Απολαμβάνουμε ένα «πράσινο» σάντουιτς με αβοκάντο και κολοκυθάκια κομμένα τόσο λεπτά που δεν χρειάζονται βράσιμο και κρατούν όλα τα θρεπτικά τους στοιχεία....
Απίθανη βίγκαν συνταγή, ιδανική και για πρώτο πιάτο και για κύριο γεύμα. Οι πιπεριές ψήνονται και γεμίζονται με μια ωμή, μυρωδάτη και καρυδάτη γέμιση....
Θα το βάλουμε σε μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί, σε πλατό με καπνιστά αλλαντικά, θα συνοδεύσουμε ψητές χοιρινές μπριζόλες, αλλά και λεπτοκομμένες φέτες χοιρινού ρολού....
Το Dutch baby γεννήθηκε σε ένα καφέ του Σιάτλ πριν από εκατό χρόνια. Είναι πεντανόστιμο, αφράτο, πιο χοντρό από τις κλασικές τηγανίτες και πιο εύκολο στην παρασκευή του....
Δύο υλικά απογειώνουν ένα, κατά τα άλλα, τυπικό λαδερό με μπάμιες: τα αμπελόφυλλα χαρίζουν την ευχάριστη ξινάδα τους και το δίκταμο (προσθήκη-έκπληξη) συνεισφέρει με το άρωμά του, που θυμίζει ρίγανη, θυμάρι και τσάι του βουνού....