ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χοτ ντογκ με τα όλα του

Καλή κι η καντίνα αλλά το πιο ωραίο «βρώμικο» το κάνουμε στο σπίτι. Με ψωμάκια για χοτ ντογκ, λουκάνικα Φραγκφούρτης, καραμελωμένα κρεμμύδια, πίκλες και μια ωραία μουστάρδα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σπανακόρυζο μεν, χωρίς λάδι δε

Το θέλει το λαδάκι του το σπανακόρυζο, αλλά γίνεται ωραιότατο και χωρίς αυτό. Σ’ αυτή την αλάδωτη συνταγή, το σπανάκι το αχνίζουμε αντί να το σοτάρουμε, και το νοστιμίζουμε με μπόλικα μυρωδικά, σπαράγγια, ντομάτα και πολτό σουσαμιού.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Fish and chips σπιτικά

Είναι… θεσμός για τους Άγγλους τα fish and chips. Και τι να μην σου αρέσει άλλωστε σε ένα τηγανητό ψάρι με τραγανή κρούστα, σερβιρισμένο με τηγανητές πατάτες; Ιδίως αν είναι φτιαγμένο στο σπίτι, με ωραία υλικά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Φασολάδα μεξικάνικη με κόκκινα φασόλια, τσίλι και χυμό νεραντζιού

Μια διαφορετική φασολάδα, από το Μεξικό, με κόκκινα φασόλια, μπαχαρικά και ένταση από το τζίντζερ και το τσίλι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Club sandwich, κλασικό

Θα το φτιάξετε όταν δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε, θα το πάρετε μαζί στην εκδρομή ή στο γραφείο. Το γνωστό τρίπατο σάντουιτς, που εδώ το φτιάχνουμε στην κλασική του εκδοχή, με τυρί, ζαμπόν, μαρούλι και ντομάτα, είναι πάντα καλοδεχούμενο. Ιδίως με μια τηγανιά πατάτες στο πλάι του.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

2072 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Σουτζουκάκια κοτόπουλου εξωτικά με ντοματολαδολέμονο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Σουτζουκάκια κοτόπουλου εξωτικά με ντοματολαδολέμονο

Χυλοπίτες με γαρίδες, ούζο και γρήγορο ζωμό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Χυλοπίτες με γαρίδες, ούζο και γρήγορο ζωμό

Ροφός με μπάμιες στη γάστρα

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ροφός με μπάμιες στη γάστρα

Ανθοί γεμιστοί με χόντρο, λαχανικά και ανθόγαλο

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ανθοί γεμιστοί με χόντρο, λαχανικά και ανθόγαλο

Σαρδέλες escabeche

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σαρδέλες escabeche

Μπρουσκέτα από χειροποίητο ψωμί στη γάστρα, με χταπόδι, φάβα και τηγανητή κάππαρη

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπρουσκέτα από χειροποίητο ψωμί στη γάστρα, με χταπόδι, φάβα και τηγανητή κάππαρη

Μπριζόλες μοσχαρίσιες σε γιαουρτένια μαρινάδα

ΕΥΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μπριζόλες μοσχαρίσιες σε γιαουρτένια μαρινάδα

Η κλασική μπεσαμέλ και 11 πρωτότυπες παραλλαγές

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Η κλασική μπεσαμέλ και 11 πρωτότυπες παραλλαγές

Μουσακάς με μοσχαράκι κρασάτο και βασιλικό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μουσακάς με μοσχαράκι κρασάτο και βασιλικό

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες

Λακέρδα ελαφρόπαστη με πελτέ από πιπεριές Φλωρίνης

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Λακέρδα ελαφρόπαστη με πελτέ από πιπεριές Φλωρίνης

Ντοματοσαλάτα με μελιτζάνες ψητές, κάππαρη και ελιές

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ντοματοσαλάτα με μελιτζάνες ψητές, κάππαρη και ελιές

Μύδια με αλμυρίκια, μυρωδικά και εσπεριδοειδή

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μύδια με αλμυρίκια, μυρωδικά και εσπεριδοειδή

Musaqqa’a (αιγυπτιακός μουσακάς με ρεβίθια)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Musaqqa’a (αιγυπτιακός μουσακάς με ρεβίθια)

Κοτόπουλο με σάλτσα βερίκοκο και τζίντζερ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με σάλτσα βερίκοκο και τζίντζερ

Πένες με κολοκυθάκια και ξινομυζήθρα

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πένες με κολοκυθάκια και ξινομυζήθρα

Ντοματοσαλάτα με γλιστρίδα, κολοκυθάκια, σουσάμι και παρμεζάνα

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ντοματοσαλάτα με γλιστρίδα, κολοκυθάκια, σουσάμι και παρμεζάνα

Ισλί μοσχάρι (ρολά μελιτζάνας με κοκκινιστό μοσχάρι)

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ισλί μοσχάρι (ρολά μελιτζάνας με κοκκινιστό μοσχάρι)

Μουσακάς με πουρέ πατάτας, κιμά κοτόπουλου και «μπεσαμέλ» γιαουρτιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Μουσακάς με πουρέ πατάτας, κιμά κοτόπουλου και «μπεσαμέλ» γιαουρτιού

Φαχίτας με χοιρινό

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Φαχίτας με χοιρινό

Θράψαλα με ταραμοσαλάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Θράψαλα με ταραμοσαλάτα

Τα shrimp rolls του Frater & Soror

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Τα shrimp rolls του Frater & Soror

Οι κεφτέδες του Χριστόφορου Πέσκια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Οι κεφτέδες του Χριστόφορου Πέσκια

Μαροκινό κοτόπουλο με λεμόνι, τζίντζερ και κουρκουμά

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Μαροκινό κοτόπουλο με λεμόνι, τζίντζερ και κουρκουμά

26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω