ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 384 που βρέθηκαν αναζητώντας Κρέας.

1. Μοσχάρι με σάλτσα BBQ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/mosxari-me-saltsa-bbq

Ζουμερό μοσχάρι, με καπνιστή, γλυκόξινη σάλτσα BBQ – ένα πιάτο ιδανικό για κάθε περίσταση, από το καθημερινό τραπέζι μέχρι το μπάρμπεκιου με φίλους....

2. Αρνίσιο κοντοσούβλι με μουστάρδα και πάπρικα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/arnisio-kontosoybli-me-moystarda-kai-paprika

To άρωμά του θα σας ανοίξει την όρεξη και η γεύση θα σας θυμίσει παραδοσιακές ψησταριές. Το αρνίσιο κοντοσούβλι μαριναρισμένο με μουστάρδα και πάπρικα, είναι ζουμερό και τρυφερό, ιδανικός μεζές για τραπέζια με φίλους και οικογένεια....

3. Παστουρμάς από μοσχαρίσιο νουά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/pastoyrmás-apó-mosxarísio-noyá

Με μοσχαρίσιο νουά, μπαχαρικά και λίγη υπομονή φτιάχνουμε μόνοι μας παστουρμά στο σπίτι. Ο πιο μερακλίδικος μεζές!...

4. Χοιρινά λουκάνικα με πράσο και μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/xoiriná-loykánika-me-práso-kai-myrwdiká

Τα σπιτικά λουκάνικα είναι τα πιο νόστιμα! Εδώ πώς θα φτιάξουμε τα δικά μας με χοιρινό κιμά, πράσα και μυρωδικά....

5. Κατσίκι λεμονάτο με πιλάφι, από τον Άρη Βεζενέ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/katsíki-lemonáto-me-piláfi-apo-ton-arh-bezene

Απλό, άκρως νόστιμο πιάτο, ένα είδος γαμοπίλαφου αλλά με κατσίκι, με το μελωμένο κρέας να σερβίρεται με πιλάφι βουτυράτο, βρασμένο στον ωραίο ζωμό του κρέατος....

6. Κουνέλι με μουστάρδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/koynéli-me-moystárda

Σε διάφορες περιοχές της Γαλλίας συνηθίζεται αυτό το πιάτο, ιδίως όμως κοντά στη Dijon. Το κουνέλι αλείφεται με μουστάρδα και ψήνεται στον φούρνο. Τα ζουμιά του, μαζί με επιπλέον μουστάρδα και κρεμ φρες, γίνονται μια πολύ νόστιμη σάλτσα....

7. Λικέρ πορτοκάλι, αρωματισμένο με καρδάμωμο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/likér-portokáli-arwmatisméno-me-kardámwmo

Αυτό το λικέρ πορτοκάλι με άρωμα από καρδάμωμο συνοδεύει τέλεια γλυκά και επιδόρπια με πικρή σοκολάτα, όπως μους, σοκολατόπιτες, σοκολατάκια....

8. Φιλετίνια από μοσχάρι με μανιτάρια και ξινόκρεμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/filetinia-apo-mosxari-me-manitaria-kai-3inokrema

Το τρυφερό κρέας συνδυάζεται αρμονικά με τη γήινη γεύση των μανιταριών, ενώ η ξινόκρεμα προσθέτει μια ευχάριστη οξύτητα που ισορροπεί το σύνολο. Μια συνταγή απλή με πλούσια γεύση, ιδανική για ένα γεύμα με τους αγαπημένους σας....

9. Μεσσαρίτικο, ένας μουσακάς χωρίς κρέας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/messaritiko-enas-moysakas-xwris-kreas

Ανάψτε τον φούρνο και ετοιμάστε αυτό το εμβληματικό φουρνιστό από το χωριό της Μεσσαριάς στην Κρήτη. Ένας λαχταριστός μουσακάς χωρίς κιμά αλλά απίθανη γεύση....

10. Μακαρονάδα με ολίγη πανσέτα και ρίγανη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/makaronáda-me-olígh-panséta-kai-ríganh

Περίσσεψε στο ψυγείο πανσέτα; Τη βάζουμε στη σάλτσα αυτής της μακαρονάδας και αυτόματα η νοστιμιά του πιάτου απογειώνεται....

11. Γιουβέτσι με μοσχαράκι, μελιτζάνες και δυόσμο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/gioybétsi-me-mosxaráki-melitzánes-kai-dyósmo

Ένα εύκολο και διαφορετικό γιουβέτσι με μοσχαράκι, γλυκές μελιτζάνες και αρωματικό δυόσμο. Ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι....

