https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σορμπέ-βερίκοκο-με-δεντρολίβανο
Σορμπέ βερίκοκο με δεντρολίβανο, ένας καλοκαιρινός συνδυασμός υπέροχων γεύσεων....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκό-κουταλιού-με-ελιές-ντομάτες-και-κάππαρη
Μια ιδιαίτερη συνταγή με ελιές και λιαστές ντομάτες που «κολυμπούν» σε ένα ντοματένιο σιρόπι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/τούρτα-σοκολάτα-με-ψητά-βερίκοκα
Η σοκολάτα με το βερίκοκο σε απόλυτη αρμονία. Αυτή η τούρτα είναι η πιο ωραία ιδέα για καλοκαιρινά γενέθλια!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μους-βερίκοκο
Δροσερή, χρωματιστή, καλοκαιρινή μους με βερύκοκο. Σκέτη απόλαυση!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ζελέ-από-καλοκαιρινά-φρούτα-και-γιαούρτι
Καλοκαιρινά φρούτα και γιαούρτι συνδυάζονται τέλεια σε αυτό το δροσιστικό και εύκολο γλυκό. Είναι το ιδανικό κέρασμα για το καλοκαίρι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2021/βραβείο-ροζέ-οίνου-ακτή-οινοποιείο-κυπερούντας
Κτισμένο σε τρία επίπεδα, το Οινοποιείο Κυπερούντας διανύει πάνω από 20 χρόνια δημιουργικής πορείας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2021/βραβείο-κυπριακής-κουζίνας-το-πατρικό
Η εντοπιότητα, η εποχικότητα, οι συνεργασίες με τους τοπικούς παραγωγούς, η σημασία στην αειφορία, στο περιβάλλον και στη φύση πρέπει να είναι πλέον τα βασικά κριτήρια του εστιατορίου που επιλέγουμε να φάμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-στη-γάστρα-με-κολοκυθάκια-και-ντοματίνια
Μια πιο ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας καλοκαιρινού, μελωμένου, λαχταριστού πιάτου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πίτσα-με-κολοκυθάκια-δυόσμο-και-κατσικίσιο-τυρί
Εύκολη συνταγή για πίτσα με καλοκαιρινά, φρέσκα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πένες-με-κολοκυθάκια-και-φέτα
Εύκολος και καλοκαιρινός συνδυασμός οι πένες με κολοκυθάκια και φέτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/χωριάτικη-με-παντζάρι-και-ψητές-πιπεριές-τουρσί
Η κλασική καλοκαιρινή σαλάτα αγγουρο-ντομάτα συναντά τα παντζάρια και τις ψητές πιπεριές τουρσί και το αποτέλεσμα είναι μια δημιουργική και πρωτότυπη χωριάτικη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/αυτή-είναι-η-πρόβα-μας
Έκλεισα την πόρτα, φόρεσα τη ζώνη και ξεκίνησα. Μηχανικά πάτησα το κουμπί του ραδιοφώνου. ''Όλα σε θυμίζουν'' θυμήθηκε ο επίσης αγουροξυπνημένος παραγωγός, θυμίζοντάς μου να μην ξανακούσω αυτό το τραγούδι πρωί και μάλιστα Δευτέρας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πένες-με-καραβίδες-και-ντοματίνια
Πέννες με καραβίδες και ντοματίνια, ένα πιάτο γεμάτο αρώματα που θυμίζει καλοκαίρι με την αλμυράδα της κάππαρης και των θαλασσινών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/χταπόδι-μαγειρευτό-με-μανιτάρια-και-πιπεριές
Ζουμερό, καλοκαιρινό και πικάντικο όσο πρέπει, αυτό το χταποδάκι με πιπεριές και μανιτάρια θα γίνει ο πρωταγωνιστής στο τραπέζι σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/λινγκουίνι-με-καλαμαράκια-και-ντοματίνια
Αρωματισμένα λινγκουίνι με καλαμαράκια και ντοματίνια με πάπρικα και σκόρδο, σβησμένα με λευκό κρασί που θυμίζει καλοκαίρι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τυροκολοκυθοκεφτέδες
Μυρωδάτοι τυροκολοκυθοκεφτέδες, ένα πιάτο που αγαπούν όλοι και θυμίζει το καλοκαιρινό τραπέζι που τους συναντάμε σαν ορεκτικό ή σαν μεζέ δίπλα από ένα καραφάκι ούζο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κατσικάκι-βραστό-με-λαχανικά-αυγολέμονο
Αυτή την εποχή για ζαερέ (λαχανικά) θα βάλουμε πράσο, καρότα, πατάτες, κρεμμύδι και σέλινο. Το καλοκαίρι, αντί για πράσο, βάζουμε κολοκυθάκια τρυφερά με τον ανθό τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/χόρτα-με-γαρίδες-και-λεμονάτο-ντρέσινγκ
Χόρτα με γαρίδες και λεμονάτο ντρέσινγκ, ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα και καλοκαίρι, αλλά μπορεί επίσης να εμπλουτίσει και το σαρακοστιανό σας τραπέζι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/flat-bread-με-λαχανικά-εποχής-πέστο-βασιλικού-και-σάλτσα-γραβιέρας
Απίθανο ορεκτικό και μεζές από τη Νένα Ισμυρνόγλου. Όσο για τα λαχανικά επιλέγουμε αυτά που είναι στην εποχή τους π.χ. ντομάτες το καλοκαίρι, πράσα τον χειμώνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/τσάι-rooibos
Λεπτά βελονοειδή φύλλα, βαθύ χρυσοκόκκινο χρώμα, έντονη και γεμάτη, γλυκιά γεύση. Αυτό είναι το Rooibos, το νοτιοαφρικανικό αφέψημα, γνωστό και ως κόκκινο τσάι....