https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ανοιχτή-μηλόπιτα-σε-φύλλο-κρούστας-με-κρέμα-και-σταφίδες
Πλούσια μηλόπιτα με την αρωματική κρέμα του μιλφέιγ, γλυκές σταφίδες και τραγανό φύλλο κρούστας. Ιδανική για όλες τις ώρες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/1-ραβανί
Ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά γλυκά ταψιού σε μια εκδοχή ιδιαίτερα αφράτη και νόστιμη. Το ραβανί όπως πρέπει να είναι! Με βούτυρο κι ένα ντελικάτο σιρόπι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/brownies-με-πλαντέινς-και-ινδοκάρυδο
Πεντανόστιμα brownies με πλαντέινς και ινδοκάρυδο μία τέλεια ιδέα για το πρωινό ή το brunch....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπριός-ψωμάκια
Αφράτα, μαλακά, φουσκωτά και βουτυράτα είναι τα απολαυστικά γαλλικά ψωμάκια μπριός, ιδανικά για το πρωϊνό μας αλλά και για να συνοδέψουν το απογευματινό μας τσάι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/frozen-yogurt-πανεύκολο-και-σπιτικό
Μόνο 3 υλικά και ελάχιστο κόπο για να ετοιμάσουμε στο σπίτι απολαυστικό, κρεμώδες παγωτό γιαούρτι τύπου frozen yogurt. Και δεν θέλει παγωτομηχανή!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκοτογλυκό-με-σοκολάτα-κρέμα-και-λικέρ-βύσσινο
Αν θέλετε ένα πιο πληθωρικό και πλούσιο μπισκοτογλυκό για μια πιο ιδιαίτερη περίσταση, αυτό εδώ θα σας ανταμείψει πλήρως....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/κρέμα-με-γιαούρτι-και-σουμάδα
Μια δροσερή κρέμα για τους λάτρεις των λευκών γλυκών, με το χαρακτηριστικό άρωμα του πικραμύγδαλου που της δίνει η σουμάδα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-σουηδικό-με-αμύγδαλο-–-ostkaka
Ostkaka ένα σουηδικό τυρογλυκό που σερβίρουν όλο τον χρόνο σε γιορτινές περιόδους και ως βασικό χαρακτηριστικό του έχει την αμυγδαλόσκονη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/παγωτό-μαντολάτο-με-μπισκότα-μάρτσιπαν
Παγωτό μαντολάτο με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, και μπισκότα μάρτσιπαν. Το ιδανικό επιδόρπιο για να κλείσει ένα καλοκαιρινό γεύμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/χτυπημένη-κρεμ-ανγκλέζ
Η κρεμ ανγκλέζ είναι μία από τις βασικές κρέμες της ζαχαροπλαστικής με πολλές χρήσεις. Εδώ τη χτυπάμε σε μίξερ να σφίξει και τη σερβίρουμε ως γλυκό από μόνη της!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γαλακτομπούρεκο-με-κομμάτια-σοκολάτας-και-πορτοκάλι
Το κλασικό γλυκό του ταψιού σε μια δημιουργική και λαχταριστή εκδοχή, με σοκολάτα και άρωμα πορτοκαλένιο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γαλακτερή-αμυγδαλόπιτα
Αυτή η αμυγδαλόπιτα είναι ένα μάθημα οικιακής οικονομίας! Μουλιάζουμε αμύγδαλα και τα πολτοποιούμε. Με το υγρό κάνουμε την κρέμα και με τα αμύγδαλα τη βάση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πατάτες-γιαχνί-με-μελιτζάνες-σκορδάτες
Από τα πιο νόστιμα γιαχνιστά της θερινής ελληνικής κουζίνας, με μελιτζάνες για ωραία νοστιμάδα και πατάτες για σώμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kέικ-με-ροδάκινα-αναποδογυρισμένο
Μια ταρτ τατέν είναι αυτό το ζουμερό γλύκισμα, το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε με ροδάκινα ή γιαρμάδες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μους-βερίκοκο
Δροσερή, χρωματιστή, καλοκαιρινή μους με βερύκοκο. Σκέτη απόλαυση!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2021/βραβείο-βιώσιμης-ανάπτυξης-βασίλης-κυπριανού-riverland-bio-farm
Ο Βασίλης Κυπριανού είναι ένας δραστήριος άνθρωπος, αγαπά τη φύση και νοιάζεται για τα ζώα. Με κόπο και θυσίες δημιούργησε μια βιολογική φάρμα εκτροφής ζώων και λαχανικών με υψηλά στάνταρ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2021/βραβείο-παραδοσιακού-προϊόντος-μέλι-apianthos-bio-solea
Η εταιρεία Bio-Solea, που δημιουργήθηκε το 2021 από τον Χρύσανθο Χατζηγιάννη παράγει το μέλι Apianthos. Ο επιχειρηματίας και λάτρης της φύσης σχεδιάζει να λειτουργήσει και ένα ολιστικό κέντρο ευεξίας πάνω από τη Γαλάτα, όπου το μέλι και τα παράγωγά του θα έχουν ουσιαστικό ρόλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2021/βραβείο-χαλλουμιού-πέτρος-ηρακλέους-–-γαλακτοκομείο-π-α-ηρακλέους
Ο Πέτρος Ηρακλέους είναι τυροκόμος δεύτερης γενιάς. Ο πατέρας του δούλευε σε τυροκομείο της επαρχίας Αμμοχώστου μέχρι το ’74 και όλοι μαζί βρέθηκαν στα Λύμπια μετά την εισβολή, γιατί είχαν συγγενείς....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ρυζόγαλο-στο-φούρνο-με-μαστίχα
Λαχταριστό ρυζόγαλο φούρνου εμπλουτισμένο με το αγαπημένο γλυκό άρωμα της μαστίχας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/η-χαραλαμπίδης-κρίστης-και-ο-σύνδεσμος-διαιτολόγων-–-διατροφολόγων-κύπρου-ενώνουν-δυνάμεις-και-τεχνογνωσία-προσφέροντας-το-καλύτερο-στην-κύπρο
Η κορυφαία κυπριακή γαλακτοβιομηχανία της Κύπρου, Χαραλαμπίδης Κρίστης, ενώνει δυνάμεις με το Σύνδεσμο Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου, στο πλαίσιο δράσεων του Έτους Διατροφής 2022. ...