12. Ρεβυθοσαλάτα με κολοκυθάκια και ξηρούς καρπούς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/reby8osalata-me-koloky8akia-kai-3hroys-karpoys

Μια σαλάτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, νόστιμη δροσερή και πολύ χορταστική ιδανική για το γραφείο αλλά και για τις μέρες που θέλετε να φάτε κάτι γευστικό και ελαφρύ....

13. Κεμπάπ κοτόπουλου, αρωματικά και light

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/kempap-kotopoyloy-arwmatika-kai-light

Κεμπάπ και light γίνεται; Κι όμως. Φτιαγμένα με κιμά από στήθος κοτόπουλου, καρυκευμένα με ένα σωρό μπαχαρικά, γίνονται ελαφριά και συνάμα γεμάτα γεύση. Η δροσερή σάλτσα γιαουρτιού τους ταιριάζει πολύ....

14. Βραβείο Παραδοσιακού Προιόντος - Κ. ΤΟΜΑΖΟΥ Αλλαντικά Ορεινής

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2024/brabeio-paradosiakoy-proiontos-k-tomazoy-allantika-oreinhs

Ο Κώστας Τομάζου μεγάλωσε βλέποντας μέσα στο σπίτι τους παππούδες και τους γονείς του να φτιάχνουν λούντζα, λουκάνικα και χοιρομέρι....

15. Χοιρινέs μπριζόλεs με πάπρικα και θυμάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirines-mprizoles-me-paprika-kai-8ymari

Η μαρινάδα εδώ γίνεται και σάλτσα, με πλούσιο χρώμα και αψάδα από τις πάπρικες. Το θυμάρι δίνει στις χοιρινές μπριζόλες κορυφαίο άρωμα!...

16. Μαγειρίτσα με αρνίσιο κεφαλάκι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/mageirítsa-me-arnísio-kefaláki

Στις περισσότερες από τις παλιές συνταγές μαγειρίτσας περιλαμβάνεται και το κεφάλι, που δίνει όχι μόνο εξαιρετικό ζωμό, αλλά και κάποια νοστιμότατα ψαχνά από τα μάγουλα, χώρια το μυαλό και η γλώσσα, που για κάποιους είναι «βασιλικοί» μεζέδες....

17. Το γιουβέτσι του Πέσκια, με μαριναρισμένο, σιγοψημένο αρνί γάλακτος και κασέρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/to-gioybétsi-toy-peskia-me-marinarisméno-sigopshméno-arní-gálaktos-kai-kaséri

Τέτοιο γιουβέτσι δεν είχαμε ξαναδοκιμάσει. Το αρνί μαρινάρεται, αργοψήνεται, ξεψαχνίζεται και ύστερα προστίθεται στο κριθαράκι. Μια μπελαλίδικη συνταγή που αξίζει εκατό τοις εκατό τον κόπο....

18. Αγριογούρουνο σαλμί, μαριναρισμένο σε Ξινόμαυρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/agriogoýroyno-salmí-marinarisméno-se-3inómayro

Tο κρέας μαρινάρεται σε μείγμα με βάση ένα δυνατό κρασί και μπαχαρικά, στη συνέχεια σοτάρεται και έπειτα μαγειρεύεται μέσα στη μαρινάδα του, που στο τέλος γίνεται η πυκνή και νοστιμότατη σκούρα σάλτσα του....

19. Πανσέτα μόνο με χοντρό αλάτι και δεντρολίβανο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/panséta-móno-me-xontró-aláti-kai-dentrolíbano

Ξεροψημένη, κρατσανιστή πετσούλα, σούπερ τρυφερό κρέας. Αυτή η πανσέτα από αρτύματα έχει μόνο αλάτι, πιπέρι και δεντρολίβανο και δεν χρειάζεται τίποτε άλλο. Γίνεται ονειρεμένη....

20. Φιλετάκια μοσχαρίσια με ιαπωνική σάλτσα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/filetakia-mosxarisia-me-iapwnikh-saltsa

Σε γλυκόξινη σάλτσα με άρωμα Ιαπωνίας μαρινάρουμε αυτά τα ζουμερά, μοσχαρίσια φιλετάκια. Σερβίρουμε με ρύζι γιασεμιού για ένα γρήγορο και πρωτότυπο βραδινό....