ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 41-60 από 567 που βρέθηκαν αναζητώντας συνταγή.

41. Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ρύζι-στο-φούρνο-γεμιστό-με-κιμά

Συνταγή σμυρναίικη: Πρωτότυπη, πεντανόστιμη και ιδανική τόσο για ένα γιορτινό όσο και για το καθημερινό μας τραπέζι....

42. Γαρίδες με μανταρίνι και κινέζικο λάχανο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-με-μανταρίνι-και-κινέζικο-λάχανο

Το ιδιαίτερο άρωμα του μανταρινιού, απαιτεί στα ποτήρια ξηρά, κοφτερά κρασιά από λευκές αρωματικές ποικιλίες: Μοσχάτα και Gewürztraminer....

43. Μπατζίνα, η πίτα σύμβολο των Αγράφων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μπατζίνα-η-πίτα-σύμβολο-των-αγράφων

Είναι μια εύκολη πίτα με χυλό, χωρίς φύλλα, όπως η ηπειρώτικη, αλλά το βασικό της συστατικό είναι η κολοκύθα. Οι μαγείρισσες στο εστιατόριο Δόλοπες μας είπαν ότι το μυστικό της είναι να τη φτιάξουμε με λίπα (χοιρινό λίπος και μάλιστα λαρδί) και όχι με βούτυρο ή ελαιόλαδο: τη σκορπίζουμε σε κομματάκια στο ταψί πριν ρίξουμε τον χυλό και σκορπίζουμε κάμποση ακόμη στην επιφάνεια του χυλού. Ιδανικό συνοδευτικό-έκπληξη, το ξινόγαλο!...

44. Φιλέτο κοτόπουλου με µυρωδικά και σάλτσα λεµονιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/φιλέτο-κοτόπουλου-με-µυρωδικά-και-σάλτσα-λεµονιού

Με προετοιμασία 20 λεπτών και ψήσιμο 12΄, υπέροχο γεύμα στη στιγμή!...

45. Σούπα κοκκινιστή µε δύο είδη τραχανά, καυκαλήθρες και φέτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/σούπα-κοκκινιστή-µε-δύο-είδη-τραχανά-καυκαλήθρες-και-φέτα

Ζεστός και παρηγορητικός ο τραχανάς γίνεται με τη προσθήκη φέτας και χορταρικών ένα γρήγορο και απολαυστικό βραδινό....

46. Κάστανα στιφάδο με δαμάσκηνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κάστανα-στιφάδο-με-δαμάσκηνα

Για να ξεφλουδίσουμε κρεμμυδάκια για στιφάδο εύκολα και γρήγορα, τα πλένουμε και τα βράζουμε σε καυτό νερό για 5 λεπτά (από τη στιγμή που θα ξαναπάρει βράση το νερό). Τα βγάζουμε και όταν γίνουν χλιαρά, κόβουμε με μαχαιράκι την πιο επίπεδη ακρούλα τους, τη «μουσούδα τους», και πιέζουμε σε μεγάλο μπολ: γδύνονται πανεύκολα και είναι έτοιμα για μαγείρεμα....

47. Ψωμάκια-βεντάλιες με ξινόκρεμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ψωμάκια-βεντάλιες-με-ξινόκρεμα

Σμετάνα ή ξινόκρεμα, δεν έχει σημασία, ό,τι κι αν επιλέξουμε θα δώσει μια αναπάντεχη νοστιμιά προζυμιού στα ψωμάκια αυτά και θα κάνει υπέροχη την υφή τους. Φουσκωτά, μεστά σε γεύση και αφράτα, είναι ό,τι πρέπει για το πρόγευμα, ζεστά, με ένα ωραίο βούτυρο. Ιδανικά και για συνοδευτικό σε κρεμώδεις σούπες ή για σαλτσάτα κρεατικά στον φούρνο....

48. Japchae (κορεάτικα νουντλς με λαχανικά)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/japchae-κορεάτικα-νουντλς-με-λαχανικά

Η συνταγή της Kangju An, της σεφ της πρεσβείας της Δημοκρατίας της Κορέας, που προσφέρθηκε στους καλεσμένους μετά την προβολή του ντοκιμαντέρ «Περιπλανώμενος σεφ» στο Γαλλικό Ινστιτούτο στις 15 Ιανουαρίου....

49. Φιογκάκια με λαχανάκια Βρυξελλών και γιαούρτι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/φιογκάκια-με-λαχανάκια-βρυξελλών-και-γιαούρτι

Μια Μαλαγουζιά, θα ταιριάξει απίστευτα με αυτά τα πανεύκολα και νόστιμα ζυμαρικά!...

