https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-βουτύρου-καλυμμένα-με-ροζ-ζάχαρη
Μπισκότα βουτύρου, ιδανικά για το τσάι με μόνο 4 υλικά. Αν θέλουμε, τα ρολάρουμε σε ζάχαρη που έχουμε χρωματίσει ροζ και τους δίνουμε μια ρομαντική νότα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πατάτες-με-αυγά-των-παιδικών-μας-χρόνων-η-συνταγή-μιας-μαμάς
Μια καλομαγείρισσα μαμά μας δίνει τα μικρά μυστικά του πιο αγαπημένου φαγητού των παιδικών μας χρόνων. Πατάτες με αυγά έχει το μενού σήμερα, ένα φαγάκι σκέτη γλύκα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαβράκι-πολίτικο-στη-λαδόκολλα-με-ντομάτα-λεμόνι-και-βούτυρο
Ακόμα και στο λαβράκι στη λαδόκολλα μπαίνει λίγο βούτυρο για τη νοστιμιά. Οι Πολίτισσες χρησιμοποιούσαν φρέσκο βούτυρο, που αγόραζαν από γαλακτοπωλεία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μωσαϊκό-με-χαλβά-βανίλιας-κάστανο-και-ρόδι
Το μωσαϊκό αναβαθμίζεται! Από παιδικό γλυκό γίνεται γκουρμέ συνοδευτικό για τσάι ή καφέ. Πώς; Αν βάλουμε στο μείγμα χαλβά και γεμίσουμε τον κορμό με κάστανα και ρόδια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μωσαϊκό-με-ζαχαρούχο-γάλα-και-πολύχρωμα-μπισκότα-γεμιστά
Ένα μωσαϊκό εύκολο, με μόνο 5 υλικά! Έχει ως βάση το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο. Τα γεμιστά μπισκότα σε διάφορες γεύσεις χαρίζουν στο γλυκό μια παιχνιδιάρικη όψη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/1-ραβανί
Ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά γλυκά ταψιού σε μια εκδοχή ιδιαίτερα αφράτη και νόστιμη. Το ραβανί όπως πρέπει να είναι! Με βούτυρο κι ένα ντελικάτο σιρόπι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κουλουράκια-πασχαλινά-με-βούτυρο-κερκύρας
Τα κλασικά κουλουράκια του Πάσχα που όλοι αγαπάμε και πάντα γίνονται ανάρπαστα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σαρλότ-με-μπισκότα-βουτύρου-κρέμα-τυριού-και-φράουλες
Τούρτα Σαρλότ με φράουλες και μπισκότα βουτύρου αντί για σαβαγιάρ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/κρέπες-χωρίς-γάλα-βούτυρο-και-αυγά
Απίστευτο κι όμως αληθινό! Μπορείτε να φτιάξετε κρέπες ακόμα και αν δεν έχετε ούτε γάλα ούτε αυγά και βγαίνουν νοστιμότατες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τηγανητή-τυρόπιτα
Μια πρόχειρη, πλην όμως πεντανόστιμη τυρόπιτα η οποία γίνεται πολύ γρήγορα στο τηγάνι και έχει ως βάση την έτοιμη σφολιάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρωματικά-χοιρινά-κεφτεδάκια-με-τηγανητά-μήλα
Τα κεφτεδάκια όπως τα φτιάχνουν στη Λουιζιάνα, με χοντρό κιμά από χοιρινό ή λουκάνικο. Τα συνοδεύουν με μήλα σοταρισμένα με βούτυρο και ζάχαρη. Κορυφαίο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπανόφι-με-κουραμπιέδες
Το πιο πρωτότυπο μπανόφι, με πλούσια, συμπαγή βάση από κουραμπιέδες και βούτυρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/βουτυράτη-βασιλόπιτα-με-μαρέγκα
Με σώμα, χάρη στο βούτυρο αλλά και αφράτη χάρη στη μαρέγκα, είναι η πιο κομψή και μυρωδάτη βασιλόπιτα των γιορτών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-στολίδια-βήμα-–-βήμα
Φτιάχνουμε μπισκότα χιονάνθρωπους, έλατα, παιδικές φιγούρες ή Άγιο Βασίλη. Σε όσα έχουμε κάνει τρυπούλα, περνάμε κορδέλα και τα κρεμάμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπισκότα-gingerbread-με-γλάσο-royal-icing
Υπέροχα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα τζίντζερμπρεντ με πολλά μπαχαρικά και γλάσο με ζάχαρη άχνη και λεμόνι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κουραμπιέδες-τραγανοί
Επιλέγουμε ένα καλό βούτυρο για να γίνουν πιο αρωματικοί οι κουραμπιέδες μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/1-κουραμπιέδες-αρωματικοί
Κουραμπιέδες με βούτυρο γάλακτος αλλά και βούτυρο αγελάδας, αρωματισμένοι με μαχλέπι και ξύσμα από πορτοκαλιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ριζότο-αλά-μιλανέζε
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τυροπιτάκια-με-ιδιαίτερο-φύλλο-της-γιαγιάς-καλλιόπης
Εξόχως τραγανά τυροπιτάκια με φύλλο που θυμίζει χωριάτικη σφολιάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ζύμη-σαμπλέ-για-τάρτα-βήμα-βήμα
Ετοιμάζουμε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι και ελάχιστη ζάχαρη (1 κουτ. γλυκού για αλμυρή τάρτα και 2 …...