ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

141. Χορτοκαλίτσουνα με τυρομάλαμα

Μια υπέροχη συνταγή για τα πιτάκια που φτιάχνουν στην Κρήτη την Άνοιξη. Αντί για τυρομάλαμα στα χορτοκαλίτσουνα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και φέτα....

142. Τηγανίτες πατάτας (latkes) με απάκι και γραβιέρα

Οι λάτκες είναι παραδοσιακό εβραϊκό πιάτο, που συχνά σερβίρεται κατά τη διάρκεια του Χανουκά. Πρόκειται για τηγανίτες πατάτας, που εδώ τις εμπλουτίζουμε με κρητικές λιχουδιές, όπως απάκι και γραβιέρα, και γίνονται ένας έκτακτος μεζές....

143. Τάρτα με ουζάτες αγκινάρες, δυόσμο και μείγμα από φρέσκια και ξερή μυζήθρα

Τις αγκινάρες τις σοτάρουμε και τη σβήνουμε με ούζο πριν τις απλώσουμε στη ζύμη σ’ αυτή την τάρτα που είναι νοστιμότατο ορεκτικό και ωραιότατο σνακ....

144. Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα

Μια από τις κορυφαίες πίτες της άνοιξης. Το φύλλο είναι μπελαλίδικο, με αρκετά διπλώματα, αλλά αξίζει τον κόπο....

145. Σπιτικές τορτίγιες με σαλάτα κινόα και κρέμα φέτας

Τρεις συνταγές σε μία: μια δροσερή σαλάτα κινόα, μια μαστόρικη κρέμα φέτας και οι νοστιμότερες τορτίγιες που έχουμε γευτεί....

146. Ψητό τσίζκεϊκ με ανθότυρο

Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο cheesecake με πλούσια κρέμα από ανθότυρο και κρέμα γάλακτος και από πάνω μαρμελάδα φρούτων της αρεσκείας μας....

147. Πίτσα με πράσο, σαλτσίσια, μπουράτα και λευκή κρέμα βαλσαμικού

148. Νηστίσιμα ρολάκια κανέλας

Φτιάχνουμε τη vegan εκδοχή των αγαπημένων ρολών κανέλας ή αλλιώς cinnamon rolls και απολαμβάνουμε ένα νόστιμο γλυκό χωρίς ζωικά λιπαρά....

149. O ασουρές της Μεγάλης Παρασκευής

Ο ασουρές, που λέγεται και βαρβάρα ή γλυκό του Νώε είναι ένα γλυκό, που υπάρχει στην Ελλάδα και στην Τουρκία, και παραδοσιακά φτιάχνεται και σερβίρεται τη Μεγάλη Παρασκευή....

150. Το απόλυτο τσουρέκι με ίνες

Για να πετύχουμε τα τέλεια «κορδόνια» στη ζύμη του τσουρεκιού, δεν χρειάζεται τίποτε άλλο από το να οπλιστούμε με υπομονή στο ζύμωμα....

151. Και μπακλαβάς και cheesecake σε ένα θεσπέσιο γλύκισμα!

Η σεφ μας δίνει τη δική της εκδοχή σε αυτό το γλυκό, το οποίο πρωτοείδαμε στο Ιnstagram και μας ενθουσίασε. Είναι ένα τσίζκεϊκ κρυμμένο μέσα σε φύλλα, με στρώσεις από φυιστίκια. Ή μήπως είναι ένας μπακλαβάς γεμιστός με κρέμα τυριού;...

152. Μπουκίτσες κοτόπουλου τηγανητές σε πίτα (αρμένικο ταντούνι)

Ένα από τα πιο παραδοσιακά καθημερινά αρμένικα φαγητά, που τυλίγεται σε πίτα lavash ή παρόμοια πίτα της προτίμησής μας....

153. Τάρτα με φράουλες και κρέμα, ένα φίνο γλυκό

Είναι τα δύο τρία γαλλικά γλυκά που αξίζει κανείς να μάθει να φτιάχνει στη ζωή του. Δεν υπάρχει πιο ωραίο και πιο φίνο γλυκό από αυτό. Με το που ξεμυτίσουν οι ζουμερές και αρωματικές ανοιξιάτικες φράουλες, μια tarte aux fraises επιβάλλεται!...

154. Γλυκό ψωμί (pan dolce) με φρουί γκλασέ λεμόνι

Ποιος είπε ότι το καλό ψωμί δεν μπορεί να είναι γλυκό; Αυτό το υπέροχο γλυκό ψωμί με φρουί γκλασε και λεμόνι θα σας πείσει για το αντίθετο!...

155. Μπρουσκέτες με τσαλαφούτι και πιπεροσαλάτα

Μπρουσκέτες με τσαλαφούτι και πιπεροσαλάτα, ένας εξαίρετος μεζές με πρωταγωνιστή το τσαλαφούτι των Αγράφων, που πλέον έγινε και ΠΟΠ προϊόν....

156. Πανεύκολες μπάρες απευθείας στο ταψί!

Είναι μια συνταγή για μπάρες που γίνονται απευθείας στο ταψί, χωρίς προηγουμένως να ανακατέψουμε τα υλικά. Απλώς μπαίνουν σε στρώσεις το ένα πάνω στο άλλο και ψήνουμε. Αυτό!...

157. Κις Λορέν με έτοιμο φύλλο ζύμης κουρού

Η διάσημη γαλλική τάρτα είναι πλούσια, με γεμάτη γεύση και βουτυρένιο άρωμα. Εδώ την κάνουμε με έτοιμο φύλλο ζύμης κουρού για μεγαλύτερη ευκολία και ταχύτητα....

158. Χαλβάς με σάλτσα μαστίχας και φράουλας

Ο πιο καλοκαιρινός και δροσερός χαλβάς με σάλτσα μαστίχας και φράουλας θα σας ξετρελάνει....

159. Σοκολατένιες μπάρες με φυστικοβούτυρο και καρύδα

Εκτός από μπάρες, μια ωραία ιδέα γι’ αυτήν τη συνταγή είναι να πλάσουμε το μείγμα σε τρουφάκια και να τα προσφέρουμε ως κέρασμα....

160. Σάντουιτς με φρέσκα μανιτάρια, γραβιέρα και μουστάρδα

Σε περιόδους νηστείας μπορείτε να παραλείψετε τη γραβιέρα και να έχετε ένα νηστίσιμο σάντουιτς. Άλλωστε τα μανιτάρια ταιριάζουν πολύ με τα μυρωδικά και τη μουστάρδα....