https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/spitikh-pralina-foyntoykioy-me-taxini-kai-meli
Ιδανικό σνακ για ένα πλούσιο, δυναμωτικό και νηστίσιμο πρωινό γεμάτο γεύση!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/nhstisimo-keik-me-kakao
Ένα νηστίσιμο κέικ με κακάο όλοι πρέπει να ξέρουμε να φτιάχνουμε! Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι απλή αλλά έχει κάποια μυστικά που εγγυώνται ότι η υφή του κέικ θα βγει τέλεια!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/toyrta-trilogia-xalba
Το αγαπημένο γλυκό της νηστείας, ο χαλβάς, σε μια εντυπωσιακή τούρτα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/loykoymades-ebroy-me-gala
Η αρτύσιμη εκδοχή των κλασικών λουκουμάδων, από τον Έβρο. Αν νηστεύετε η δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γάλα, αντικαταστήστε το με νερό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/soypies-krasates-me-saltsa-laxanikwn
Με αυτή την υπέροχη συνταγή με σουπιές κρασάτες και σάλτσα λαχανικών, θα παρακαλάμε να κρατάει η νηστεία για πάντα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/reby8ia-smyrnaiika-lemonata
Στη Σμύρνη τα ρεβύθια τα μαγειρεύανε συχνά με πολλούς τρόπους. Έβαζαν από πάνω χοντρές ροδέλες κρεμμύδι και μετά φέτες ντομάτας. Συχνά τα άλεθαν και τα κάνανε κεφτέδες, μεζέ για το τσίπουρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/αρνίσιο-μπούτι-με-λαχανικά-δεντρολίβανο-και-θυμάρι
Παραδοσιακή πασχαλινή συνταγή από την Άνδρο με αρνάκι γάλακτος και λαχανικά εποχής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σάντουιτς-με-φρέσκα-μανιτάρια-γραβιέρα-και-μουστάρδα
Σε περιόδους νηστείας μπορείτε να παραλείψετε τη γραβιέρα και να έχετε ένα νηστίσιμο σάντουιτς. Άλλωστε τα μανιτάρια ταιριάζουν πολύ με τα μυρωδικά και τη μουστάρδα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/μαύρο-ριζότο-με-σουπιές
Όλη η θάλασσα στο πιάτο σας Blue Island...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/λιγκουίνι-με-καλαμάρι
Όλη η θάλασσα στο πιάτο σας Blue Island...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/stir-fry-με-σουπιές
Όλη η θάλασσα στο πιάτο σας Blue Island...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/dynamite-shrimp-sushi-bowl
Όλη η θάλασσα στο πιάτο σας Blue Island...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φασόλια-κοκκινιστά-με-μυρωδικά-από-την-τοσκάνη
Θυμίζουν κάπως τη δική μας φασολάδα με δεμένη σάλτσα και όχι σουπέ. Συνοδεύουν συνήθως κρέας, αλλά τρώγονται και μόνα τους σε περιόδους νηστείας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/νηστίσιμο-κέικ-σοκολάτας
Σοκολατένιο, λαχταριστό κέικ, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/σοκολάτες-με-δημητριακά
Νηστίσιμη σοκολατένια λιχουδιά με δύο μόνο υλικά για τις μέρες της νηστείας ή όσους θέλουν να προσέχουν την διατροφή τους όλο τον χρόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/το-παστίτσιο-της-νηστείας
Το παστίτσιο της νηστείας, το αγαπημένο πιάτο όλων σε νηστίσιμη και νόστιμη εκδοχή που αξίζει να δοκιμάσετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκιά-μυζηθρόπιτα-χωρίς-φύλλο
Γλυκιά μυζηθρόπιτα, το ελληνικό τσίζκεϊκ! Είναι μια γλυκιά πίτα χωρίς φύλλο, που φτιάχνεται με διάφορες παραλλαγές σε αρκετές περιοχές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/νηστίσιμη-καρυδόπιτα-με-χουρμάδες-σταφίδες-και-καφέ
Νόστιμο γλυκό, γεμάτο γεύσεις και αρώματα ιδανικό για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρεβυθομάνεστρο
Ένα πιάτο πεντανόστιμο, μελωμένο και χορταστικό με ρεβύθια και μανέστρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γκλαούνες-οι-ζακυνθινές-λουκουμαδοτηγανίτες-με-σταφίδα-και-πορτοκάλι
Ω τηγανίτες του Ταγιαπέρα ω τηγανίτες με το σωρό ζαχαρωμένες και μελωμένες και με σουσάμι τ’ ασπρουδερό.
(Δ. Σολωμός)
Οι γκλαούνες είναι νηστίσιμες τηγανίτες που σερβίρονται τις Απόκριες και σηματοδοτούν το τέλος της κρεοφαγίας και την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Τόπος καταγωγής τους θεωρείται το χωριό Κούκεσι (σημερινή Καλλιθέα), με τον τοπικό Πολιτιστικό Σύλλογο να διοργανώνει κάθε χρόνο τη «Γιορτή τση γκλαούνας», όπου οι λαχταριστές αυτές τηγανίτες φτιάχνονται σε τεράστιες ποσότητες από τις γυναίκες του χωριού και μοιράζονται στους παρευρισκομένους, εν μέσω παραδοσιακών χορών και τραγουδιών. Δοκιμάστε τες κάθε εποχή του χρόνου, είναι έξοχη εναλλακτική στα ξενόφερτα pancakes του brunch....