https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tarta-mantarini-me-krymmenh-sokolata
Η γκανάς σοκολάτας κρύβεται κάτω από την, όλο φρεσκάδα, κρέμα μανταρινιού. Η πιο ωραία τάρτα του χειμώνα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/sarlot-mhloy-atomikes-me-saltsa-kardamwmoy
Ένα παραδοσιακό αγγλικό επιδόρπιο με απαλό πουρέ μήλου και μια τραγανή, βουτυρωμένη στρώση ψωμιού, περιχυμένο με μυρωδάτη σάλτσα καρδάμωμου. Τα μήλα χρειάζονται σιγανό βράσιμο, για να μελώσουν και να γλυκάνουν....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mhlopita-mamadistikh-me-molis-5-ylika
Χωρίς την παραμικρή δύσκολη τεχνική, αυτή η μηλόπιτα είναι πραγματικά απλή και εύκολη, και το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι ότι πρέπει να χτυπήσουμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη, για να γίνουν μια αφράτη και απαλή κρέμα που στο ψήσιμο θα μας δώσει μια ζύμη φουσκωτή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/basilopita-tsoyreki-ths-politissas-8eias-bikentias
Η τέλεια βασιλόπιτα τσουρέκι που λιώνει στο στόμα, με τα κλασικά αρώματα της πολίτικης, δηλαδή κακουλέ, μαχλέπι και μαστίχα σε ωραία ένταση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/xristoygenniatiko-galliko-koxyli-me-zymh-mprios-coquille-de-noel
Το «κοχύλι των Χριστουγέννων», όπως είναι το όνομα αυτού του γλυκού, είναι ένα από τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα ζυμώματα στις Κάτω Χώρες αλλά και στη Βόρεια Γαλλία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/koyrampiedes-me-boytyro-aigoprobeio-kai-ageladino
Κλασικοί, παραδοσιακοί κουραμπιέδες με βούτυρο αιγοπρόβειο και αγελαδινό. Το άρωμά τους θα γεμίσει το σπίτι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/koyrampiedes-me-gemish-loykoymi-triantafyllo
Οι κουραμπιέδες, πάνω απ’ όλα, είναι ωραία, βουτυράτα μπισκότα. Σηκώνουν λοιπόν πολλούς πειραματισμούς και παραλλαγές, όπως αυτή στη συγκεκριμένη συνταγή όπου τους γεμίζουμε στο κέντρο τους με ένα μικρό λουκουμάκι με άρωμα τριαντάφυλλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/melomakarona-isli-me-kastano-sth-zymh-kai-th-gemish
Τα σμυρναίικα ισλί είναι από μόνα τους χάρμα οφθαλμών και γεύσης. Εδώ αποκτούν ακόμη πιο πλούσια νοστιμιά, με κάστανο τόσο στη ζύμη, ως αλεύρι κάστανου, όσο και με πουρέ κάστανου μέσα στη γέμιση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/nazoyk-armeniko-glyko-pswmi-mpiskoto
Το nazook είναι παραδοσιακό αρμένικο ψωμί με στριφτή ζύμη και βουτυράτη γέμιση με ζάχαρη και καρύδια, και το σχήμα του συμβολίζει τον κύκλο της ζωής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/kalampokopita-sto-thgani-sto-pi-kai-fi
Μια πίτα… ταχύτητας έτοιμη σε 20΄, με ανθότυρο, ντοματίνια, λιαστές ντομάτες και μυρωδικά. Πραγματικά πιο γρήγορα δεν γίνεται....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krema-lemonioy-serbirismenh-se-lemonokoypes
Nτελικάτη, φίνα και εξαιρετικά μυρωδάτη με το μεθυστικό άρωμα του λεμονιού, αυτή η κρέμα είναι ιδανική τόσο για να την απολαύσεις με το κουτάλι, όσο και για να την αλείψεις σε φρυγανισμένο ψωμί, μπισκότα κ.α....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/koloky8a
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για ένα από τα πιο εύχρηστα και εύκολα στη συντήρηση λαχανικά, το οποίο μπορεί να εμπλουτίσει ή ακόμα και να ελαφρύνει τη γεύση στα φαγητά μας, με έναν μαγικό τρόπο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/panakota-me-giaoyrti-kai-fraoyles
Η πανακότα, που εδώ την φτιάχνουμε με γιαούρτι και φράουλες, είναι το πιο εύκολο και δροσερό γλυκό, με απολαυστική γαλατένια επίγευση. Και κλείνει τέλεια το γεύμα ή το δείπνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/xalbadopswmakia
Για τον καφέ και το τσάι, για σνακ στο γραφείο και το σχολείο αλλά και για τις απογευματινές λιγούρες, αυτά τα εύκολα χαλβαδοψωμάκια είναι ό,τι πρέπει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpiskota-arwmatika-me-zymh-shortbread
Υπέροχα μπισκότα με την κλασική σκωτσέζικη ζύμη shortbread σε μια ιδιαίτερα αρωματική παραλλαγή με εσπεριδοειδή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/karydopita-me-krema
Μια επική καρυδόπιτα, αρωματισμένη με αληθινή βανίλια και καλυμμένη με πλούσια κρέμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tarta-me-fraoyles-amygdala-kai-mpaxarika
Αμύγδαλα, τζίντζερ και κανέλα στη ζύμη, βανίλια και ρούμι στη φραουλένια γέμιση. Μια τάρτα όλο άρωμα έχουμε εδώ, σκεπασμένη με ζυμαρένιες λωρίδες σαν πάστα φλώρα, που μπορούμε να σερβίρουμε αν θέλουμε με παγωτό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pti-foyr-me-koybertoyra-kai-troyfa
Από τα πιο ωραία κεράσματα, τα «μικρά φουρνιστά» (αυτό σημαίνει στα γαλλικά το όνομά τους) βουτήματα με τη γέμιση μαρμελάδας βερίκοκο, είναι η τέλεια συνοδεία για τον καφέ ή το τσάι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/moys-sokolatas-ploysia-kai-beloydinh
Μια κλασική μους σοκολάτας που θα κλείσει με τον ιδανικό τρόπο ένα τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tiramisoy-me-bash-apo-etoimo-panetone-h-tsoyreki
Αντί για τα κλασικά μπισκότα της παραδοσιακής συνταγής, σε αυτό το τιραμισού χρησιμοποιούμε φέτες από τσουρέκι ή πανετόνε....