https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κοτόπουλο-tikka-tandoori
Παραδοσιακά το κοτόπουλο ψήνεται στον ινδικό πήλινο, βαθύ, κυλινδρικό φούρνο, το ταντούρι. Εμείς προσαρμόσαμε τη συνταγή για τον οικιακό μας φούρνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κότα-στον-φούρνο-γεμιστή-και-γιορτινή
Γιορτινό φαγητό, αυτή η γεμιστή κότα με συκωτάκια και ρύζι δυο λογιών είναι μια παλιά μικρασιάτικη συνταγή από την Αρτάκη της Κυζίκου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κότα-κρασάτη-ψητή-στο-τσουκάλι
Το «ψήσιμο» στην κατσαρόλα εξασφαλίζει ζουμερό ψαχνό, αρκεί να βρούμε σκεύος που να χωράει ολόκληρη την κότα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοκκινιστό-φιλέτο-κοτόπουλου-με-παπαρδέλες
Κοκκινιστό κοτόπουλο, παπαρδέλες και, αν θέλουμε, λίγη παρμεζάνα δένουν σ’ ένα πιάτο με μαμαδίστικη νοστιμιά που φτιάχνεται στα γρήγορα – ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φάγαμε-λευκή-φασολάδα-και-ναι-τα-χάσαμε-με-τη-νοστιμιά-της
Είναι σούπα, ζουμερή, αλλά όχι μπλουμ, ελαφρώς δεμένη, αλλά όχι χυλός, απλή, μα πεντανόστιμη. Και το σημαντικότερο; Η συνταγή είναι του Χριστόφορου Πέσκια, από την πατρίδα του την Κύπρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/κοτόπουλο-στο-τηγάνι-με-πράσο
Εύκολο, γρήγορο, χορταστικό και απολαυστικό κοτόπουλο, με τη γήινη γεύση και τη γλύκα του πράσου, αλλά και τη σπιρτάδα του κύμινου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουτζουκάκια-κοτόπουλου-με-πιπεριά
Το μυστικό στα σουτζουκάκια κοτόπουλου με την πλούσια σάλτσα ντομάτας είναι η πιπεριά Φλωρίνης στον κιμά τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κολοκύθα-γεμιστή-με-συκωτάκια-κοτόπουλου-μήλα-και-κάστανα
Κολοκύθα γεμιστή με συκωτάκια κοτόπουλου, μήλα και κάστανα. Φανταστείτε αυτό το πιάτο ως πρώτο ή ως συνοδευτικό σε ένα γιορτινό γεύμα. Θα είναι ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κολοκύθα-γεμιστή-με-ψαχνά-κοτόπουλου-κάστανα-μανιτάρια-και-ρύζι
Διαλέξτε μια όμορφη κολοκύθα καλά ώριμη, κατά προτίμηση χωρίς λαιμό, και γεμίστε τη με κοτόπουλο, κάστανα, μανιτάρια και ρύζι. Η νοστιμιά είναι εγγυημένη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/φαρφάλες-με-κεφτέδες-κοτόπουλου
Ένα light -μόνο 550 θερμίδες- αλλά γευστικότατο και χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τηγανιά-κοτόπουλου-με-φρέσκα-κρεμμυδάκια-και-δυόσμο
Αυτή η τηγανιά είναι ονειρεμένη τόσο για δύο όσο και για τέσσερις! Σε μεγάλες πείνες μπορείτε να τη συνδυάσετε με ρύζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/κεφτεδάκια-κοτόπουλου-ψητά-με-κουρκουμά
Ο κουρκουμάς ταιριάζει τέλεια με τον κιμά κοτόπουλου και κάνει κεφτεδάκια μας όνειρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-κοκκινιστό-με-πράσινες-ελιές
Το κοτόπουλο αυτό είναι μια απλούστατη εκδοχή κοκκινιστού, με ελάχιστα αλλά διαλεχτά υλικά, ένα από τα οποία είναι οι πράσινες μεγάλες κονσερβολιές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπιφτέκια-κοτόπουλου-στο-γκριλ
Ζουμερά και αρωματικά μπιφτέκια από κοτόπουλο, ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ καλοκαιριάτικο γεύμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σαλάτα-του-καίσαρα-με-λαχανίδα-ή-ρόκα
Μια διαφορετική εκδοχή της κλασικής σαλάτας του Καίσαρα αλλά εξίσου νόστιμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-με-φασολάκια
Ολο το καλοκαίρι συμπυκνωμένο σε τούτη τη συνταγή με τα φασολάκια να δένουν γάντι με το ζουμερό κοτόπουλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πράσινη-σαλάτα-με-κοτόπουλο-και-λαδολέμονο-με-σταφύλια
Φτιάχνουμε ένα μυρωδάτο λαδολέμονο με σταφύλια, ιδανικό για πράσινες σαλάτες όπως αυτή με μαρούλι, ρόκα, σικορέ, μυρωδικά και μαριναρισμένο ψητό κοτόπουλο. Μοναδική!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φιλέτο-κοτόπουλου-με-πικάντικο-γλάσο-ροδάκινου
Το κοτόπουλο με πικάντικο γλάσο ροδάκινου είναι μία από τις αγαπημένες μας καλοκαιρινές συνταγές!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φιλέτα-κοτόπουλο-στον-φούρνο-με-πικάντικο-γλάσσο-ροδάκινου
Ζουμερό, νόστιμο, μελωμένο κοτόπουλο στον φούρνο που συνδιάζει τέλεια το γλυκόξινο με το πικάντικο...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ταϊλανδέζικο-κοτόπουλο-με-σάλτσα-τσιμιτσούρι-και-σάλτσα-βερίκοκο
Η μαρινάδα του κοτόπουλου είναι εμπνευσμένη από την Ταϊλάνδη, ενώ η σάλτσα τσιμιτσούρι από την Αργεντινή. Ο συνδυασμός με τη σάλτσα βερίκοκο απογειώνει το πιάτο....