https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σοκολατόπιτα-με-αχλάδια-στο-τηγάνι-βήμα-βήμα
Μια απίστευτη σοκολατόπιτα με αχλάδι που περιχύνουμε με γκανάς. Από τις πιο ωραίες εκτελέσεις, καθώς το φρούτο δίνει μια πιο ανάλαφρη διάσταση στη σοκολάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μωσαϊκό-με-κραμπλ-αμυγδάλου
Το μωσαϊκό των παιδικών μας χρόνων ελαφρώς πειραγμένο από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη, που χρησιμοποιεί και πούδρα αμυγδάλου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κέικ-με-κακάο-και-γλάσο-σοκολάτας
Εύκολο, λαχταριστό κέικ με κακάο και πλούσιο γλάσο σοκολάτας, ιδανικό για το πρωινό, το γάλα ή τον καφέ μας! Απολαύστε το!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πάστα-φλόρα-με-ξερά-φρούτα
Αντί για μαρμελάδα, γεμίζουμε τη πάστα φλόρα με ξερά φρούτα και, αντί για το κλασικό σχέδιο με τις οριζόντιες και κάθετες γραμμές στην επιφάνεια, κόβουμε κομμάτια ζύμης σε ό,τι σχήμα θέλουμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/κέικ-σοκολάτας-σιροπιαστό
Η μεγάλη έκπληξη αυτού του κέικ είναι το σιρόπι σοκολάτας με κακάο και κουβερτούρα. Και ναι, είναι τόσο νόστιμο, ζουμερό και πλούσιο όσο το φαντάζεστε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πάστα-φλόρα-λεμόνι
Εύκολη πάστα φλόρα με μαρμελάδα λεμόνι, με ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση που ταιριάζει τέλεια με τη ζύμη της τάρτας μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pancakes-με-μήλο-κανέλα-και-τραγανή-ψιχουλιαστή-επικάλυψη
Αυτά τα τραγανά, «ψιχουλιαστά» απ’ έξω πάνκεϊκ με μήλο, που μοσχοβολάνε κανέλα, σου φτιάχνουν τη μέρα. Είναι θαύμα με λίγη ζάχαρη άχνη, μέλι, βούτυρο ή φρούτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/μοσχαρίσιες-κοτολέτες-με-σαλάτα-ρόκα
Πανάρουμε τις μπριζόλες, τις βάζουμε στο τηγάνι με βούτυρο κλαριφιέ και έχουμε ένα φαγητό όνειρο για το γιορτινό τραπέζι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/linzer-μπισκότα-τάρανδοι-γεμιστά-με-αμυγδαλοβούτυρο
Ο Ρούντολφ έγινε μπισκότο και μάλιστα γεμιστό με πλούσιο βούτυρο αμυγδάλου!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/gingerbread-cookies-γεμιστά-με-βουτυρόκρεμα
Όλοι αγαπούν τα gingebread cookies. Αυτά τα μπισκοτένια αθρωπάκια με τη γεύση των Χριστουγέννων εδώ είναι διπλά, γεμιστά με βουτυρόκρεμα, σαν γλυκά σαντουιτσάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/βασιλόπιτα-με-beurre-noisette-σοκολάτα-τζιαντούγια-και-πορτοκάλι
Τέτοια πλούσια αρώματα έχει αυτή η υπέροχη βασιλόπιτα, μαζί με ξύσμα πορτοκαλιού, κακουλέ και κανέλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mud-cake-σοκολάτας-με-βουτυρόκρεμα-φυστικοβούτυρου
Ένα πολύ πληθωρικό σοκολατένιο κέικ, που τρως με τα μάτια κλειστά. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι στο κέικ προσθέτουμε καφέ φίλτρου και στη γέμιση φυστικοβούτυρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ριζότο-vegan-με-ξερά-βασιλομανίταρα-και-μυρωδικά
Και νόστιμο και vegan! Αυτό το ριζότο με αποξηραμένα πορτσίνι, φρέσκα μυρωδικά και βούτυρο ξηρών καρπών είναι κατάλληλο ακόμα και για τους πιο αυστηρούς χορτοφάγους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κέικ-με-αχλάδια-καρύδια-και-βουτυρόκρεμα-μελιού
Αν θέλετε ένα σπέσιαλ γλυκό για μια ειδική περίσταση, το βρήκατε! Ένα υπέροχο κέικ σαν τούρτα με αχλάδια, καρύδια και την πιο μελένια βουτυρόκρεμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κουραμπιέδες-πολυτελείας
Δείτε εδώ μία από τις 50 συνταγές του βιβλίου «Τα γλυκά των Χριστουγέννων» με την υπογραφή 18 Ελλήνων ζαχαροπλαστών και του «Γαστρονόμου»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κουραμπιέδες-με-ελαιόλαδο
Και όμως δεν είναι ανάγκη να βάλετε βούτυρο στους κουραμπιέδες για να γίνουν νόστιμοι, αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σοκολατένιο-κέικ-μπανάνας
Με τις ώριμες μπανάνες που δεν τις προτιμούν πολλοί και χωρίς βούτυρο, ετοιμάσαμε ένα υπέροχο κέικ μπανάνας. Το βουτήξαμε και σε σοκολάτα για μεγαλύτερη απόλαυση!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κέικ-με-χουρμάδες-και-καρύδια-χωρίς-ζάχαρη
Ένα υπέροχο, υγιεινό κέικ με χουρμάδες, χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο! Γλυκαίνει μόνο με το φρούτο και είναι ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-σκακιέρα
Αυτά τα μπισκότα βουτύρου με την όψη σκακιέρας είναι τα τέλεια βουτήματα για καφέ ή τσάι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-βουτύρου-καλυμμένα-με-ροζ-ζάχαρη
Μπισκότα βουτύρου, ιδανικά για το τσάι με μόνο 4 υλικά. Αν θέλουμε, τα ρολάρουμε σε ζάχαρη που έχουμε χρωματίσει ροζ και τους δίνουμε μια ρομαντική νότα....