https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kokoras-me-pligoyri-stafides-kai-prasa
Πληθωρικό φαγητό για κυριακάτικα και γιορτινά τραπέζια ο κόκκορας, γεμιστός με πλιγούρι, σταφίδες και πράσα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/manitaria-pshta-gemista-me-krema-grabieras
Ανοίγουν ιδανικά ένα καλό τραπέζι αυτά τα μανιτάρια, που ψήνονται για να μαλακώσουν και γεμίζονται με βελούδινη μπεσαμέλ, εμπλουτισμένη με βουτυράτη γραβιέρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/agriogoyroyno-sth-gastra-me-kokkino-krasi-kai-kedrokoykoytsa
Ένα πιάτο πλούσιο και χορταστικό γεμάτο γεύση και αρώματα που άνετα μπορεί να σταθεί σε ένα γιορτινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/lazania-me-kotopoylo
Φαγητό εύκολο στη μεταφορά, χορταστικό, πεντανόστιμο και κόμφορτ, με τη θαλπωρή του σπιτικού τραπεζιού. Τρώγεται ζεστό αλλά και σε θερμοκρασία δωματίου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/kotopoylo-ston-foyrno-me-kari-amygdaloy-kai-giaoyrti
Μια κατσαρόλα που μπαίνει και στον φούρνο χρειαζόμαστε για αυτό το κοτόπουλο με το πλούσιο κάρι αμυγδάλου. Φαγητό εύκολο, γεμάτο αρώματα, βάζει μια διαφορετική πινελιά στο καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/mprizola-pane-me-motsarela-kai-ntomata-porteno-milanesa
Ο Giovanni Mercuri, στο εστιατόριό του, Ceibo Sapori, στη Ρώμη, μας έφτιαξε μια πολύ νόστιμη εκδοχή του ιταλικής καταγωγής πιάτου, που είναι πολύ αγαπημένο στην Αργεντινή, με λεπτοκομμένη μοσχαρίσια μπριζόλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2023/timhtiko-brabeio-xristoforos-peskias
Ο Χριστόφορος Πέσκιας θεωρείται ένας από τους σεφ που δημιούργησαν τη νέα ελληνική κουζίνα και ο πρώτος που χρησιμοποίησε κυπριακά προϊόντα στα πιάτα του, κάνοντας γνωστά στην Ελλάδα το κολοκάσι και τον κόλιανδρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρμένικα-μαντί-ανοιχτά-με-κιμά
Τα αρμένικα μαντί, είναι ανοιχτά σαν βαρκούλες, με γέμιση κιμά. Απαιτούν υπομονή και χρόνο αποτελούν όμως ωραιότατη ιδέα για μπουφέ ή γιορτινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γιαουρτογλυκό-με-δύο-ειδών-ζελέ-αλλιώς-μπανανά
Ένα εντυπωσιακό γλυκό με γιαούρτι και ζελέ μπανάνας και ανανά, που προέκυψε από ένα χαριτωμένο λάθος....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/το-κοκτέιλ-του-βασίλη-καλλίδη-με-τζιν-λεμόνι-και-δυόσμο
Ένα εύκολο, όξινο και δροσιστικό ποτό, ιδανικό για πάρτι και μεγάλα τραπέζια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γαλατόπιτα-μεσσηνίας
Αυθεντικές, από τα χέρια της «γιαγιάς»...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/σουφλέ-με-αναρή-πορτοκάλι-και-πεκάν
Αυθεντικές, από τα χέρια της «γιαγιάς»...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/φλαούνες-με-κεφαλοτύρι-και-χαλλούμι
Αυθεντικές, από τα χέρια της «γιαγιάς»...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κριθαράκι-με-χαλλούμι-βασιλικό-και-ντομάτες
Αυθεντικές, από τα χέρια της «γιαγιάς»...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/αρνίσιο-μπούτι-με-λαχανικά-δεντρολίβανο-και-θυμάρι
Παραδοσιακή πασχαλινή συνταγή από την Άνδρο με αρνάκι γάλακτος και λαχανικά εποχής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/συκώτι-αρνίσιο-πανέ
Νόστιμες μπουκιές αρνίσιου παναρισμένου συκωτιού, ένας εξαίσιος μεζές για το πασχαλινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσουρεκάκια-γεμιστά-με-σοκολάτα-και-σιροπιασμένα-με-βύσσινο
Με γκανάς σοκολάτας και γλυκό κουταλιού βύσσινο, αυτά τα τσουρεκάκια, που είναι πολύ ωραία ιδέα και για το λαμπριάτικο τραπέζι, είναι γλύκισμα περιωπής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/ρύζι-μπασμάτι-με-κουρκουμά-κουκουνάρι-και-δυόσμο
Ένα ωραίο συνοδευτικό που θα τιμήσουν όλοι στο τραπέζι μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαχανόρυζο-με-μπαχαρικά-σταφίδες-και-κουκουνάρι
Ένα μυρωδάτο, πικάντικο λαχανόρυζο με σταφίδες και μπαχαρικά -κανέλα, γαρίφαλο, μπαχάρι, μπούκοβο-, ό,τι πρέπει για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πιλάφι-μιλανέζα-με-λαχανικά
Ένα πιλάφι για το Κυριακάτικο τραπέζι που κερδίζει πάντα σε εντυπώσεις λόγω της πληθωρικής του γεύσης. Συνδυάστε το με κοτόπουλο, όπως είναι κι η ομώνυμη συνταγή ή με ένα κρέας της αρεσκείας σας....