https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φασολάδα-με-λαχανικά
Μια διαφορετική φασολάδα από τη κλασική, ο συνδυασμός των καρυδιών με τα φασόλια και τα λαχανικά είναι που τη κάνουν να ξεχωρίζει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μανιτάρια-ψητά-γεμιστά-με-χαλούμι
Τα μανιτάρια ταιριάζουν τέλεια με το τυρί, για αυτή τη συνταγή μπορείτε να επιλέξετε χαλούμι, κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κολοκύθα-γεμιστή-με-ψαχνά-κοτόπουλου-κάστανα-μανιτάρια-και-ρύζι
Διαλέξτε μια όμορφη κολοκύθα καλά ώριμη, κατά προτίμηση χωρίς λαιμό, και γεμίστε τη με κοτόπουλο, κάστανα, μανιτάρια και ρύζι. Η νοστιμιά είναι εγγυημένη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοιρινές-μπριζόλες-με-κανέλα-κόκκινο-κρασί-και-ελιές
Είναι πραγματικά νόστιμη και απλή με έμφαση στο «μαύρο», δηλαδή στο κόκκινο κρασί με «σώμα» και μεστή γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/καλαμαράκια-με-βότανα
Καλαμαράκια στο τηγάνι με μια ποικιλία βοτάνων σβησμένα σε λευκό κρασί. Μια εύκολη συνταγή με θαλασσινά που θα λατρέψετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/chutney-ροδάκινο-χωρίς-βράσιμο
Ένα διαφορετικό ολόφρεσκο chutney ροδάκινο που δεν περνάει από φωτιά. Με αυτό θα νοστιμίσετε σάντουιτς και σαλάτες και θα συνοδεύσετε τυριά και αλλαντικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πιλάφι-με-ξερά-βερίκοκα-και-ροδάκινα
Το πιλάφι με ξερά βερίκοκα και ροδάκινα είναι ιδανική συνταγή για vegans και χορτοφάγους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τα-λαδερά-γεμιστά-της-εύης-βουτσινά
Μια συνταγή της Εύης Βουτσινά για γεμιστά με όλα τα καλοκαιρινά λαχανικά. Στη γέμιση βάζει σταφίδες και κουκουνάρι και τα αποθεώνει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/τάρτα-με-λεμονόκρεμα
Είναι ο πιο απλός τρόπος για να γεμίσετε μια τάρτα. Η ζύμη τάρτας είναι ευγενική χορηγία του Στέλιου Παρλιάρου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστά
Δοκιμάστε αυτά τα γεμιστά για αλλαγή στα συνηθισμένα ντομάτες – πιπεριές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ανοιξιάτικο-φαγάκι-ανακατεμένο
Ενα θαυμαστό mix and match ανοιξιάτικων κηπευτικών με φρέσκα μυρωδικά είναι αυτό το νοστιμότατο φαγητό. Εποχικό, απλό και συναρπαστικό!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χορτοκεφτέδες-με-κάσα
Η κάσα είναι μια λεπτή νόστιμη κρέμα που τη συνηθίζουν πολύ στη Μακεδονία και τη Θράκη. Γίνεται σαν σούπα βελουτέ, όσο πηχτή θέλετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/γλυκό-κουταλιού-αχλάδι
Τα φρούτα που κατοικοεδρεύουν στο ψυγείο του μέσου νοικοκυριού πρωταγωνιστούν στα επιδόρπια μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/μέχρι-4-υλικά/μαρμελάδα-οξφόρδης
Σε πολλούς αρέσουν τα γλυκά και σε όλους αρέσουν τα… ξινά. Να όμως, που σε αρκετούς αρέσουν και τα πικρά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/γλυκό-κουταλιού-κάστανο
Προτιμήστε τα μεγάλου μεγέθους κάστανα Πηλίου ή Αγιάς που ξεφλουδίζονται σχετικά εύκολα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/μέχρι-4-υλικά/μαρμελάδα-μανταρίνι-από-την-εύη-βουτσινά
Απολαυστικά γλυκόπικρη, έξτρα αρωματική και με υπέροχη γεύση. Αποφύγετε τις κλημεντίνες και προτιμήστε χιώτικη ποικιλία για αξέχαστο άρωμα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/mαρμελάδα-πορτοκάλι
Eίναι ιδανική για να αλείψετε γύρω – γύρω το κέικ. Eπίσης δοκιμάστε την πάνω σε ανθότυρο ή μυζήθρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/μέχρι-4-υλικά/2-μαρμελάδα-λεμόνι
Μια μαρμελάδα με απλότητα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχάρι-λεμονάτο-με-κανέλα
Αναζητήστε την «Κασία» ή «κινεζική κανέλα» που είναι φλούδες (του δέντρου). Θα διαπιστώσετε ότι έχει πιο βαθιά και ουσιώδη κανελένια γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-λεμόνι-και-τζίντζερ
Το φρέσκο τζίντζερ έχει έντονη γεύση που δεσπόζει στο τελικό γευστικό αποτέλεσμα, γι’ αυτό αν δεν το συμπαθείτε ιδιαίτερα, βάλτε τη μισή ποσότητα....