https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/μεζές-με-λουκάνικα-και-μπουκιές-ψωμιού
Τον μεζέ τον τρως και με το κουτάλι, κυριολεκτικά, για να τον ευχαριστηθείς. Είναι τόσο νόστιμος που θέλει και μπόλικο ψωμί για βούτες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/αφράτο-κέικ-μαρμπρέ-με-ψητή-κολοκύθα
Η ελαφριά υγρασία που διατηρεί στο εσωτερικό του λόγω της κολοκύθας κάνει αυτό το κέικ μαρμπρέ ακαταμάχητο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/μοσχαρίσιες-κοτολέτες-με-σαλάτα-ρόκα
Πανάρουμε τις μπριζόλες, τις βάζουμε στο τηγάνι με βούτυρο κλαριφιέ και έχουμε ένα φαγητό όνειρο για το γιορτινό τραπέζι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/πιλάφι-με-κυδώνια-και-ζουμερή-αρνίσια-συκωταριά
Ένα περίτεχνο πιλάφι για συνοδευτικό, που στέκεται και μόνο του ως κύριο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι. Το φτιάχνουμε σε φόρμα για να στολίσει όμορφα το τραπέζι μας και το γαρνίρουμε με ρόδια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/αρνάκι-στη-γάστρα-με-σάλτσα-εσπεριδοειδών
Αυτό το αρνάκι που σιγοψήνεται -γίνεται λουκούμι- και σερβίρεται με τη μοσχοβολιστή σάλτσα του είναι ιδανικό για το γιορτινό ή το κυριακάτικο τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κατσικάκι-ρολό-με-σάλτσα-πορτοκαλιού
Μια υπέροχη γιορτινή συνταγή! Το κύριο πιάτο που θα κλέψει την παράσταση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ριζότο-με-μύδια-αχνιστά-ξινόμηλο-και-αυγοτάραχο
Ένα πρωτότυπο ριζότο για το γιορτινό τραπέζι που συνδυάζει τα μύδια με ξινόμηλο και φέτες αυγοτάραχου. Το σίγουρο είναι ότι θα εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/χοιρινό-ρολό-στον-φούρνο-με-μυρωδικά-σταφίδες-και-κυδώνια
Ένα χοιρινό ρολό ονειρεμένο, με κυδώνια, μυρωδικά και τη γλύκα της σταφίδας. Ιδανικό ως κύριο πιάτο στο γιορτινό μας τραπέζι, αλλά και στον γιορτινό μπουφέ, κομμένο σε όμορφες φέτες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/σούπα-με-ψητή-κολοκύθα-γλυκοπατάτα-και-κρέμα-ροκφόρ
Μια σούπα για το γιορτινό τραπέζι είναι πάντοτε ευπρόσδεκτη. Αυτή η σούπα που συνδιάζει τις γλυκοπατάτες με την κολοκύθα και το ροκφόρ είναι από τις αγαπημένες μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/μους-σοκολάτας-με-φρούτα-του-δάσους
Μια μους σοκολάτας είναι πάντα ευπρόσδεκτη από μικρούς και μεγάλους. Φέτος, λοιπόν, στο γιορτινό μας τραπέζι την φτιάχνουμε με κουβερτούρα και μαρσμέλοους και τη διακοσμούμε με φρούτα του δάσους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ρολό-πάπιας-με-μυρωδάτη-γέμιση-και-σάλτσα-πορτοκαλιού
Ένα διαφορετικό ρολό από στήθος πάπιας, που ταιριάζει στο γιορτινό τραπέζι και γίνεται λουκούμι! Ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες και δώστε του λίγο χρόνο, τον χρειάζεται....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κρεμώδης-μανιταρόσουπα-με-ζωμό-κότας-και-δεντρολίβανο
Πεντανόστιμη και θρεπτική μανιταρόσουπα ιδανική για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κεφτέδες-φούρνου-με-σάλτσα-κουρκουμά
Διαβάστε πρώτοι, τη συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου που εμπνεύστηκε από τον Τρελαντώνη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπαμπάς-με-ρούμι-ο-σωστός
Στο προπολεμικό γαλακτοπωλείο «Στάνη» μαζί με τους κλασικούς κουραμπιέδες και τα παραδοσιακά γιαούρτια της, ο Δημήτρης Μακρυνιώτης ετοίμασε έναν ονειρεμένο μπαμπά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-λεμονάτο-με-σέλινο-και-καρότα
Ένα πεντανόστιμο πιάτο με μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα μαζί με σέλινο και καρότα για να απολαύσετε στο οικογενειακό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/βελουτέ-κάστανου-με-μανιτάρια
Αυτή η πλούσια, βελούδινη σούπα κάστανου που στολίζεται με μανιτάρια είναι εξαιρετικό πρώτο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, κάνει όμως κι ένα πιο απλό τραπέζι γιορτινό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/σεφταλιές-με-καβουρμά-και-λουκάνικο
Είναι ένα εντυπωσιακό πρώτο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι και αρέσει πολύ. Είναι σημαντικό όμως να κάνετε εγκαίρως την παραγγελία σας στον κρεοπώλη σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/χοιρομέρι-με-γλάσο-μελιού
Το ψήνουμε μόνο 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει εξωτερικά, να ζεσταθεί εσωτερικά και να γυαλίσει και είναι έτοιμο. Το πιο απλό και νόστιμο κυρίως που πάει με τα πάντα για ένα γιορτινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/γκαλέτ-με-πράσα-σύγκλινο-φέτα-και-γιαούρτι
Μια ωραία πίτα γκαλέτ για το τραπέζι της γιορτής, για το Κυριακάτικο τραπέζι, που αν περισσέψει θα την πάρετε μαζί και στο γραφείο! Μια πίτα για κάθε περίσταση δηλαδή!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοκκινιστό-φιλέτο-κοτόπουλου-με-παπαρδέλες
Κοκκινιστό κοτόπουλο, παπαρδέλες και, αν θέλουμε, λίγη παρμεζάνα δένουν σ’ ένα πιάτο με μαμαδίστικη νοστιμιά που φτιάχνεται στα γρήγορα – ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι....