https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαδεροί-κολοκυθοανθοί-με-φρέσκα-μανιτάρια
Φίνο καλοκαιρινό λαδερό αυτοί οι κολοκυθοανθοί με φρέσκα μανιτάρια. Για να ενισχύσουμε τη γεύση του φαγητού, προσθέτουμε 30 γρ. ξερές κανθαρέλες ή άλλα άγρια μανιτάρια του δάσους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τα-λαδερά-γεμιστά-της-εύης-βουτσινά
Μια συνταγή της Εύης Βουτσινά για γεμιστά με όλα τα καλοκαιρινά λαχανικά. Στη γέμιση βάζει σταφίδες και κουκουνάρι και τα αποθεώνει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τάρτα-με-κολοκυθάκια-και-κοπανιστή-από-τον-σωτήρη-ευαγγέλου
Στα χέρια του σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου, η «δύσκολη», σούπερ πικάντικη κοπανιστή συνδυάζεται με κολοκυθάκια σε μια τάρτα-έκπληξη!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μαλτέζικα-κολοκυθάκια-με-ανθότυρο-και-αυγά
Στη Μάλτα περηφανεύονται για την μεγάλη παραγωγή κολοκυθιών τους και τα μαγειρεύουν παντοιοτρόπως: με κιμά, με λαχανικά αλλά και με τυριά, όπως σε αυτή τη συνταγή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-στη-γάστρα-με-κολοκυθάκια-και-ντοματίνια
Μια πιο ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας καλοκαιρινού, μελωμένου, λαχταριστού πιάτου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πίτσα-με-κολοκυθάκια-δυόσμο-και-κατσικίσιο-τυρί
Εύκολη συνταγή για πίτσα με καλοκαιρινά, φρέσκα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/κολοκυθάκια-με-ντομάτες-κρεμμύδι-και-τραγανή-αραβική-πίτα
Κολοκυθάκια με ντομάτες, κρεμμύδι και τραγανή αραβική πίτα, μια δροσερή σαλάτα για όλες τις εποχές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πένες-με-κολοκυθάκια-και-φέτα
Εύκολος και καλοκαιρινός συνδυασμός οι πένες με κολοκυθάκια και φέτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γαύρος-μαρινάτος-με-κολοκυθάκια
Ο μαρινάτος γαύρος διατηρείται στο ψυγείο για 2 εβδομάδες. Μπορείτε, λοιπόν, να τον φτιάξετε κάποιες μέρες πριν και να τον έχετε έτοιμο για το τραπέζι σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τυροκολοκυθοκεφτέδες
Μυρωδάτοι τυροκολοκυθοκεφτέδες, ένα πιάτο που αγαπούν όλοι και θυμίζει το καλοκαιρινό τραπέζι που τους συναντάμε σαν ορεκτικό ή σαν μεζέ δίπλα από ένα καραφάκι ούζο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κατσικάκι-βραστό-με-λαχανικά-αυγολέμονο
Αυτή την εποχή για ζαερέ (λαχανικά) θα βάλουμε πράσο, καρότα, πατάτες, κρεμμύδι και σέλινο. Το καλοκαίρι, αντί για πράσο, βάζουμε κολοκυθάκια τρυφερά με τον ανθό τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-με-πρασινάδες-κολοκυθάκια-και-αμύγδαλα
Νόστιμη και χορταστική σαλάτα με κολοκυθάκια και ξερά βερίκοκα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αστακομακαρονάδα-αλλά-με-κωλοχτύπα-μπιάνκο-με-μωρόπουλα
Kωλοχτύπα ολόκληρη πάνω από τα σπαγκέτι και όχι σε μικρά κομματάκια χαμένα μέσα σε κάποια πλούσια ή πικάντικη σάλτσα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/στριφτάρια-γεμιστά-με-κολοκυθάκια-και-φέτα
Έξυπνη επιλογή για σχολικό κολατσιό ή σνακ στην δουλειά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σάντουιτς-με-ωμά-κολοκυθάκια-μαλακή-φέτα-και-αβοκάντο-κρήτης
Απολαμβάνουμε ένα «πράσινο» σάντουιτς με αβοκάντο και κολοκυθάκια κομμένα τόσο λεπτά που δεν χρειάζονται βράσιμο και κρατούν όλα τα θρεπτικά τους στοιχεία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/γεμιστά-και-τουρλού-μαζί-στο-ίδιο-ταψί
Vegan, λαχταριστή συνταγή με φρέσκα λαχανικά εποχής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κολοκύθια-γεμιστά-με-ανάμεικτο-κιμά-και-γραβιέρα
Τα γεμιστά είναι η απόθεωση του καλοκαιριού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ταϊλανδέζικες-γεμιστές-πιπεριές-με-κάσιους-αρωματικό-ρύζι-ροδάκινα-και-γάλα-καρύδας
Στα ασιατικά γεμιστά πρωταγωνιστούν οι πιπεριές, αλλά στη γέμιση δεν υπάρχει περιορισμός....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κολοκυθοανθοί-στον-φούρνο-με-ρύζι-και-μυρωδικά
Από την παράδοση της ελληνικής κουζίνας προέρχεται το πεντανόστιμο αυτό λαδερό φαγητό, και συγκεκριμένα από το νησί της Κω....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/κολοκυθάκια-με-λαχανικά-σοταρισμένα-και-μυρωδάτο-λαδολέμονο-άνηθου
Απίθανη, μυρωδάτη σαλάτα με σοταρισμένα λαχανικά, η οποία γίνεται μια εξαιρετική βάση και για ένα ωραίο πιλάφι, ή νουντλς. Το δε λαδολέμονο είναι ιδανικό και για ψητά ψάρια, θαλασσινά αλλά και ζουμερές μπριζόλες....