ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλυκό κρασί με πορτοκάλι και μπαχαρικά

Το πιο νόστιμο… αρωματικό χώρου είναι αυτό το γλυκό κρασί, που βράζει με πορτοκάλι και μπαχάρια και μοσχοβολά ο τόπος.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πάπια με πουρέ σελινόριζας-αχλαδιού και σάλτσα κράνμπερι

Ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός γεύσεων που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα του αχλαδιού και τη φρουτώδη οξύτητα των κράνμπερι, ιδανικός για να χαρίσετε στο τραπέζι σας την αίσθηση της πολυτέλειας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σούπα με άγρια μανιτάρια

Μια βελούδινη σούπα με άγρια μανιτάρια, πλούσια και αρωματική, ιδανική για τις κρύες μέρες. Τα μανιτάρια δίνουν βαθιά γεύση και νσστιμιά σε αυτό το θρεπτικό και χορταστικό πιάτο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κουνέλι με μουστάρδα

Σε διάφορες περιοχές της Γαλλίας συνηθίζεται αυτό το πιάτο, ιδίως όμως κοντά στη Dijon. Το κουνέλι αλείφεται με μουστάρδα και ψήνεται στον φούρνο. Τα ζουμιά του, μαζί με επιπλέον μουστάρδα και κρεμ φρες, γίνονται μια πολύ νόστιμη σάλτσα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πίτα με χοιρινό (Wiltshire pork pie)

Μια κλασική συνταγή της παραδοσιακής βρετανικής κουζίνας, με τραγανή και βουτυράτη ζύμη και γέμιση από ζουμερό χοιρινό, μήλα, τσένταρ και μουστάρδα. Απολαύστε την ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου, με ένα σκωτσέζικο ουίσκι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

2028 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Μυζηθρόπιτες στο τηγάνι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Μυζηθρόπιτες στο τηγάνι

Musaqqa’a (αιγυπτιακός μουσακάς με ρεβίθια)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Musaqqa’a (αιγυπτιακός μουσακάς με ρεβίθια)

Κοτόπουλο με σάλτσα βερίκοκο και τζίντζερ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με σάλτσα βερίκοκο και τζίντζερ

Εκμέκ καταΐφι με ελαφριά κρέμα βανίλιας

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΖΑΧΑΡΗ

Εκμέκ καταΐφι με ελαφριά κρέμα βανίλιας

Ισλί μοσχάρι (ρολά μελιτζάνας με κοκκινιστό μοσχάρι)

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ισλί μοσχάρι (ρολά μελιτζάνας με κοκκινιστό μοσχάρι)

Coca recapte (καταλανική πίτσα)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Coca recapte (καταλανική πίτσα)

Μουσακάς με πουρέ πατάτας, κιμά κοτόπουλου και «μπεσαμέλ» γιαουρτιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Μουσακάς με πουρέ πατάτας, κιμά κοτόπουλου και «μπεσαμέλ» γιαουρτιού

Φαχίτας με χοιρινό

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Φαχίτας με χοιρινό

Θράψαλα με ταραμοσαλάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Θράψαλα με ταραμοσαλάτα

Οι κεφτέδες του Χριστόφορου Πέσκια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Οι κεφτέδες του Χριστόφορου Πέσκια

Μαροκινό κοτόπουλο με λεμόνι, τζίντζερ και κουρκουμά

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Μαροκινό κοτόπουλο με λεμόνι, τζίντζερ και κουρκουμά

Μπακαλιάρος ελαφρόπαστος στο σπίτι, με τραγανή κρούστα σαν φύλλο και καρυδάτη σκορδαλιά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος ελαφρόπαστος στο σπίτι, με τραγανή κρούστα σαν φύλλο και καρυδάτη σκορδαλιά

Μοσχαρίσιο ρόστο με σάλτσα από Syrah, κονιάκ και μανιτάρια

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχαρίσιο ρόστο με σάλτσα από Syrah, κονιάκ και μανιτάρια

Τηγανιά με λουκάνικο, πατάτες και αυγά

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

Τηγανιά με λουκάνικο, πατάτες και αυγά

Σιουφικτά με 4 ελληνικά τυριά και μανιτάρια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σιουφικτά με 4 ελληνικά τυριά και μανιτάρια

Λαζάνια με ρικότα και μοτσαρέλα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Λαζάνια με ρικότα και μοτσαρέλα

Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα ντομάτας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα ντομάτας

Νιόκι με λιαστές ντομάτες, μανιτάρια και καπνιστό τυρί

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Νιόκι με λιαστές ντομάτες, μανιτάρια και καπνιστό τυρί

Καρμπονάρα με μάραθα, ολίγον ούζο και κεφαλοτύρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Καρμπονάρα με μάραθα, ολίγον ούζο και κεφαλοτύρι

Κεφτεδάκια κοκκινιστά γιουβέτσι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Κεφτεδάκια κοκκινιστά γιουβέτσι

Ο σεφ Δημήτρης Καρατζάς ετοιμάζει τορτίγιες με καραμελωμένο χαλούμι και τραγανά κρεμμύδια

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ο σεφ Δημήτρης Καρατζάς ετοιμάζει τορτίγιες με καραμελωμένο χαλούμι και τραγανά κρεμμύδια

Σπαράγγια στραπατσάδα

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

Σπαράγγια στραπατσάδα

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια και καπνιστή πάπρικα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια και καπνιστή πάπρικα

Φιλέτο κοτόπουλο με μπίρα και ξερά βερίκοκα

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Φιλέτο κοτόπουλο με μπίρα και ξερά βερίκοκα

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω