https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/sykwti-krasato-me-kari
Το κρασάτο συκώτι με κάρι είναι ένας θαυμάσιος μεζές για ένα γιορτινό τραπέζι. Συνοδεύουμε με σάλτσα μήλου και, αν θέλουμε, με λαχανάκια Βρεξελλών στον ατμό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/psarompiftékia-me-sáltsa-abokánto
Αυτά τα εύκολα και γρήγορα μπιφτέκια τα φτιάχνουμε με ψάρι. Τα ζυμώνουμε με κρεμμύδι, ντοματίνια και τζίντζερ, και τα συνοδεύουμε με μια κρεμώδη σάλτσα αβοκάντο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/karmponara-me-manitaria-kai-kefalotyri
Με αυγά και κρόκους, όπως πρέπει δηλαδή, είναι αυτή η καρμπονάρα, χωρίς ίχνος κρέμας γάλακτος. Τα αυγά παστεριώνονται από τη θερμοκρασία του νερού όπου βράζουν τα μακαρόνια και σχηματίζουν μια νόστιμη, κρεμώδη σάλτσα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kotópoylo-ston-foýrno-me-patátes-kai-sáltsa-krasioý
Κλασικό κι αγαπημένο οικογενειακό φαγητό, το φουρνιστό κοτόπουλο εδώ μαγειρεύεται σε μια πολύ γευστική σάλτσα κρασιού και έχει για παρέα μελωμένα ντοματίνια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/taliata-me-saltsa-moystardas
Πιάτο περιωπής στο άψε-σβήσε. Το φιλέτο, κομμένο σε λεπτά κομμάτια, χρειάζεται ελάχιστο χρόνο στο τηγάνι και η σάλτσα μουστάρδας ετοιμάζεται κι αυτή ταχύτατα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kalamaria-gioybetsi-sthn-katsarola
Μελωμένο φαγάκι με λαχταριστά καλαμαράκια, πλούσια ντοματένια σάλτσα μαγειρεμένα με κριθαράκι και μπόλικη φέτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mhlopita-xwris-fyllo-me-kardamwmo-kai-portokali
Το καρδάμωμο δίνει ξεχωριστό, αρωματικό χαρακτήρα σε αυτή τη λαχταριστή μηλόπιτα. Προαιρετικά, στα τελευταία λεπτά του ψησίματος, περιχύνουμε με μια καραμελένια σάλτσα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ospriada-me-saltsa-giaoyrtioy
Το πιο θρεπτικό και νόστιμο γεύμα! Οσπριάδα με φασόλια, ρεβύθια, φακές και μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/axládia-se-glykó-krasí-kai-sáltsa-leykh́s-sokolátas
Ένα εξαίσιο επιδόρπιο, ελαφρύ και γεμάτο γεύση από τα μαγειρεμένα στο κρασί αχλάδια και τη λεπτόρευστη σάλτσα λευκής σοκολάτας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/arnaki-me-reby8ia-3era-damaskhna-kai-faskomhlo
Το αρνάκι μαλακώνει, τρυφερεύει, τα ρεβύθια και τα δαμάσκηνα μελώνουν κι η σάλτσα είναι μπόλικη και μυρωδάτη. Είναι θαυμάσιο αυτό το φαγητό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/makaronada-me-krema-koynoypidi
Λατρεύουμε αυτή την πλούσια μακαρονάδα με την απίθανη, ζουμερή και κρεμώδη σάλτσα κουνουπιδιού. Δοκιμάστε την!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/sofrito-kerkyraiko-me-pligoyri
Είναι από τις πιο κλασικές κερκυραϊκές συνταγές το σοφρίτο. Το μοσχαράκι με την πυκνή, νόστιμη σάλτσα μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ρύζι ή πατάτες, αλλά και το μυρωδάτο πλιγούρι που βάζει στο πλάι του ο σεφ του πάει πολύ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/reby8ia-sthn-katsarola-me-loykanika
Το μυστικό σε αυτό το χορταστικό φαγάκι είναι η μελωμένη σάλτσα που δημιουργείται από όλα τα υλικά της συνταγής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/lazánia-me-8eriná-laxaniká-kai-ploýsia-sáltsa-tyriẃn
Ψωνίστε μελιτζάνες και κολοκυθάκια και φτιάξτε αυτά τα λαζάνια με την ζουμερή και λαχταριστή σάλτσα τυριών. Απολαύστε τα με φίλους ή την οικογένειά σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/tsipoyra-se-fileta-me-ntomata-kai-laim
Η δροσερή, ζουμερή ντομάτα γίνεται μια ιδιότυπη, ωμή σάλτσα μαζί με κρόκο Κοζάνης, λεμόνι και μαντζουράνα και αρωματίζει μοναδικά τη φίνα και ζουμερή τσιπούρα. Πιάτο περιωπής!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirina-paidakia-spare-ribs-se-saltsa-me-kineziko-meigma-5-mpaxarikwn
Με κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, τζίντζερ, σκόρδο, ρυζόξυδο και άλλα υλικά ασιατικής προέλευσης φτιάχνουμε μια, γεμάτη χαρακτήρα, σάλτσα για τα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/mosxari-lemonato-me-tragana-koloky8akia
Το μοσχάρι τρυφερεύει στην κατσαρόλα, τα κολοκυθάκια μαλακώνουν αλλά κρατάνε λίγο στο δόντι και η νόστιμη λεμονάτη σάλτσα με τον δυόσμο τα δένει υπέροχα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krepes-me-sotarismena-rodakina-kai-karamela
Έχετε ροδάκινα; Φτιάξτε αυτές τις υπέροχες κρέπες με ροδάκινα καραμελωμένα στο τηγάνι και σερβίρετέ τες με σπιτική σάλτσα καραμέλας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/ntákos-me-tóno-ntomatínia-kai-pésto-maïntanoý-me-giaoýrti
Συνδυάζοντας τον ντάκο με τόνο, ντοματίνια και μια δροσερή σάλτσα μαϊντανού με γιαούρτι έχουμε στα γρήγορα ένα ολοκληρωμένο γεύμα, ιδανικό για τις ζεστές ημέρες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/mpiftekia-kotopoyloy-sth-sxara-me-ntomata-kai-pikantikh-saltsa
Ζουμερά και αφράτα μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου που ταιριάζουν ιδανικά με sweet chili σάλτσα. Μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση....