https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/πατάτες-γιαχνί-με-κανέλα-δάφνη-και-ξερή-ρίγανη
Ένα απλό αλλά θεσπέσιο φαγητό από τη νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/μαύροι-γίγαντες-με-κανέλα-και-δυόσμο
Πιο αρωματικούς γίγαντες στο φούρνο δεν έχετε δοκιμάσει!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σουσαμόπιτα-αποκάλυψη
Η Κατίνα Τουρμπεσλή ετοίμασε αυτό το απλό αλλά δύσκολο τεχνικά (λόγω του λεπτού φύλλου) παραδοσιακό γλυκό, που συνηθίζεται πολύ στη Μακεδονία και τη Θράκη. Αν δεν θέλετε να δοκιμαστείτε στο φύλλο, αγοράστε έτοιμα φύλλα πολίτικα ή Βηρυτού - αν είναι πολύ λεπτά τα φύλλα, βάλτε τα ανά δύο.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/ασύρτικο-για-τα-μύδια-και-μοσχάτο-για-τον-χαλβά
«Άνευ οίνου και ελαίου» έλεγαν οι θρησκευτικοί πατέρες για τις περιόδους –όχι και λίγες!– της νηστείας που υπάρχουν στην Εκκλησία μας. Επειδή όμως οι καιροί έχουν αλλάξει, εμείς λέμε να κάνουμε μια παρασπονδία και να δροσίσουμε με εκλεκτά κρασιά τα νηστίσιμα εδέσματα, κάνοντας τη νηστεία πιο νόστιμη! ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/ταχινόσουπα-με-ρύζι
Νηστίσιμο φαγητό που γίνεται με λίγα υλικά και γρήγορα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/πανεύκολη-μους-σοκολάτα-με-αβοκάντο-και-μέλι
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/ροβιθόρυζο-τρώγεται-με-πράσινες-ελιές
Το φαγητό αυτό μπορεί να γίνει, όπως μας είπε η κ. Κατσιφαράκη από τον Γαλατά Χανίων, προσθέτοντας ρύζι στα ρεβίθια που έχουν μείνει από την προηγούμενη ημέρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/σταμναγκάθι-με-κρεμμύδια-τσιγαριαστά-και-φάβα-από-κουκιά
Τα μελωμένα κρεμμύδια και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα μαζί με τη γλύκα από τα ντοματίνια εξισορρόπησαν τα πικρά αλλά εύγευστα χόρτα. Η γεύση αυτού του φαγητού μάς έμεινε αξέχαστη!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/χταπόδι-ψητό-με-σάλτσα-μάραθου
Το χταποδάκι αυτό με το μάραθο θα σας μείνει αξέχαστο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/νηστήσιμα-βουτήματα-με-ταχίνι
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/νηστήσιμη-κρέμα-πιάτου-με-φρούτα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/1-κολοκυθολούλουδα-γεμιστά-με-χταπόδι
Παλιά το έφτιαχναν με το ξερό (λιαστό) χταπόδι, όπως μας εξηγεί η κυρία Λίνα Παπαστεργίου εμείς τα φτιάχνουμε με νωπό χταπόδι, αφού λιαστό δεν υπάρχει πια στην αγορά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/σουπιές-με-ρεβίθια-από-τη-σκύρο
Δοκιμάζοντας συμφωνήσαμε ότι ίσως είναι τα νοστιμότερα ρεβίθια που έχουμε δοκιμάσει. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/ογια-της-ναμπέλ-ojja-nabeulienne
Εξωτικές γεύσεις από τη Ναμπέλ της Τυνησίας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρολά-με-καβούρι-και-τριμμένο-κολοκυθάκι
Δροσερές μπουκίτσες αραβικής πίτας με καβουρόψιχα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/καβουροσαλάτα-bloody-mary
Καβουροσαλάτα να τη φας στο... ποτήρι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/κροστίνι-με-καβούρι-ντοματίνια-και-δυόσμο
Στο πί & φι ετοιμάζουμε ένα καλοκαιρινό και άκρως χορταστικό σνακ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/δροσερή-σαλάτα-με-σπαράγγια-ρόκα-και-καβούρι
Τραγανή καβουροσαλάτα με πρασινάδα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/αβοκάντο-γεμιστά-με-σαλάτα-καβουριού
Το αβοκάντο γίνεται το τέλειο «σερβίτσιο» για την καβουροσαλάτα μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/πικάντικες-γαρίδες-με-μανέστρα-στην-κατσαρόλα
Κριθαράκι κοκκινιστό με γαρίδες. Αυτό το φαγητό φέρνει πλούσιες καλοκαιρινές μυρωδιές στο Κυριακάτικο τραπέζι μας....