https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/thganiá-me-arnísia-sykwtariá-kai-loykánika
Η ισορροπία και η φρεσκάδα που δίνουν οι φετούλες αγκινάρας σε τούτη την τηγανιά με συκωταριά και λουκάνικα, την κάνει μοναδικό μεζέ που επιβάλλει άφθονο τσίπουρο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/pikantika-orekiete-me-saltsa-fetas
Ζυμαρικά σαν αυτάκια. Αυτό σημαίνει ορικιέτε και σε αυτή τη συνταγή σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα φέτας. Συνοδέψτε με λευκό κρασί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/soyblákia-kotópoyloy-me-asiatiká-arẃmata-kai-kroýsta-soysamioý
Εγγύς και Άπω Ανατολή σε ένα πιάτο! Το σουβλάκι της μεσογειακής γειτονιάς μας μαρινάρεται σε μέλι, σόγια, τζίντζερ και μουστάρδα και ψήνεται με μια λαχταριστή κρούστα από σουσάμι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/fasoláda-apó-th-nighría-pikántikh-me-mayromátika-kai-garídes
Αυτή είναι μία από τις πιο απλές και συνηθισμένες νιγηριανές συνταγές, που παίρνει βαθιά νοστιμιά από τις νιφάδες αποξηραμένης γαρίδας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/salata-me-araka-kai-prosoyto
Λεμονάτη και πλούσια σαλάτα με αρακά, ντρέσινγκ γιαουρτιού και προσούτο. Ιδανική για το ταπεράκι του γραφείου!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/fakes-beloyte-me-kymino-kai-meli
Ένας άλλος τρόπος να χαρούμε τις φακές είναι αυτή η γλυκοφάγωτη, χορταστική βελουτέ που μοσχοβολάει κύμινο και κουρκουμά. Πριν τη σερβίρετε προσθέστε μια κουταλιά αριάνι, της πάει πολύ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/leptes-fetes-kokkinhs-koloky8as-me-katsikisia-feta-kai-mantzoyrana
Βραδιά με φίλους στο σπίτι; Ετοιμάστε αυτό το πρωτότυπο και υγιεινό σνακ από κολοκύθα και ξαφνιάστε ευχάριστα την παρέα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kréma-katsarólas-me-stébia-kai-3ýsma-mantarinioý
Όλο γεύση, αλλά πολύ ελαφριά και με λίγα λιπαρά, αυτή η εύκολη κρέμα μανταρινιού με στέβια τρώγεται ζεστή και αχνιστή μόλις βγει από την κατσαρόλα, αλλά και δροσερή από το ψυγείο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/spaggetada-me-saltsa-4-tyria-ala-ellhnika
Μαγειρεύουμε τέσσερα από τα πιο εκλεκτά μας τυριά (φέτα, κεφαλοτύρι, μετσοβόνε και κασέρι) μαζί με φρέσκο γάλα για την πιο λιχούδικη τυρένια σάλτσα για μακαρόνια που έχουμε δοκιμάσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/fakes-me-prasa-kai-dentrolibano
Μια λίγο διαφορετική ιδέα για το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Τα πράσα χαρίζουν γλύκα στις φακές ενώ το δεντρολίβανο τους δίνει ξεχωριστό άρωμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tsizkeik-me-an8otyro-kai-leykh-sokolata
Αφράτο ανθότυρο και βελούδινη λευκή σοκολάτα, μας κάνουν ένα εύκολο τσιζκέικ για χειροκρότημα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/psarosoypa-beloyte-me-sote-laxanika
Μια αχνιστή ψαρόσουπα βελουτέ, που περιέχει μέσα της μπόλικα λαχανικά και την ψυχή του χειμώνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/reby8ia-giaxni-me-kaykalh8res-kai-zoxoys
Φαγάκι χορταστικό, που θεριεύει τα μέσα μας. Συμμαγειρεμένα με καυκαλήθρες και ζοχούς, αυτά τα ρεβίθια γιαχνί είναι και καθημερινό, αλλά και κυριακάτικο πιάτο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/froyi-glase-mantarinioy-me-meli-8ymarisio
Φτιαγμένα με μέλι θυμαρίσιο, αυτά τα φρουί γλασέ μανταρινιού, ένα ένα εύκολο, νηστίσιμο και αριστοκρατικό γλυκό που σπάει μύτες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/roló-spalomprizólas-me-arwmatiká
Απλό, απλούστατο στην παρασκευή του, όμως με ξεχωριστή νοστιμιά το ρολό της Νένας Ισμυρνόγλου. Το συνοδεύουμε με εκλεκτά κοντιμέντα που θα του δώσουν έξτρα πόντους νοστιμιάς....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/paneykolh-pabloba-me-etoimes-maregkes-marmelada-kastano-kai-krema-sokolatas
Μια χειμωνιάτικη, πανεύκολη εκδοχή της πάβλοβας με έτοιμες μαρέγκες, αγοραστή μαρμελάδα κάστανο και γρήγορη κρέμα σοκολάτας. Σε λιγότερο από 30′ έχεις γλυκό!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/fasoláda-glyko3inh-apó-th-soyhdía
Μια πλούσια φασολάδα-αντίδοτο στο κρύο, που μας έρχεται από τον βορρά. Το μέλι και το ξίδι από μηλίτη της δίνουν τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση της. Εμείς τη συνοδεύσαμε με τραγανό μπέικον, που της πάει πολύ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/panséta-móno-me-xontró-aláti-kai-dentrolíbano
Ξεροψημένη, κρατσανιστή πετσούλα, σούπερ τρυφερό κρέας. Αυτή η πανσέτα από αρτύματα έχει μόνο αλάτι, πιπέρι και δεντρολίβανο και δεν χρειάζεται τίποτε άλλο. Γίνεται ονειρεμένη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/patates-foyrnoy-me-parmezána-dentrolíbano-kai-kóliandro
Τις κόβουμε κυδωνάτες και τις νοστιμίζουμε με διάφορα μυρωδικά και παρμεζάνα ή νιώτικο κεφαλοτύρι. Πιο νόστιμες δεν γίνονται. Πραγματικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/soyfle-mhloy-me-meli
Αυτό το θαυμάσιο σουφλέ με μήλο και μέλι ετοιμάζεται και ψήνεται σε περίπου 30 λεπτά, άρα είναι ό,τι πρέπει ακόμη και για ένα καθημερινό πρωινό, για όλες τις ηλικίες....