https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-zoymero-me-trifto-mhlo
Το τριφτό μήλο χαρίζει υγρασία σε αυτό το ζουμερό κέικ το οποίο είναι αρωματισμένο, όχι με την κλασική κανέλα, αλλά με γλυκάνισο (ή μαραθόσπορο)....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/krema-mayrhs-sokolatas-xwris-ayga
Μια εύκολη και υγιεινή κρέμα με ελάχιστη ζάχαρη. Μπορείτε να τη σερβίρετε σε μεγάλο μπολ, να τη στολίσετε με φρούτα ή καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και να κλέψετε τις εντυπώσεις!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ryzogalo-galliko-zoymero-kai-diaforetiko
Στη Γαλλία το ρυζόγαλο το αποκαλούν «riz au lait», που σημαίνει πολύ απλά «ρύζι με γάλα». Πήζει με κρόκους και όχι με άμυλο (κορν φλάουρ), γι’ αυτό δεν γίνεται πολύ σφιχτό, αλλά αποκτά μια ωραία, χυλωμένη και απαλή αίσθηση. Η γεύση του είναι επίσης πιο πλούσια και γεμάτη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpiskota-gemista-me-3era-syka
Γεμιστά με μια γρήγορη «μαρμελάδα» από ξερά σύκα είναι αυτά τα ασυνήθιστα μπισκότα που θα ταιριάξουν γάντι με το απογευματινό τσάι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mhlopita-gemisth-roymanikh-me-karydia
Μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές γλυκού στη Ρουμανία είναι αυτή η μηλόπιτα, που την αποκαλούν placinta cu mere. Συνοδεύεται συνήθως με ένα ποτήρι γάλα. Είναι ένα ωραίο γλυκό σνακ για πρωί ή απόγευμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/xwnakia-pitsas-paneykola-kai-laxtarista
Για τις παιδικές μαζώξεις παίρνουμε τορτίγιες και ετοιμάζουμε στο πι και φι αυτά τα πεντανόστιμα χωνάκια πίτσας, που θα ικανοποιήσουν μικρούς αλλά και μεγάλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/pswmi-me-ntinkel-kalampokaleyro-kai-glykaniso
Ψωμί με ήπια γλυκιά γεύση, διακριτικό άρωμα γλυκάνισου και ψίχα σφιχτή αλλά αφράτη. Ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/sarlot-mhloy-atomikes-me-saltsa-kardamwmoy
Ένα παραδοσιακό αγγλικό επιδόρπιο με απαλό πουρέ μήλου και μια τραγανή, βουτυρωμένη στρώση ψωμιού, περιχυμένο με μυρωδάτη σάλτσα καρδάμωμου. Τα μήλα χρειάζονται σιγανό βράσιμο, για να μελώσουν και να γλυκάνουν....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mhlopita-mamadistikh-me-molis-5-ylika
Χωρίς την παραμικρή δύσκολη τεχνική, αυτή η μηλόπιτα είναι πραγματικά απλή και εύκολη, και το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι ότι πρέπει να χτυπήσουμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη, για να γίνουν μια αφράτη και απαλή κρέμα που στο ψήσιμο θα μας δώσει μια ζύμη φουσκωτή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/koyrampiedes
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για τη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά η οποία εύκολα μπορεί
να αξιοποιηθεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, δίνοντάς μας πεντανόστιμα γλυκά και κεράσματα που θα μας λύσουν τα χέρια κατά την περίοδο των γιορτών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/amygdala-kai-karydia
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για τα αμύγδαλα και τα καρύδια -τους πιο διαδεδομένους ξηρούς καρπούς στην Κύπρο του σήμερα-, τα οποία μπορεί να έχουν παρουσία στο τραπέζι μας με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/basilopita-tsoyreki-ths-politissas-8eias-bikentias
Η τέλεια βασιλόπιτα τσουρέκι που λιώνει στο στόμα, με τα κλασικά αρώματα της πολίτικης, δηλαδή κακουλέ, μαχλέπι και μαστίχα σε ωραία ένταση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/xristoygenniatiko-galliko-koxyli-me-zymh-mprios-coquille-de-noel
Το «κοχύλι των Χριστουγέννων», όπως είναι το όνομα αυτού του γλυκού, είναι ένα από τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα ζυμώματα στις Κάτω Χώρες αλλά και στη Βόρεια Γαλλία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/koyrampiedes-me-boytyro-aigoprobeio-kai-ageladino
Κλασικοί, παραδοσιακοί κουραμπιέδες με βούτυρο αιγοπρόβειο και αγελαδινό. Το άρωμά τους θα γεμίσει το σπίτι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/koyrampiedes-me-gemish-loykoymi-triantafyllo
Οι κουραμπιέδες, πάνω απ’ όλα, είναι ωραία, βουτυράτα μπισκότα. Σηκώνουν λοιπόν πολλούς πειραματισμούς και παραλλαγές, όπως αυτή στη συγκεκριμένη συνταγή όπου τους γεμίζουμε στο κέντρο τους με ένα μικρό λουκουμάκι με άρωμα τριαντάφυλλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/melomakarona-isli-me-kastano-sth-zymh-kai-th-gemish
Τα σμυρναίικα ισλί είναι από μόνα τους χάρμα οφθαλμών και γεύσης. Εδώ αποκτούν ακόμη πιο πλούσια νοστιμιά, με κάστανο τόσο στη ζύμη, ως αλεύρι κάστανου, όσο και με πουρέ κάστανου μέσα στη γέμιση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/nazoyk-armeniko-glyko-pswmi-mpiskoto
Το nazook είναι παραδοσιακό αρμένικο ψωμί με στριφτή ζύμη και βουτυράτη γέμιση με ζάχαρη και καρύδια, και το σχήμα του συμβολίζει τον κύκλο της ζωής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krema-lemonioy-serbirismenh-se-lemonokoypes
Nτελικάτη, φίνα και εξαιρετικά μυρωδάτη με το μεθυστικό άρωμα του λεμονιού, αυτή η κρέμα είναι ιδανική τόσο για να την απολαύσεις με το κουτάλι, όσο και για να την αλείψεις σε φρυγανισμένο ψωμί, μπισκότα κ.α....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/karpoyzi
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για το πιο δροσιστικό και χυμώδες φρούτο του καλοκαιριού, το οποίο μπορεί να έχει παρουσία στο τραπέζι με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/fraoyles
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για το πώς αξιοποιούμε στο έπακρο το υπέροχο αυτό καλοκαιρινό φρούτο που όλοι αγαπάμε!...