ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

21. Μωσαϊκό με χαλβά βανίλιας, κάστανο και ρόδι

Το μωσαϊκό αναβαθμίζεται! Από παιδικό γλυκό γίνεται γκουρμέ συνοδευτικό για τσάι ή καφέ. Πώς; Αν βάλουμε στο μείγμα χαλβά και γεμίσουμε τον κορμό με κάστανα και ρόδια....

22. Μπριός ψωμάκια

Αφράτα, μαλακά, φουσκωτά και βουτυράτα είναι τα απολαυστικά γαλλικά ψωμάκια μπριός, ιδανικά για το πρωϊνό μας αλλά και για να συνοδέψουν το απογευματινό μας τσάι....

23. Μαρμελάδα Οξφόρδης

Σε πολλούς αρέσουν τα γλυκά και σε όλους αρέσουν τα… ξινά. Να όμως, που σε αρκετούς αρέσουν και τα πικρά....

24. Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα και κανέλα

Το πιο φίνο επιδόρπιο αλλά και συνοδευτικό για το τσάι ή το αγαπημένο μας ρόφημα είναι αυτή η μηλόπιτα. Την ετοιμάζουμε με τις οδηγίες του Σπύρου Πεδιαδιτάκη....

25. Μαύρο τσάι με άρωμα μανταρίνι και γάλα καρύδας

Αυτή απλούστατη συνταγή για μαύρο τσάι με άρωμα μανταρίνι και γάλα καρύδας, μεταμορφώνει το καθημερινό μας τσάι σε απολαυστικό ρόφημα....

26. Τσάι rooibos

Λεπτά βελονοειδή φύλλα, βαθύ χρυσοκόκκινο χρώμα, έντονη και γεμάτη, γλυκιά γεύση. Αυτό είναι το Rooibos, το νοτιοαφρικανικό αφέψημα, γνωστό και ως κόκκινο τσάι....

27. Πράσινο τσάι με κάρδαμο και φλούδες λεμονιού

Συνοδέψτε το πρωινό σας με αυτό το αρωματικό πράσινο τσάι με κάρδαμο και φλούδες λεμονιού ή απολαύστε το αχνιστό και μυρωδάτο, το απόγευμα με σνακ της αρεσκείας σας....

28. Τσίζκεϊκ της Νέας Υόρκης με φρέσκα κεράσια

Eντυπωσιακό, φίνο και δροσερό, είναι το ιδανικό επιδόρπιο αλλά και το απόλυτο συνοδευτικό για το τσάι ή τον καφέ μας....

29. Τραγανή τάρτα με μαρμελάδα βερίκοκο

Το ιδανικότερο συνοδευτικό για τον καφέ, το τσάι ή για το αγαπημένο μας ρόφημα....

30. Πιλμένι, τα ρωσικά τορτελίνια

Τα πιλμένι είναι τα ρωσικά τορτελίνια. Είναι μικρά, από το μείγμα της γέμισης απουσιάζει ο αρνίσιος κιμάς και το κρεμμύδι είναι λιγοστό σε σχέση με εκείνο των μαντί....

31. Μπάμιες με αμπελόφυλλα και δίκταμο

Δύο υλικά απογειώνουν ένα, κατά τα άλλα, τυπικό λαδερό με μπάμιες: τα αμπελόφυλλα χαρίζουν την ευχάριστη ξινάδα τους και το δίκταμο (προσθήκη-έκπληξη) συνεισφέρει με το άρωμά του, που θυμίζει ρίγανη, θυμάρι και τσάι του βουνού....

32. Μπισκότα βουτύρου

Μικρές βουτυρένιες απολαύσεις που λιώνουν στο στόμα....

33. Κέικ με μήλα

Στην καρδιά του κρύβονται ολόγλυκα και ζουμερά μήλα....

34. Γρανίτα ροδάκινο με τσάι

35. Αφράτο κέικ λεμονιού με γλάσο

Το πιο αφράτο και αρωματικό κέικ....

36. Βερικοκόπιτα

Μια παραλλαγή της ανάποδης μαμαδίστικης μηλόπιτας είναι αυτή η πίτα. Είχε δημοσιευτεί σε ένα παλιό – και εξαντλημένο πια– συνταγολόγιο που έχει στην κατοχή της η Μίνα Αποστολίδη ως «τούρτα βερίκοκο». Εύκολη, απλή και νόστιμη, ό,τι πρέπει για τον καφέ, το τσάι, και – γιατί όχι– ένα ποτήρι κρασί....

37. ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ

Μυρωδάτα και βουτυράτα τα μπισκότα της Νίκης Χρυσανθίδου, είναι ιδανικά για το σχολείο, το γραφείο, μαζί με το καφέ, το τσάι, το ρόφημα μας....

38. Σουηδικό στεφάνι για το τσάι

Aπίθανα ρολά κανέλας, πλεγμένα σε στεφάνι, σερβίρονται στη Σουηδία μαζί με το τσάι όλη την περίοδο των εορτών....

39. Cupcakes με κάστανο

Αξιοποιούμε τη φίνα νοστιμιά του κάστανου σε ένα πολύ αγαπητό γλυκό, ιδανικό για πρωινό, για σνακ αλλά και μαζί με τον καφέ ή το τσάι....

40. Σύκα χλωρά, σύκα ξερά

Το εκλεκτό φρούτο, που το απολαμβάνουμε φρέσκο για μικρό χρονικό διάστημα, το βρίσκουμε στην αποξηραμένη του μορφή και σε διαφορετικές εκδοχές όλο το χρόνο. Φυσικά, η περίοδος ξήρανσής του συμπίπτει με την εποχή στην οποία μπορούμε να το καταναλώσουμε φρέσκο....