένη με ανθόνερο και ξύσμα πορτοκαλιού....

86. Μπανόφι με κουραμπιέδες

Το πιο πρωτότυπο μπανόφι, με πλούσια, συμπαγή βάση από κουραμπιέδες και βούτυρο....

87. Μαραθόπιτα φούρνου

Στην Κρήτη, δεν φτιάχνουν μόνο τα διάσημα μαραθοπιτάκια του τηγανιού. Φουρνίζουν και μεγάλη μαραθόπιτα, μυρωδάτη και πεντανόστιμη....

88. Κορμός από παγωτό γεμιστός με σου και γρανίτα βατόμουρο

Γλιτώνουμε χρόνο αν ετοιμάσουμε το παγωτό και τη γρανίτα έως και 2 ημέρες νωρίτερα....

89. Μους με τυρί κρέμα και φρούτα του δάσους

Φαίνεται απλοϊκό αλλά δεν είναι. Αυτή η συννεφένια μους φτιάχνεται με την τεχνική της ιταλικής μαρέγκας. Δεν είναι δύσκολη, αλλά σίγουρα απογειώνει το γλυκό....

90. Σαρλότ με τσουρέκι σε μπολ

91. Κρέμα μασκαρπόνε με ρόδια

Πλούσια κρέμα που που της δίνουν ξεχωριστή δροσιά και θαυμάσια γεύση η γρεναδίνη και το ευωδιαστό ροδόνερο....

92. Βελούδινη σούπα από κόκκινες φακές με ξινόγαλο και δυόσμο

Για να γλιτώσουμε χρόνο, μπορούμε να φτιάξουμε τη σούπα από την προηγουμένη και να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο. Τη ζεσταίνουμε λίγο πριν τη σερβίρουμε....

93. Βελούδινη σούπα με «ψητά» κάστανα

Προσθέστε τη συνταγή αυτή στα αγαπημένα σας άρθρα για να τη βρείτε εύκολα όταν θα τη χρειαστείτε για τα γιορτινά σας μαγειρέματα....

94. Κορμός με κάστανα και σαντιγί

95. Φάβα με ψητά κρεμμύδια

Επιλέγουμε μια από τις εξαιρετικές φάβες του τόπου μας πχ. Σαντορίνης, Σχοινούσας, κ.α. και την ετοιμάζουμε με τις οδηγίες της Αντωνίας Ζάρπα....

96. Βαρβάρα ή Ασουρέ

Σιτάρι, ξερά φρούτα και καρποί σε μπολ γεμάτο ενέργεια και γεύση....

97. Ντιπ με ελιές Καλαμών και ουζάτα ξερά σύκα

Τα αποξηραμένα σύκα, σε αυτό το ντιπ, προσφέρουν μια γλυκιά αντίθεση στις ελιές. Προσθέτουμε το καβουρδισμένο σουσάμι και σερβίρουμε....

98. Σούπα κουνουπιδιού με ανθόγαλο

Αυτή η υγιεινή σούπα κουνουπιδιού είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή, χωρίς βαριά κρέμα γάλακτος, αλλά με ανθόγαλο ή γιαούρτι στραγγιστό....

99. Συκομαΐδα

Λέγεται και συκόπιτα ή συκόπαστα και γίνεται με λιαστά σύκα και χυμό σταφυλιού ή με χυμό πορτοκαλιού ή με μούστο. Τις απολαμβάνουμε σαν σνακ, με τον καφέ ή με το τσίπουρο ή με πικάντικα τυριά κι αλλαντικά....

100. Ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ

Τραγανή και ζουμερή ζύμη με χορταστική γέμιση....