https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/μελιτζανοκροκέτες-του-ονείρου
Σαλονικιώτικες κροκέτες με μελιτζάνα και φέτα, αφράτες και απολαυστικές. Δοκιμάστε τες!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τούρτα-τριλογία-σοκολάτας
Ο γνωστός Έλληνας ζαχαροπλάστης Δημήτρης Μακρυνιώτης μοιράζεται μαζί μας μια πρωτότυπη συνταγή με τρία είδη σοκολάτας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπακλαβάς-με-5-ξηρούς-καρπούς
Αμύγδαλα, φυστίκια, φουντούκια, καρύδια και κουκουνάρια σε ένα πλούσιο μπακλαβά. Ακαταμάχητος!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τυρόπιτα-ζεματιστή
Η συγκεκριμένη πίτα, η «ζεματιστή» χαρακτηρίζεται από τη λιτότητα των υλικών της και την ιδιόμορφη παρασκευή της που θυμίζει λίγο τυρόψωμο. Έξοχη!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ο-μπακλαβάς-των-τεμπέληδων
Τόσο εύκολος, γρήγορος και απίθανα νόστιμος ο μπακλαβάς αυτός που θα τον φτιάχνουμε συνέχεια όλοι. Προκομμένοι και μη!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/steaks-κουνουπιδιού-κουνουπίδι-ψητό-στον-φούρνο-με-σάλτσα-μυρωδικών
«Steak» κουνουπίδι και άλλοι 8 λόγοι που ερωτευτήκαμε το κουνουπίδι. Απολαύστε το πρώτοι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καλαμάρια-γεμιστά-με-φέτα
Μεζές περιωπής αυτά τα τρυφερά καλαμάρια με γέμιση φέτας, γραβιέρας και μυρωδικών. Απολαύστε τον!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/κέικ-σοκολάτας-με-καρύδια-και-γλάσο
Ποιός μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το πλούσιο σοκολατένιο κέικ με καρύδια και πυκνό, αρωματικό γλάσο; Κανείς!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-καραμέλας-με-σάλτσα-αλατισμένης-καραμέλας
Τσίζκεϊκ καραμέλας με σάλτσα αλατισμένης καραμέλας, ένα γλυκό που απαιτεί χρόνο και μεράκι αλλά η γεύση του σίγουρα θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρνί-μαγειρευτό-με-τζάνερα-άγουρα-κορόμηλα-και-ανθόγαλα
Αρνί μαγειρευτό με τζάνερα, ένα θεσπέσιο μαγειρευτό, με εξαίσια αρώματα και μια φρουτένια και γαλατένια ξινάδα που δροσίζουν το λιπαρό κρέας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκό-ψυγείου-με-ζελέ-σε-μορφή-τούρτας
Για αυτό το γλυκό ψυγείου, το οποίο είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι, ο σεφ προτείνει ζελέ λεμόνι, που του χαρίζει έξτρα δροσερή γεύση, αλλά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια άλλη γεύση θέλουμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/1-γαλακτομπούρεκο
Κλασική συνταγή για το πολυαγαπημένο γαλακτομπούρεκο με μια πλούσια γαλατένια σιμιγδαλόκρεμα. Ένα ιδανικό κέρασμα για όλες τις περιστάσεις....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κρέμα-γιαουρτιού-με-σταφύλια-και-λευκή-σοκολάτα-σε-τραγανή-βάση-φουντουκιού
Ένα επιδόρπιο, ιδανικό για να κλείσει ένα γεύμα ή για να συνοδεύσει το απογευματινό μας ρόφημα. Μια τάρτα με τραγανή βάση φουντουκιού, κρέμα γιαουρτιού και σταφύλια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κλασική-τούρτα-αμυγδάλου
Όταν σκεφτόμαστε τούρτα γενεθλίων η πρώτη που μας έρχεται στο μυαλό είναι η τούρτα αμυγδάλου, μια τούρτα εντυπωσιακή που αρέσει σε όλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/μαρμελάδα-σταφύλι-με-τζίντζερ-και-λεμόνι
Αρωματική μαρμελάδα σταφύλι, για να απολαμβάνουμε το υπέροχο αυτό φρούτο όλον τον χρόνο. Για την ευκολία μας, επιλέγουμε μια ποικιλία σταφυλιού χωρίς κουκούτσι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ζελέ-καρπούζι-με-άρωμα-τριαντάφυλλο
Φίνο, ελαφρύ και δροσερό αυτό το ζελέ καρπούζι που γίνεται από κανονικό, φρέσκο καρπούζι και όχι από σκόνη, είναι ένα απίθανο κέρασμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/καλοκαιρινό-zuccotto
Το Zuccotto είναι ένα υπέροχο παγωμένο γλυκό από τη Φλωρεντία που εξωτερικά έχει μαλακό παντεσπάνι και μέσα παγωτό. Μια μπόμπα παγωτού δηλαδή!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/1-ραβανί
Ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά γλυκά ταψιού σε μια εκδοχή ιδιαίτερα αφράτη και νόστιμη. Το ραβανί όπως πρέπει να είναι! Με βούτυρο κι ένα ντελικάτο σιρόπι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπριός-ψωμάκια
Αφράτα, μαλακά, φουσκωτά και βουτυράτα είναι τα απολαυστικά γαλλικά ψωμάκια μπριός, ιδανικά για το πρωϊνό μας αλλά και για να συνοδέψουν το απογευματινό μας τσάι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πατάτες-γιαχνί-με-μελιτζάνες-σκορδάτες
Από τα πιο νόστιμα γιαχνιστά της θερινής ελληνικής κουζίνας, με μελιτζάνες για ωραία νοστιμάδα και πατάτες για σώμα....