https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/flatbread-με-ζύμη-μπριός-και-λωτούς
Ένα διαφορετικό flatbread που θα σας εκπλήξει με τη νοστιμιά του, καθώς βασίζεται σε ζύμη μπριός και έχει για γέμιση λωτούς που είναι τώρα στα καλύτερά τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ισλί-τα-γεμιστά-μελομακάρονα-της-μικράς-ασίας
Μικρασιάτες από τα παράλια αλλά και τον Πόντο έφεραν αυτά τα απίθανα κεράσματα με τη βουτυράτη ζύμη, τη μοσχοβολιστή γέμιση και την περίτεχνα δουλεμένη επιφάνεια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κουραμπιέδες-πολυτελείας
Δείτε εδώ μία από τις 50 συνταγές του βιβλίου «Τα γλυκά των Χριστουγέννων» με την υπογραφή 18 Ελλήνων ζαχαροπλαστών και του «Γαστρονόμου»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πορέκα-ή-μπουρέκια-τα-γεμιστά-πιτάκια
Είναι πιτάκια (μπουρέκια) με μια ασυνήθιστη αλλά πολύ ενδιαφέρουσα και πικάντικη γέμιση με φέτα, πατάτες και ξερά κρεμμύδια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/φοινίκια-τα-σμυρναίικα-μελομακάρονα
Μια συνταγή με άρωμα Ανατολής και άψογης σμυρναίικης ζαχαροπλαστικής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπράουνι-του-λεπτού-στα-μικροκύματα
Ήρθαν επισκέπτες και δεν έχετε κάτι να κεράσετε; Έχετε φούρνο μικροκυμάτων; Ψυχραιμία, όλα γίνονται. Ακόμα και ένα ατομικό μπράουνι σε κούπα, έτοιμο σε ενάμισι λεπτό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κουραμπιέδες-με-ελαιόλαδο
Και όμως δεν είναι ανάγκη να βάλετε βούτυρο στους κουραμπιέδες για να γίνουν νόστιμοι, αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/vegan-μελομακάρονα
Σας δίνουμε μία πολύ αρωματική vegan συνταγή , όπου σιροπιάζουμε τα μελομακάρονα με σιρόπι με βάση την αγαύη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ιταλικό-τσουρέκι-γεμιστό-με-καρύδια-gubana-friulana
Εορταστικό γεμιστό τσουρεκόψωμο από την περιοχή Friuli, στη Βόρεια Ιταλία. Είναι μαλακό, πλούσιο σε αλκοόλ, αρωματικό και με ενδιαφέρουσα υφή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/γρήγορα-μάφινς-με-ροκφόρ-και-καρύδια
Το ιδανικό κέρασμα όταν καλείτε φίλους στο σπίτι. Τα μάφινς με ροκφόρ και καρύδια είναι εύκολα στην εκτέλεση και ιδιαίτερα σε γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κορμός-με-γεύση-μελομακάρονου
Τι πρωτότυπος κορμός! Γιορτινός, πλούσιος, με παντεσπάνι κανέλας, πορτοκαλένιο σιρόπι, μέλι και καρύδια. Σαν μελομακάρονο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τάρτα-gingerbread-με-γέμιση-κρέμα-σοκολάτα-με-αμαρέτο
Γεμάτη αρώματα είναι αυτή η τάρτα, αφού η ζύμη περιέχει ένα πλήθος μπαχαρικών και η γέμιση μοσχοβολά πικραμύγδαλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/γκαλέτ-με-πράσα-σύγκλινο-φέτα-και-γιαούρτι
Μια ωραία πίτα γκαλέτ για το τραπέζι της γιορτής, για το Κυριακάτικο τραπέζι, που αν περισσέψει θα την πάρετε μαζί και στο γραφείο! Μια πίτα για κάθε περίσταση δηλαδή!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/γκαλέτ-με-κολοκύθα-πατάτες-και-μπέικον
Ένα κομμάτι είναι λίγο όταν μιλάμε για αυτή τη νοστιμότατη χειμωνιάτικη γκαλέτ που συνδυάζει κολοκύθα, πατάτες, μπέικον και γραβιέρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/η-βασική-ζύμη-της-γκαλέτ
Η βασική συνταγή για την επιμελώς ατημέλητη αλλά και πεντανόστιμη γαλλική χωριάτικη τάρτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/χριστουγεννιάτικο-στεφάνι-με-μήλο-μάρτσιπαν-σταφίδες
Το πιο λαχταριστό και εντυπωσιακό στεφάνι, με βουτυρένια ζύμη, ζουμερά μήλα, μάρτσιπαν και ολόγλυκες σταφίδες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/1-μελομακάρονα-με-σοκολάτα
Σοκολάτα μέσα και έξω! Ονειρεμένα μελομακάρονα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/vegan-χριστουγεννιάτικος-κορμός
Και όμως, αυτός ο απίθανα λαχταριστός κορμός είναι vegan. Είναι σοκολατένιος, γιορτινός και δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από όλους τους άλλους κορμούς. Θα τον λατρέψετε!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-με-μέλι-και-καρύδια
Μια ασυνηθιστή συνταγή για αφράτο τσίζκεϊκ με μέλι και καρύδια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/περγαμηνός-μπακλαβάς-με-αμύγδαλα
Από την Πέργαμο, ο πιο φίνος μπακλαβάς με αμύγδαλα, τραγανός και σιροπιαστός όσο πρέπει. Η Μεγάλη Κουζίνα της Μικράς Ασίας, στον Γαστρονόμο....