ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

521. Πως προετοιμάζουμε τα πουλερικά για την κατάψυξη

522. Το υπόλοιπο ψητό ή βραστό κοτόπουλο γίνεται πιλάφι με κάρι

523. Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες

524. Γίγαντες με τας κεμπάπ κοτόπουλου

Απολαυστικό και χορταστικό πιάτο με τα οφέλη των οσπρίων και του κοτόπουλου. ...

525. Τζίντζερ παντού

526. Κρέμα μπαλσάμικο

527. Ο θησαυρός των ελληνικών ποικιλιών

Η Κυδωνίτσα, ο Παύλος και το Βιδιανό. Τρεις σχεδόν άγνωστες αλλά ανερχόμενες ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα ζητούν την προσοχή σας!...

528. Πότε είναι έτοιμο το ολόκληρο κοτόπουλο;

Ένας τρόπος για να καταλαβαίνουμε πότε το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα μας έχουν ψηθεί είναι ο ακόλουθος......

529. Κρεατικά: αλατίζουμε πριν ή μετά το ψήσιμο;

530. Κάθε κιμάς κι η μηχανή του

531. Φίνα σκορδάτη γεύση, χωρίς «σκορδίλα»

532. Πώς επιλέγουμε κοτόπουλο φιλέτο;

533. Φτιάχνουμε μεγάλες ποσότητες σπιτικού ζωμού για την κατάψυξη

534. Πώς νοστιμίζουμε ένα απλό κοτόπουλο φούρνου;

535. Πώς συντηρούμε το κοτόπουλο;

536. Τι είναι το «γκάραμ μασάλα»;

537. Μην παραψήσεις το κοτοφιλέτο!

Το φιλέτο κοτόπουλου είναι ο βασιλιάς της γρήγορης κουζίνας, μπορεί να συνδυαστεί με πάμπολλα υλικά και να μαγειρευτεί με δεκάδες τρόπους......

538. Τα κοτσάνια των πολλαπλών χρήσεων

Στη μαγειρική δεν πετάμε τίποτα. Γνωστό, πλην όμως σωστό και άξιο επανάληψης......

539. Η lager εν τάχει...

Είναι η πιο γνωστή κατηγορία μπίρας στην οποία ανήκει το μεγαλύτερο ποσοστό της παγκόσμιας παραγωγής......

540. Σάλτσα με ποικιλία εσπεριδοειδών

Δοκιμάστε το σε λαχανοσαλάτα, για μαρινάρισμα κοτόπουλου ή χοιρινού αλλά και ως σάλτσα σε ψητά κρεατικά....