ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 77 που βρέθηκαν αναζητώντας τσίλι.

1. Ταϊλανδέζικη φασολάδα καυτερή, σε γάλα καρύδας, με λάιμ και κόκκινο κάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/taïlandézikh-fasoláda-kayterh́-se-gála-karýdas-me-láim-kai-kókkino-kári

Φασολάδα δεν έχουμε μόνο στην Ελλάδα, έχουν και οι Ταϊλανδοί. Την κάνουν υπέροχη, πηχτή, με γάλα καρύδας, και προσθέτουν και καυτερή πιπεριά τσίλι για έξτρα καυτερό αποτέλεσμα....

2. Το αχνοπράσινο πιλάφι: με αβοκάντο και κάσιους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/to-axnoprasino-pilafi-me-abokanto-kai-kasioys

Κακουλέ, κάσιους, τσίλι, μάνγκο, φρέσκος κόλιανδρος και γάλα καρύδας. Απωανατολίτικη έμπνευση που συνδυάζει φίνες γεύσεις με μεγάλη άνεση....

3. Κοτόπουλο κατσαρόλας με φασολάκια και δυόσμο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kotopoylo-katsarolas-me-fasolakia-kai-dyosmo

Αγαπημένος συνδυασμός το κοτόπουλο με φασολάκια. Εδώ μαγειρεύεται στην κατσαρόλα με μια σταλιά τσίλι για ένταση και δυόσμο για φρεσκάδα....

4. Κολοκυθοανθοί πανέ, γεμιστοί με λευκά τυριά, τραγανό μπέικον και καπνιστό τσίλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/koloky8oan8oi-pane-gemistoi-me-leyka-tyria-tragano-mpeikon-kai-kapnisto-tsili

Οι ανθοί γίνονται έξοχοι τηγανητοί, περασμένοι από νόστιμο κουρκούτι. Μεζές περιωπής....

5. Χοιρινά σουβλάκια με βιετναμέζικη σάλτσα «nuoc-cham»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirina-soyblakia-me-bietnamezikh-saltsa-nuoc-cham

Το τσίλι, το λεμονόχορτο και η fish sauce δίνουν μπόλικη γεύση και χαρακτήρα σε αυτά τα διαφορετικά χοιρινά σουβλάκια που είναι εμπνευσμένα από την κουζίνα του Βιετνάμ....

6. Το απόλυτο μοσχαρίσιο μπιφτέκι δεν έχει ψωμί, κρεμμύδι, μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/το-απόλυτο-μοσχαρίσιο-μπιφτέκι-δεν-έχει-ψωμί-κρεμμύδι-μυρωδικά

Μόνο κιμά από βοδινό σιδηρόδρομο και μάλιστα περασμένο μία φορά από την κιμαδομηχανή χρειαζόμαστε για το πιο ρωμαλέο και στιβαρό μπιφτέκι που δοκιμάσαμε ποτέ. Τη συνταγή μάς έδωσε ο σεφ-πατρόν του εστιατορίου Τηλέμαχος, στην Κηφισιά, Γιώργος Τσιλιγκίρης....

7. Σουβλάκι προβατίνας με σπέσιαλ μαρινάδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουβλάκι-προβατίνας-με-σπέσιαλ-μαρινάδα

Ετοιμάστε πρώτοι το πιο ζουμερό σουβλάκι προβατίνας, του Γιώργου Τσιλιγκίρη, σεφ-πατρόν του εστιατορίου Τηλέμαχος. Μαρινάρει την προβατίνα ακόμα και σε ξηρή μυζήθρα (!) Ένα σουβλάκι περιωπής, ιδανικό για BBQ....

8. Παστιτσάδα με σουπιές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/παστιτσάδα-με-σουπιές

Μια πεντανόστιμη παστιτσάδα με σουπιές, κόκκινη σάλτσα και καυτερή πιπερίτσα τσίλι....

9. Καυτερή πίτσα με πιπεριές, αυγά και σάλτσα σόγιας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/καυτερή-πίτσα-με-πιπεριές-αυγά-και-σάλτσα-σόγιας

Όσοι αγαπούν τα καυτερά φαγητά αυτήν την πίτσα θα την λατρέψουν! Όσοι τα αποφεύγουν μπορούν απλά να μην βάλουν το τσίλι....

10. Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο καλαμπόκι και σάλτσα τσίλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πράσινη-σαλάτα-με-αβοκάντο-καλαμπόκι-και-σάλτσα-τσίλι

Το αβοκάντο δένει τέλεια με δροσερές πρασινάδες. Γιατί, λοιπόν, να λείπει από τις σαλάτες μας;...

11. Γλυκό κάστανο με καστανή ζάχαρη και ολίγον τσίλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκό-κάστανο-με-καστανή-ζάχαρη-και-ολίγον-τσίλι

Με τα τελευταία κάστανα φτιάχνουμε αυτό το ιδιαίτερα αρωματικό γλυκό. Ο συνδυασμός των μπαχαρικών «κολακεύει» το κάστανο, χωρίς να το καλύπτει....

12. Γκασπάτσο: Κρύα ντοματόσουπα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γκασπάτσο-κρύα-ντοματόσουπα

Δροσερή, κρεμώδης και αρωματική ντοματόσουπα με τις απαραίτητες φλογερές δόσεις πιπεριάς τσίλι, ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ βραδινό....

13. Σουτζουκάκια κοτόπουλου εξωτικά με ντοματολαδολέμονο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουτζουκάκια-κοτόπουλου-εξωτικά-με-ντοματολαδολέμονο

Η δροσερή ωμή ντομάτα στο λαδολέμονο ισορροπεί τέλεια τα φλογερά σουτζουκάκια με κοτόπουλο και τσίλι....

14. «Τacos» με ρέβα τουρσί, κολιό και μαγιονέζα με τσίλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/τacos-με-ρέβα-τουρσί-κολιό-και-μαγιονέζα-με-τσίλι

«Αυτό το πιάτο για μένα συμβολίζει το καλοκαίρι και είναι ένα πάντρεμα της ελληνικής κουζίνας με τον κόσμο», εξηγεί ο Άνταμ Κοντοβάς – executive chef του Astarte suites Santorini και του ολοκαίνουργιου Kobra στα Εξάρχεια– σχετικά με τη street food συνταγή που μας έδωσε....

15. Σπαγγέτι με σέσκουλα και καπνιστή πέστροφα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σπαγκέτι-με-σέσκουλα-και-καπνιστή-πέστροφα

Αντί για σέσκουλα, μπορούμε να βάλουμε σπανάκι. Αν μάς αρέσουν τα πικάντικα, προσθέτουμε λίγο τσίλι ή καυτερή πάπρικα....

16. Μεξικάνικες γαρίδες με τσίλι και λάιμ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/μεξικάνικες-γαρίδες-με-τσίλι-και-λάιμ

Παραδοσιακή μεξικάνικη συνταγή με τις γαρίδες σχεδόν ωμές, «ψημένες» μόνο στην όξινη σάλτσα...

17. Λαχανόρυζο με πελτέ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαχανόρυζο-με-πελτέ

Ο πελτές, το τσίλι και οι σταφίδες κάνουν τη διαφορά...

18. Πώς θα επιτυχουμε την τελεια κρουστα στο κοτόπουλο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/πώς-θα-επιτυχουμε-την-τελεια-κρουστα

Αν και δεν εξασφαλίζει νοστιμιά στο ψαχνό του κοτόπουλου, η κρουστή, τραγανή, όμορφα ροδισμένη πέτσα είναι για πολλούς ζητούμενο. Μάλιστα, για όλους όσοι τρώνε την πέτσα, αυτό είναι αρκετό, αφού σε μια «συνδυαστική» μπουκιά η σωστά ψημένη κρούστα θα χαρίσει νοστιμιά στο ψαχνό....

19. Ελαιόλαδο σε πέρλες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/ελαιόλαδο-σε-πέρλες

Πέρλες ελαιολάδου για το γαρνίρισμα των πιάτων; ...

20. Πιπεριές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/πιπεριές

Γλυκές και καυτερές, κόκκινες, πράσινες, κέρατα, τσούσκες, Φλωρίνης, μικρές, μεγάλες... Αμέτρητες οι ποικιλίες της πιπεριάς, όσες και οι χρήσεις της στην κουζίνα, και όλες αγαπημένες....