ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

101. Μπαλάκια φέτας με ρίγανη και σουσάμι

102. Ζυμαρικά με μπρόκολο, φέτα και ρίγανη

Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε... ...

103. Πίτσα σε αραβική με ντοματίνια, γραβιέρα και ρίγανη

Για την 9η εβδομάδα του διαγωνισμού «Συνταγές της τελευταίας στιγμής», η 2η συνταγή που προκρίθηκε είναι της Σεβαστής Πετρίδη....

104. Σαλάτα με φακές και ρίγανη

Σας δίνουμε τη βασική συνταγή, την οποία μπορείτε να εμπλουτίσετε με τα υλικά της αρεσκείας σας....

105. Τηγανιά με συκωταριά, ρίγανη και λεμόνι

Ένας γρήγορος, λαχταριστός μεζές για τσιμπολόγημα....

106. Ψωμάκι μυρωδάτο

Ρίγανη, μαϊντανός, δυόσμος και μαντζουράνα αρωματίζουν μοναδικά το χειροποίητο καρβέλι μας. ...

107. Μικρα μυστικα για σπιτικό ζωμό

108. Με το υπόλοιπο ιμάμ φτιάχνουμε ντομάτες γεμιστές

109. Το υπόλοιπο λεμονάτο κρέας με κολοκυθάκια γίνεται σάλτσα για ζυμαρικά

110. Ντάκος με τα υπόλοιπα λαδερά φασολάκια

111. Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες

112. Πώς τρίβουμε τη ρίγανη σε… πούδρα

Μας έφεραν ρίγανη του βουνού σε μάτσα από το χωριό ή την προμηθευτήκαμε από κάποιο από τα μπαχαράδικα της κεντρικής αγοράς της περιοχής μας;...

113. Ο πελτές, μεζές

Για μη «μαυρίσει» ή μουχλιάσει ο πελτές που μας περίσσεψε......

114. Μπεσαμέλ με γεύσεις

115. Το υπόλοιπο βραστό μπρόκολο ή κουνουπίδι γίνεται ψευτοσουφλέ

116. Ρολό κιμά γεμιστό, σε 2 εκδοχές

Σερβίρουμε σε φέτες, συνοδεία πουρέ πατάτας με ελαιόλαδο και ρίγανη....

117. Μελιτζάνες για σαλάτες, λαδερά και στο ταψί

Η μελιτζάνα εντάχθηκε με μεγάλη επιτυχία στην εγχώρια μαγειρική, εμπλουτίζοντας το καλοκαιρινό μας εδεσματολόγιο με πεντανόστιμα πιάτα, κάποια τοπικά και κάποια τόσο πολυμαγειρεμένα σε όλη τη χώρα...

118. Τρούφες, τα υπόγεια μανιτάρια

Ύδνα, ύτινα, ύτενα και ίτενα, ύκνες, ύχνα, χαλπούτσες και χοιρόψωμα. ...

119. Nτομάτα παντού

Χρειάστηκε μόλις ένας αιώνας για να κοκκινίσουν τα φαγητά μας. Και από τότε, δεν νοείται καλοκαίρι στην Ελλάδα χωρίς ντομάτα....

120. Από ποιο χωριό είναι η χωριάτικη;

Αναρωτηθήκατε ποτέ από που πήρε το όνομά της η πιο γνωστή ελληνική σαλάτα;...