50. Ψαρόσουπα με βραστόψαρα, μύδια και μαραθόριζα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψαρόσουπα-με-βραστόψαρα-μύδια-και-μαραθόριζα

Μια πληθωρική ψαρόσουπα, ιδανική για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και για ένα γιορτινό....

51. Γρήγορη μινεστρόνε με μαυρομάτικα και κριθαράκι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γρήγορη-μινεστρόνε-με-μαυρομάτικα-και-κριθαράκι

Τα μαυρομάτικα δεν χρειάζονται μούλιασμα και γίνονται τρυφερά και μαλακά σε μόλις 30 λεπτά. Ιδανικά για γρήγορα, αλλά πλούσια γεύματα....

52. Πικάντικη κοτόσουπα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πικάντικη-κοτόσουπα

Γρήγορη και αρωματική, η σούπα αυτή είναι ιδανική για μετά τη δουλειά, χάρη στην ευκολία της. Ζεστή, καταπραϋντική και νόστιμη, συνδυάζει άψογα τη γλύκα των καρότων με το λεμόνι και τις εντάσεις της πάπρικας....

53. Ψάρι με σπανάκι και ούζο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψάρι-με-σπανάκι-και-ούζο

Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα ψάρια με το σπανάκι, σείουμε απαλά την κατσαρόλα να αναμειχθούν και μαγειρεύουμε για περίπου άλλα 2-3 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν τα υγρά να κοχλάζουν...

54. Γιουβέτσι με λαχανικά και κεφαλοτύρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γιουβέτσι-με-λαχανικά-και-κεφαλοτύρι

Μπορεί να μην έχει κρέας, αλλά αυτό το «σκέτη από γιουβέτσι» είναι χορταστικό και μυρωδάτο. Aντί για κεφαλοτύρι, μπορείτε να βάλετε μια πικάντικη γραβιέρα ή ένα βουτυράτο κασέρι....

55. Καλαμάρια ψητά με κρητικό αβοκάντο σαλάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/καλαμάρια-ψητά-με-κρητικό-αβοκάντο-σαλάτα

Εύκολη, γρήγορη και πρωτότυπη συνταγή. Αν δεν έχετε σχοινόπρασο, αντικαταστήστε το με τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια....

56. Χοιρομέρι με τραγανή κρούστα μουστάρδας-ψωμιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/χοιρομέρι-με-τραγανή-κρούστα-μουστάρδας-ψωμιού

Οι Βρετανοί αγαπούν αυτό το τραγανό μείγμα της κρούστας και σερβίρουν το χοιρομέρι τους, συνήθως, σε θερμοκρασία δωματίου...

57. Snow White pizza

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/snow-white-pizza

Η πιτσαρία Crust στου Ψυρρή μας δίνει τη συνταγή για μία από τις πιο νόστιμες πίτσες της. Για όσους λατρεύετε την παρμεζάνα, αυτή είναι η πίτσα σας. Tα αλλαντικά δίνουν πικάντικη γεύση και η λεπτή, τραγανή ζύμη απογειώνει την εμπειρία. Αν ο φούρνος σας διαθέτει ειδική λειτουργία για πίτσα, χρησιμοποιήστε αυτήν αντί για το ψήσιμο στον αέρα....

58. Μηλόψωμο τραβηχτό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μηλόψωμο-τραβηχτό

Τα τραβηχτά ψωμιά είναι μια σχετικά νέα μόδα των τελευταίων χρόνων. Στην πιο απλή τους μορφή είναι μεγάλα φρεσκοψημένα καρβέλια που τα χαράζουν σε καρεδάκια και στις σχισμές μπήγουν φέτες από ζαμπόν, τυρί ή άλλα αλμυρά υλικά. Αλείφουν καλά το καρβέλι με λιωμένο βούτυρο, αρωματισμένο με σκόρδο και κάποιο μυρωδικό, και το ψήνουν για λίγα λεπτά. ...

59. Τρούφες με κάστανο και ρούμι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/τρούφες-με-κάστανο-και-ρούμι

Ανοίγουμε την κάβα μας, διαλέγουμε αγαπημένα ποτά και φτιάχνουμε τρουφάκια, ιδανικά για τις γιορτινές ημέρες....

60. Κοτόπιτα με πράσα και πρόβειο βούτυρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κοτόπιτα-με-πράσα-και-πρόβειο-βούτυρο

Ηπειρώτικη συνταγή, με ρουστίκ αρχοντιά, ιδανική για το γιορτινό τραπέζι!...