https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/xristoygenniatika-mpiskota-mpaxarikwn-speculoos
Τα speculoos τα διεκδικούν και οι Ολλανδοί και οι Βέλγοι κι είναι λογικό: αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που περιέχουν διάφορα μπαχαρικά, είναι απλά τέλεια. Kαι τα φτιάχνεις σε ό,τι σχήμα θέλεις....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/basilopita-san-toyrta-me-mpaxarika-kai-krema-tyrioy
Τέτοια απίθανη, μοσχοβολιστή βασιλόπιτα δεν θα τη φτιάχνουμε μονάχα τις ημέρες των γιορτών, αλλά όλο τον χειμώνα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mhla-se-krasi-me-mpaxarika
Για το ιδανικό κλείσιμο ενός γιορτινού τραπεζιού δοκιμάστε μήλα ψημένα σε κρασί με μπαχαρικά. Σερβίρονται με σαντιγί ή παγωτό και σάλτσα από το κρασί μέσα στο οποίο μαγειρεύτηκαν....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/xalbas-simigdalenios-me-portokali-kai-amygdala
Αυτός ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι πολύ ιδιαίτερος. Φτιάχνεται με πολτό από ολόκληρα βρασμένα πορτοκάλια, ο οποίος βράζει μαζί με νερό και μπαχαρικά και γίνεται σιρόπι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kydwnia-pose-se-bermoyt-me-mpaxarika
Τα φτιάχνουμε, τα βάζουμε στο ντουλάπι και τα χαιρόμαστε με πολλούς τρόπους. Τα κυδώνια ποσέ σε βερμούτ είναι θαύμα με το γιαούρτι ή κάποια κρέμα, αλλά και ως συνοδεία τυριών ή αλλαντικών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/stifado-glyko3ino-me-kremmydakia-kai-damaskhna
Με κρασί και μπαχαρικά αρωματίζουμε αυτό το γλυκόξινο στιφάδο με βάση τα μικρά κρεμμυδάκια και τα δαμάσκηνα. Ένα υπέροχο χορτοφαγικό πιάτο που, αν θέλουμε, σερβίρουμε με πιλάφι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/moyxalempi-me-kardamwmo
Γλυκό με σαγηνευτικά αρώματα, το μουχαλεμπί θα σας θυμίσει Κύπρο, Λίβανο, Περσία, ταξίδια στη μαγική Ανατολή και παζάρια με εξωτικά μπαχαρικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/kotopoylo-me-ta-ola-toy-se-sakoyla-pshsimatos
Εύκολο, γρήγορο, χωρίς να λερώνουμε σκεύη και πάνω από όλα ζουμερό και πεντανόστιμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirines-mprizoles-koreatikes-me-pikantika-mpaxarika
Πριν ψηθούν οι χοιρινές μπριζόλες μαρινάρονται για 24 ώρες σε διάφορα μπαχαρικά και έτσι γίνονται απίστευτα αρωματικές και τρυφερές. Όσο για το κίμτσι, τους ταιριάζει τέλεια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirinos-laimos-krasatos-me-dentrolibano-kai-patates
Ένα υπέροχα μελωμένο φαγητό κατσαρόλας, το κρασάτο χοιρινό με πατάτες της Νένας, που καθόλου δεν τα τσιγκουνεύεται τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά, είναι γεμάτο αρώματα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kotopoylo-me-reby8ia-chicken-chana
Ένα δημοφιλές πιάτο της Ινδίας με κοτόπουλο, ρεβύθια (chana) και μια πλούσια σάλτσα με ζεστά μπαχαρικά, γεμάτη αρώματα. Μπορεί να σερβιριστεί και με ρύζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-πανέ-βήμα-βήμα-από-τον-χριστόφορο-πέσκια
Πώς θα φτιάξουμε το τέλειο κοτόπουλο πανέ; Αυτό που είναι τραγανό εξωτερικά και ζουμερό αλλά σωστά ψημένο στο εσωτερικό του; Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει τον σωστό τρόπο μαζί με όλα τα μυστικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/punch-με-τσίπουρο
Ναι, το punch γίνεται και με τσίπουρο. Αυτό εδώ νοστιμίζει με μπαχαρικά, φλούδες εσπεριδοειδών, τσάι και ζουμερό ανανά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/koτόπουλο-tikka-masala
Αγαπητό και διάσημο πιάτο της βόρειας Ίνδίας, με μαριναρισμένο κοτόπουλο, μπαχαρικά και πλούσια χρυσαφένια σάλτσα με ντομάτα, κρέμα και αμύγδαλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαχανόρυζο-με-μπαχαρικά-σταφίδες-και-κουκουνάρι
Ένα μυρωδάτο, πικάντικο λαχανόρυζο με σταφίδες και μπαχαρικά -κανέλα, γαρίφαλο, μπαχάρι, μπούκοβο-, ό,τι πρέπει για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/χριστουγεννιάτικα-μπισκότα-αστέρια-με-αμύγδαλα-και-γλάσο
Εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μπαχαρικά που θα αγαπήσουν τα παιδιά και θα γίνουν ανάρπαστα. Προσθέτοντας γλάσο μοιάζουν με χιονονιφάδες!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/γαλλικό-ψωμί-με-μέλι-και-μπαχαρικά-pain-d-épices
Ένα μυρωδάτο γλυκό και μπαχαράτο ψωμί που τρώγεται στο πρωινό ή ως απογευματινό σνακ μαζί με το τσάι ή το ρόφημά μας και ταιριάζει πολύ και με τυριά και αλλαντικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/χριστουγεννιάτικη-λευκή-σοκολάτα-με-δυο-τρόπους
Γίνεται και η λευκή κουβερτούρα νόστιμο ρόφημα σοκολάτας! Μάλιστα εδώ σας δίνουμε δύο διαφορετικούς τρόπους για να την απολαύσετε στο σπίτι: μία με μπαχαρικά και μία με λικέρ μέντας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/1-gingerbread-cookies
Το τζιντζερμπρεντ ήταν μια δημοφιλής απόλαυση τον Μεσαίωνα, στα ευρωπαϊκά φεστιβάλ και εκθέσεις, ενώ υπήρχαν ακόμη και εκδηλώσεις αφιερωμένες αποκλειστικά σε αυτό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/σοκολατόπιτα-σιροπιαστή-με-μπαχαρικά
Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μάς δίνει τη συνταγή για αφράτη και πλούσια σοκολατόπιτα. Η κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το τζίντζερ, την αρωματίζουν μοναδικά. Απολαύστε την!...