ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 486 που βρέθηκαν αναζητώντας ψάρι.

1. Ψάρι με σπανάκι και ούζο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψάρι-με-σπανάκι-και-ούζο

Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα ψάρια με το σπανάκι, σείουμε απαλά την κατσαρόλα να αναμειχθούν και μαγειρεύουμε για περίπου άλλα 2-3 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν τα υγρά να κοχλάζουν...

2. Γλώσσα πανέ σε μπαχαρένιο κουρκούτι με σος γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γλώσσα-πανέ-σε-μπαχαρένιο-κουρκούτι-με-σος-γιαουρτιού

Το πανάρισμα στα φιλέτα χαρίζει όχι μόνο χρυσαφένιο χρώμα αλλά και πλούσιο άρωμα....

3. Ψαρομπιφτέκια με φιστικοβούτυρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/ψαρομπιφτέκια-με-φιστικοβούτυρο

Αυτός κι αν είναι συνδυασμός! Και όμως, γευστικά είναι ταιριαστός, ενώ κάνει πιο χορταστικά τα (ελαφριά από τη φύση τους) ψάρια....

4. Πεσκανδρίτσα με κρέμα κολοκυθανθών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πεσκανδρίτσα-με-κρέμα-κολοκυθανθών

Εύκολο, πρωτότυπο, μυρωδάτο και πεντανόστιμο φαγητό. Στη Λήμνο συνηθίζουν τα ψάρια με τους κολοκυθοανθούς, η κρέμα τους όμως είναι έμπνευση του Λουκά Μάιλερ, σεφ του εστιατορίου «Έννοια πο’χεις»....

5. Τηγανητό ψάρι με εξωτική κρούστα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/τηγανητό-ψάρι-με-εξωτική-κρούστα

Το χρυσαφένιο και τραγανό κουρκούτι γύρω από το ψάρι αναζητά μια κρύα μπίρα....

6. Καλοκαιρινό stir - fry με λαχανικά και ψάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/1-καλοκαιρινό-stir-fry-με-λαχανικά-και-ψάρι

Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό πιάτο, δίνει μια γεύση Ανατολής στην καθημερινότητά μας, σε μόλις 20 λεπτά....

7. Λαβράκι στα αμπελόφυλλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/λαβράκι-στα-αμπελόφυλλα

Πόση νοστιμιά μπορεί να χωρέσει σε ένα ταψί; Το αμπελόφυλλο δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα στο ψάρι και εντείνει τη φίνα γεύση του....

8. Γαύρος φουρνιστός με ζεστή πατατοσαλάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/1-γαύρος-φουρνιστός-με-ζεστή-πατατοσαλάτα

Ψήνουμε το ψάρι για 12' στο φούρνο και συνοδεύουμε με μια όξινη πατατοσαλάτα και μια Ρετσίνα στο ποτήρι μας....

9. Ψαρομπιφτέκια με άνηθο και μουστάρδα στον φούρνο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/ψαρομπιφτέκια-με-άνηθο-και-μουστάρδα-στον-φούρνο

Ανοιξιάτικο και ελαφρύ γεύμα που θα το συνοδεύσουμε με τραγανή σαλάτα....

10. Γαύρος ψητός με πατάτες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γαύρος-ψητός-με-πατάτες

Νοστιμίζουμε τον γαύρο με μπόλικα μυρωδικά...

11. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

12. Γαύρος πλακί με μάραθο, ελιές και κάππαρη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γαύρος-πλακί-με-μάραθο-ελιές-και-κάππαρη

Ετοιμάζουμε το μείγμα του κρεμμυδιού με τα ντοματίνια, το μάραθο και τα υπόλοιπα μυρωδικά, στρωνουμε τον γαύρο στο ταψί και ψήνουμε για 20΄....

13. Ψαρομπιφτέκια με πάπρικα και σιμιγδάλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/ψαρομπιφτέκια-με-πάπρικα-και-σιμιγδάλι

Συνοδεύουμε με πατάτες βραστές και πράσινη σαλάτα....

14. Μπακαλιάρος αλιάδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μπακαλιάρος-αλιάδα

Η αλιάδα είναι σκορδαλιά με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο και περιέχει οπωσδήποτε ζουμί από το ψάρι. Σερβίρεται ζεστή σε βαθιά πιάτα, με τον μπακαλιάρο από πάνω. Οι Κεφαλονίτες την κάνουν τσουχτερή, αλλά εσείς το σκόρδο ρυθμίστε το σύμφωνα με το γούστο σας. Αν δεν έχετε γουδί, περάστε τις πατάτες ζεστές από το μύλο των λαχανικών και δουλέψτε τες μετά με κουτάλα....

15. Φιλέτο ψαριού παναρισμένο σε μπίρα και πετιμέζι και κρέμα με σέσκουλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/φιλέτο-ψαριού-παναρισμένο-σε-μπίρα-και-πετιμέζι-και-κρέμα-με-σέσκουλα

Προμηθευόμαστε φιλέτα από γλώσσα, γαλέο, λαβράκι, ουρές πεσκανδρίτσας, τσιπούρα, επιλέγουμε τον χυλό και τη σάλτσα που μας αρέσει και ετοιμάζουμε ένα πρωτότυπο τραπέζι για την 25η Μαρτίου....

16. Πώς διαλέγουμε χταπόδι;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/1-πώς-διαλέγουμε-χταπόδι

Στις κυπριακές και ελληνικές θάλασσες «κολυμπούν» γύρω στα 9 διαφορετικά είδη χταποδιού, που ξεχωρίζουν από μικρές λεπτομέρειες στην εμφάνισή τους....

17. Κουτσομούρες σαβόρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κουτσομούρες-σαβόρο

Ένα διαφορετικό, έξοχο σαβόρο!...

18. Σολομός με πορτοκαλολέμονα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/σολομός-με-πορτοκαλολέμονα

Στο τέλος, βάζουμε όλες τις φέτες στο τηγάνι, ρίχνουμε τη μαρινάδα και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να δέσει λίγο...

19. Γλώσσες στο τηγάνι με ολίγη κρέμα και μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γλώσσες-στο-τηγάνι-με-ολίγη-κρέμα-και-μυρωδικά

Δεν συνηθίζουμε να μαγειρεύουμε με κρέμα γάλακτος. Σίγουρα όχι ψάρι. Σίγουρα;...

20. Empanada de atun (πίτα με τόνο και βραστά αυγά)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/empanada-de-atun-πίτα-με-τόνο-και-βραστά-αυγά

Η γέμιση αυτή είναι χαρακτηριστική της Γαλικίας και βέβαια έχει σαν βάση το ψάρι, ιδιαίτερα τον φρέσκο τόνο, αφού υπάρχει εύκολη πρόσβαση στον Ατλαντικό. Το μείγμα συμπληρώνεται με τσιγαρισμένα κρεμμύδια, σκόρδο και πράσινες πιπεριές....