https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χταπόδι-σιγοψημένο-μόνο-με-κρεμμύδια-και-κρασί
Χταπόδι φρέσκο, μπόλικα κρεμμύδια, λάδι και κρασί είναι τα υλικά μιας συνταγής, που είναι εξαιρετικός μεζές για οποιαδήποτε περίσταση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/κουνουπιδόσουπα-με-πράσα
Βουτυράτη με μεστή, γλυκιά γεύση και ελαφρώς ξηροκαρπάτη επίγευση είναι αυτή η σούπα – βάλσαμο για τον χειμώνα και το κρύο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τραγανή-ολόκληρη-πανσέτα
Φτιάχνουμε ροδοψημένη πανσέτα μόνο με αλάτι και κλωναράκια φασκόμηλου, που δίνουν άρωμα και την απολαμβάνουμε αμέσως, πριν κρυώσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/πατάτες-γεμιστές-jacket-potatoes
Φωνάζουμε φίλους στο σπίτι και εκτός από τα κρέατα και τις σαλάτες τους έχουμε μια έκπληξη. Πατάτες ψητές στο τζάκι! Με γέμιση ασφαλώς....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/μοσχαρίσιο-συκώτι-με-κρεμμύδια-και-κρασί
Μοσχαρίσιο συκώτι με κρεμμύδια και κρασίμ, ένας πεντανόστιμος μεζέ. Φίνα οξύτητα από το κρασί και γλύκα από τα κρεμμύδια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ριζότο-με-μύδια-αχνιστά-ξινόμηλο-και-αυγοτάραχο
Ένα πρωτότυπο ριζότο για το γιορτινό τραπέζι που συνδυάζει τα μύδια με ξινόμηλο και φέτες αυγοτάραχου. Το σίγουρο είναι ότι θα εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/πατάτες-φούρνου-με-κρεμμύδια
Οι πατάτες φούρνου με κρεμμύδια συνοδεύουν ιδανικά πιάτα με κρεατικά, αλλά είναι τόσο νόστιμες που τις απολαμβάνουμε και σκέτες!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/γαλλικό-ψωμί-με-μέλι-και-μπαχαρικά-pain-d-épices
Ένα μυρωδάτο γλυκό και μπαχαράτο ψωμί που τρώγεται στο πρωινό ή ως απογευματινό σνακ μαζί με το τσάι ή το ρόφημά μας και ταιριάζει πολύ και με τυριά και αλλαντικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/σούπα-βισισουάζ-με-σελινόριζα-και-μανιτάρια
Kλασική γαλλική σούπα με πατάτες, πράσα και κρέμα, που η σεφ την εμπλουτίζει με σελινόριζα και μανιτάρια. Η απίθανη ξηροκαρπάτη γεύση των φουντουκιών ταιριάζει γάντι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ριζότο-vegan-με-ξερά-βασιλομανίταρα-και-μυρωδικά
Και νόστιμο και vegan! Αυτό το ριζότο με αποξηραμένα πορτσίνι, φρέσκα μυρωδικά και βούτυρο ξηρών καρπών είναι κατάλληλο ακόμα και για τους πιο αυστηρούς χορτοφάγους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/εύκολο-ψωμί-γεμιστό-με-γραβιέρα
Το ψωμί αυτό συνοδεύει τέλεια τις σούπες ενός γιορτινού ή καθημερινού γεύματος και για συνοδευτικό του πλατό τυριών μαζί με ένα μυρωδάτο λευκό κρασί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κρεμώδης-μανιταρόσουπα-με-ζωμό-κότας-και-δεντρολίβανο
Πεντανόστιμη και θρεπτική μανιταρόσουπα ιδανική για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κεφτέδες-φούρνου-με-σάλτσα-κουρκουμά
Διαβάστε πρώτοι, τη συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου που εμπνεύστηκε από τον Τρελαντώνη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/γαρίδες-πανέ-σερβιρισμένες-με-σάλτσα-ταρτάρ
Ο Αστέριος Κουστούδης, σεφ του ιστορικού ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, ετοίμασε τις πιο φίνες γαρίδες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/βελούδινη-σούπα-αυγολέμονο-με-κρέμα-κουνουπιδιού
Υπέροχη συνταγή για σούπα βελουτέ με αυγολέμονο και κρέμα κουνουπιδιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μανιτάρια-ψητά-γεμιστά-με-χαλούμι
Τα μανιτάρια ταιριάζουν τέλεια με το τυρί, για αυτή τη συνταγή μπορείτε να επιλέξετε χαλούμι, κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/πουρές-από-πατάτες-και-παντζάρια-με-γλυκόξινη-βινεγκρέτ
Ο κλασικός βουτυράτος πουρές πατάτας, με την προσθήκη χρωματιστών λαχανικών και μυρωδικών, μεταμορφώνεται σε εντυπωσιακό συνοδευτικό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/χοιρομέρι-σκορδάτο
Σε αυτή τη συνταγή πιο πολύ κάνεις να ψήσεις και να φτιάξεις το σκόρδο με το οποίο θα αλείψεις το χοιρομέρι παρά να ψήσεις το κρέας! Έχει όμως άλλη νοστιμιά με το σκορδάκι… του πάει πολύ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/βελουτέ-κάστανου-με-μανιτάρια
Αυτή η πλούσια, βελούδινη σούπα κάστανου που στολίζεται με μανιτάρια είναι εξαιρετικό πρώτο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, κάνει όμως κι ένα πιο απλό τραπέζι γιορτινό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πατάτες-κοκκινιστές-με-ελιές-κάππαρη-και-φέτα
Νόστιμο φαγητό κατσαρόλας με πατάτες μαγειρεμένες σε σάλτσα ντομάτας, με ελιές και κάππαρη. Η προσθήκη φέτας στο σερβίρισμα δίνει ακόμη πιο πλούσια γεύση στο φαγητό μας....