https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kotopoylo-me-gala-karydas
Μια ασιατικής επιρροής, εύκολη συνταγή με κοτόπουλο για κάθε μέρα. Το γάλα καρύδας, το τζίντζερ και το φυστικοβούτυρο δίνουν τον τόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/melitzanosaláta-me-kokkária-pshtá-3hroýs-karpoýs-kai-myrwdiká
Μελιτζανοσαλάτα δεν είναι μόνο μία. Ευτυχώς! Τι θα λέγατε για μια εκδοχή με ψητά κοκκάρια, κάσιους, αμύγδαλα, μπόλικα μυρωδικά και σπιρτάδα από σκόρδο και τζίντζερ; Εμείς ψηφίζουμε ναι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/vesper-martini-to-kokteil-toy-james-bond
Με τζιν και με βότκα φτιάχνεται το Vesper Martini που πήρε το όνομά του από τον φανταστικό διπλό πράκτορα Vesper Lynd στο βιβλίο Casino Royale του Ian Fleming. Το απολαμβάνουμε σερβιρισμένο καθωσπρέπει, «stirred, not shaken»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/apple-tziz-kalokairino-aperitif
Δροσιστικό και αναζωογονητικό, θα το σερβίρουμε ως απεριτίφ, αλλά τίποτα δεν μας εμποδίζει να το απολαύσουμε και μετά το δείπνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/xtenia-me-tzintzer-kai-meli
Θησαυροί της θάλασσας...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/glykopatates-me-spanaki
Ένα θαυμάσιο γιαχνί με γλυκοπατάτες και σπανάκι, με το κρεμμύδι του, με το σκόρδο του και λίγο τζίντζερ για άρωμα. Ό,τι πρέπει για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/mprókolo-krasáto-me-kári
Εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό γιαχνί με το μπρόκολο σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Το τζίντζερ και το κάρι δίνουν τον εξωτικό και μυρωδάτο χαρακτήρα αυτού του πιάτου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/never-say-die-kokteil-me-tzin-roymi-kai-anana
Είναι τόσο έντονα αλκοολικό, που μπορεί αρχικά να σας τρομάξει. Κοκτέιλ για τολμηρούς. Λεπτές ισορροπίες αρωμάτων και μπλέξιμο διαφορετικών ποτών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/chiswick-essentials-punch
Chiswick είναι η περιοχή όπου παράγεται ένα γνωστό λονδρέζικο τζιν. Το punch αυτό έχει αρώματα εσπεριδοειδών, γλυκόξινη γεύση με κόκκινα φρούτα και διακριτικό χαρακτήρα σταφυλιού από τη σαμπάνια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/soyblákia-kotópoyloy-me-asiatiká-arẃmata-kai-kroýsta-soysamioý
Εγγύς και Άπω Ανατολή σε ένα πιάτο! Το σουβλάκι της μεσογειακής γειτονιάς μας μαρινάρεται σε μέλι, σόγια, τζίντζερ και μουστάρδα και ψήνεται με μια λαχταριστή κρούστα από σουσάμι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/koloky8osoypa-kremwdhs-kai-arwmatikh
Μια υπέροχη, βελούδινη, γευστική και αρωματική σούπα με κολοκύθα, τζίντζερ, κάρι και μοσχοκάρυδο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/xristoygenniatika-mpiskota-mpaxarikwn-speculoos
Τα speculoos τα διεκδικούν και οι Ολλανδοί και οι Βέλγοι κι είναι λογικό: αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που περιέχουν διάφορα μπαχαρικά, είναι απλά τέλεια. Kαι τα φτιάχνεις σε ό,τι σχήμα θέλεις....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/xtenia-me-fresko-tzintzer-glykopatates-kai-fasolakia
Η θάλασσα στο πιάτο σας μέσα από τέσσερις ευφάνταστες συνταγές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krem-karamele-me-tzintzer
Μια διαφορετική κρεμ καραμελέ, με πιο ανάλαφρη κρέμα, που αν της προσθέσουμε και τριμμένο τζίντζερ γίνεται και λίγο εξωτική....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/psarompiftékia-me-sáltsa-abokánto
Αυτά τα εύκολα και γρήγορα μπιφτέκια τα φτιάχνουμε με ψάρι. Τα ζυμώνουμε με κρεμμύδι, ντοματίνια και τζίντζερ, και τα συνοδεύουμε με μια κρεμώδη σάλτσα αβοκάντο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/ellhniko-spitz-me-tzin-kai-bermoyt
Δυο ελληνικά βερμούτ, ένα ελληνικό τζιν και φυσικό ανθρακούχο νερό, επίσης ελληνικό, σε ένα ωραίο, ευχάριστα γλυκόπικρο, πολύ δροσιστικό κοκτέιλ με βοτανικά αρώματα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirina-paidakia-spare-ribs-se-saltsa-me-kineziko-meigma-5-mpaxarikwn
Με κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, τζίντζερ, σκόρδο, ρυζόξυδο και άλλα υλικά ασιατικής προέλευσης φτιάχνουμε μια, γεμάτη χαρακτήρα, σάλτσα για τα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/half-g-t-h-elafria-ekdoxh-toy-klasikoy-tzin-tonik
Το «μισό» τζιν τόνικ είναι το ιδανικό ελαφρύ κοκτέιλ για τη μετάβαση από το μεσημέρι στο απόγευμα. Φτιάχνουμε Half G&T και βγαίνουμε στο μπαλκόνι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/martini-50-50
To Fifty-Fifty Martini (ή αλλιώς Μαρτίνι 50/50) είναι μία από τις πιο διάσημες παραλλαγές του κλασικού κοκτέιλ, με χαμηλότερο ποσοστό αλκοόλ και ίσα μέρη τζιν και βερμούτ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/granita-negroni
Απίθανη δροσερή γρανίτα από την Εύη Παπαδοπούλου με τα υλικά του αγαπημένου μας κοκτέιλ negroni....