ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

61. Φαρφάλες με χταπόδι και παντζαρόφυλλα

Τα παντζαροφυλλα συνδυαζονται αρμονικα με το ψητο χταποδι, ενω ο μαραθοσπορος στο σερβιρισμα κανει τη διαφορα!...

62. Ντομάτες γεμιστές με γαριδοσαλάτα

Οι κλασικές γαρίδες σε μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή, ως προς τη γεύση και ως προς το σερβίρισμα. ...

63. Σολομός στον φούρνο με σάλτσα μυρωδικών

Λίγο ξύσμα λεμονιού και κοκκινοπίπερο στο σερβίρισμα κι έτοιμο το φαγητό μας....

64. «Ινδική» στραπατσάδα με μπαχαρικά

Μια πικάντικη στραπατσάδα, έτοιμη στο πι και φι. Μην αμελήσετε να προμηθευτείτε αραβικές πίτες για το σερβίρισμα!...

65. Πως τρίβουμε το μπαχάρι

66. Το υπόλοιπο πρασόρυζο γίνεται κρεμώδης σούπα

67. Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες

68. Πώς σερβίρουμε σωστά την μπίρα;

Ο ρόλος του αφρού στην μπίρα δεν είναι διακοσμητικός......

69. Σαλάμι: πώς το σερβίρουμε;

70. Γιατί και πώς ξαφρίζουμε;

71. Σούπα στο ποτήρι

Αν θέλουμε σε ένα γιορτινό μπουφέ να συμπεριλάβουμε σούπα......

72. Μακαρόνια μες στη σάλτσα τους

Ένα απλό κόλπο για να γίνει πιο νόστιμη η μακαρονάδα......

73. Μπίρα: με ή χωρίς αφρό;

74. Σε ποια θερμοκρασία σερβίρουμε την μπίρα;

Η σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος διαφέρει από είδος σε είδος......

75. «Μπολ» λαχανικών για τα ντιπ

76. Η αυθεντική ιταλική καρµπονάρα

Η συνταγή της αυθεντικής ιταλικής καρμπονάρας από τον Χριστόφορο Πέσκια....

77. Γκρεμολάτα για... φρεσκάρισμα

Ιταλική πατέντα, με τρία υλικά, που απογειώνει τα μαγειρευτά μας....

78. Απ' τα Χανιά ώς την Αλάσκα

Ξεκινάμε το σερφάρισμα στις νοστιμιές του διαδικτυακού χώρου, με καπετάνιο τον Δημήτρη Ρουσουνέλο....

79. Η θεωρία του ελληνικού μεζέ

80. Το κουκί και το ρεβίθι

Δυο όσπρια, χίλια δυο μαγειρέματα, για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις......