https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/υγρό-κέικ-σοκολάτας-με-σος-κρεμ-ανγκλέζ
Ζουμερό, απίθανα γευστικό και αρωματικό κέικ από τον εθνικό μας ζαχαροπλάστη, Στέλιο Παρλιάρο. Η κρεμ ανγκλέζ που το συνοδεύει είναι μια επιθυμητή και φίνα προσθήκη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/μπέργκερ-με-πικάντικο-ψαρομπιφτέκι
Ετοιμάζουμε λαχταριστά μπέργκερ με φιλέτο ψαριού της επιλογής μας και τις οδηγίες του σεφ Περικλή Κοσκινά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κέικ-με-γλυκό-κόκκινο-κρασί
Ένα πολύ νόστιμο κέικ, με άρωμα κανέλας, αφράτο και μαλακό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/καρυδάτη-ζύμη-τάρτας
Αυτή η ζύμη είναι πολύ τραγανή και νόστιμη. Αν θέλουμε, αντί για καρυδόψιχα, μπορούμε να βάλουμε αμυγδαλόψιχα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ζύμη-τάρτας-μπισκότο
Μια ιδιαίτερη ζύμη που φτιάχνεται από παξιμάδια και μοιάζει με μπισκότο. Επειδή δεν ανοίγεται εύκολα σε μεγάλο φύλλο, προτιμάμε να φτιάχνουμε μικρά ταρτάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ζύμη-σαμπλέ-για-τάρτα-βήμα-βήμα
Ετοιμάζουμε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι και ελάχιστη ζάχαρη (1 κουτ. γλυκού για αλμυρή τάρτα και 2 …...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ζυμαρόπιτα-ή-κασόπιτα
Η πιο διάσημη ζυμαρόπιτα με τυρί («κάσα» στα βλάχικα είναι το τυρί) λέγεται και «χυτή», γιατί είναι ένας χυλός που «χύνεται». Κατάγεται από την Ήπειρο και μάλιστα σε αρκετές ταβέρνες στα Ζαγοροχώρια τον χυλό τον έχουν έτοιμο σε σκεύη σαν βαρέλια και από τη βρυσούλα τους γεμίζουν το ταψί, πασπαλίζουν με τη φέτα και ψήνουν την κασόπιτα αμέσως μετά την παραγγελία.
Την ετοιμάζουμε γρήγορα και εύκολα και την τρώμε για πρωινό, για μεζέ, για σνακ, ή ελαφρύ γεύμα. Ιδανικό της ταίρι το ξινόγαλα, το γιαούρτι και το γαλοτύρι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πατατοσαλάτα-από-γενιά-σε-γενιά
Νόστιμη και απλή συνταγή για πατατοσαλάτα με καλαμπόκι, πράσινες ελιές και φρέσκα κρεμμυδάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/far-breton-–-ψητή-κρέμα-με-ξερά-δαμάσκηνα
Κληρονομιά από τη Βρετάνη αυτή η ωραία κρέμα, που ψήνεται στον φούρνο, σταθεροποιείται και κόβεται σε κομμάτια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πανεύκολο-γλυκό-φούρνου-με-μήλα
Παραδοσιακό γαλλικό επιδόρπιο, κάτι σαν ένα αφράτο και μεγάλο πάνκεϊκ που ψήνεται στον φούρνο μαζί με φρούτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/αλμυρό-κέικ-με-ζαμπόν-και-γραβιέρα
Σνακ για τη δουλεια ή το σπίτι αυτό το αλμυρό κέικ με ζαμπόν και γραβιέρα είναι η πιο νόστιμη επιλογή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πανεύκολο-τιραμισού
Γλυκό δροσερό, εύκολο και αναζωογονητικό! Ιδανικό για επιδόρπιο αλλά και μαζί με το απογευματινό μας ρόφημα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-ψυγείου-με-βερίκοκα
Ένα δροσερό και εύκολο τσίζκεϊκ, που θα απολαύσετε σερβίροντάς το με φρέσκα φρούτα. Εμείς το προτείνουμε με βερίκοκα, αλλά εξίσου θα ταίριαζαν και τα ροδάκινα, τα κεράσια και οι βανίλιες. Επίσης, μπορείτε να το σερβίρετε με μαρμελάδα ή με γλυκό του κουταλιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-μπράουνι
Είναι ένα μπράουνι με επικάλυψη από κρέμα τσίζκεϊκ. Το πάντρεμα των δύο πιο αγαπημένων μας αμερικανικών γλυκών είναι απόλυτα ταιριαστό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-της-νέας-υόρκης-με-φρέσκα-κεράσια
Eντυπωσιακό, φίνο και δροσερό, είναι το ιδανικό επιδόρπιο αλλά και το απόλυτο συνοδευτικό για το τσάι ή τον καφέ μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τσιτσανόπιτα
«Τσιτσάνικος» στην ντοπιολαλιά πολλών περιοχών στη Βόρεια Εύβοια σημαίνει «γυμνός» και η πίτα αυτή ονομάζεται έτσι γιατί δεν έχει φύλλα, αλλά μια αφράτη, ζουμερή, τυρένια ζύμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-με-κέικ-αμυγδάλου-και-λεμόνι
Ένα τσίζκεϊκ με γεύση και αρώματα λεμονιού και αμυγδάλου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πιτάκια-μάνης-με-κασέρι
Μανιάτικα ζυμαράκια που τα τηγανίζουμε και τα συνοδεύουμε ανάλογα τα γούστα μας: τυριά, αλλαντικά, ντομάτες, ελιές ακόμα και με αυγά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/νηστίσιμο-κέικ-πετιμεζιού
Ένα υπέροχα μαλακό νηστίσιμο κέικ. Για τους vegan φίλους σας, για τη μαμά σας που νηστεύει, για εσάς που θέλετε ένα υγιεινό κέικ για το πρωινό σας…...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σάντουιτς-με-βραστό-αυγό-καβουρμά-δυόσμο-και-αγγούρι