https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/φαγώσιμη-ιστορία
Τι κάνει, λοιπόν, ένα έδεσμα παραδοσιακό; Βασικά η ομοιότητα με κάτι προηγούμενο. Με μια παρασκευή με άλλα υλικά που η νέα και εισαγόμενη βοηθά με κάποιον τρόπο.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-με-λιαστές-ντομάτες-και-βαλσαμικό-ξίδι
Συνοδεύουμε με φασολάκια βρασμένα al dente και ψωμί της αρεσκείας μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-με-κάρι-και-φρέσκα-κρεμμυδάκια
Συνοδεύουμε με ρυζομακάρονα, ρύζι μπασμάτι ή άλλο ρύζι που μας αρέσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-με-λαχανικά-άνηθο-και-μουστάρδα
Για την 1η εβδομάδα του διαγωνισμού «Το συνταγολόγιο της τελευταίας στιγμής», η δεύτερη συνταγή που προκρίθηκε είναι της Πολυξένης Ορφανού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/εδώδιμα-πτωχοπροδρομικά
«Mη βλέπεις τη μεγάλη μερίδα που τρώει εκείνος, γιατί εκείνος είναι πρωτοπαπάς και συ χτυπάς καμπάνες, εκείνος κρατάει το παγκάρι και συ φυλάσσεις κρεμμύδια». ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/λαδένια-η-ελληνική
Η κατεξοχήν ελληνική πίτσα με καταγωγή από την Κίμωλο, με ψωμένια ζύμη και ελάχιστα υλικά: ντομάτα, κρεμμύδι, ρίγανη και φυσικά αρκετό ελαιόλαδο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πίτσα-με-φέτα-ντομάτα-πιπεριά-κρεμμύδι-και-ελιές
«Χωριάτικη» πίτσα που μοσχοβολά ελληνική εξοχή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μελιτζάνες-γεμιστές-με-κρεμμύδι-ντομάτα-και-μυρωδικά
Μπόλικο λάδι και κρεμμύδι και σιγανό ψήσιμο, δυο από τα μυστικά του Χριστόφορου Πέσκια για επιτυχημένα μεσογειακά λαδερά. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τσάτνι-με-κρεμμύδι
Μια spicy «μαρμελάδα» ιδανική για ψητά κρέατα ή φρυγανισμένο ψωμί. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρολό-κοτόπουλου-με-κρεμμύδια-μανιτάρια-θυμάρι
Πλούσιο φαγητό που θα χορτάσει ολόκληρη η οικογένεια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουβλάκια-λαχανικών-με-σάλτσα-ντομάτας
Είναι ιδανικά για χορτοφάγους, όμως θα τα απολαύσουν εξίσου και οι λάτρεις του κρέατος ως γαρνιτούρα στο ψητό τους. Δείτε τα σαν... μπριάμ στη σχάρα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τηγανητά-φασολάκια-με-κάρι-και-αμύγδαλα
Δίνουμε μια εξωτική νότα στο αγαπημένο μας ζαρζαβατικό. Για πιο χορταστικό αποτέλεσμα συνοδεύουμε με ένα απλό πιλάφι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κρεμώδης-σούπα-με-κατεψυγμένο-σπανάκι
Μια εύκολη και νόστιμη σούπα για το ξεκίνημα της εβδομάδας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σούπα-με-πράσο-και-κρεμμύδι
Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι και συνοδεύουμε με φρυγανισμένο ψωμί με καλαθάκι Λήμνου. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/ντομάτες-ψητές-με-κατσικίσιο-τυρί-και-φρέσκο-κρεμμυδάκι
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/κρεμμύδι-το-δακρύβρεχτον
Σε πόσα και πόσα φαγητά δεν ξεκινάμε σοτάροντας κρεμμύδι; Οι Γάλλοι το τιμούν στην κρεμμυδόσουπα και εμείς στο στιφάδο. Αλλά και ωμό συμμετέχει σε σαλάτες και σούπες, ως γαρνιτούρα. Με άλλα λόγια, το κρεμμύδι είναι από τις πιο κοινές και απαραίτητες πρώτες ύλες της κουζίνας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/πατάτες-ψητές-με-κρεμμύδια-και-ροζ-πιπέρι
Ένα εύκολο φαγάκι, μεγαλοβδομαδιάτικο και χορταστικό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κρεμμυδόσουπα-με-κρουτόν-τυριού
Η κλασική γαλλική συνταγή δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο και -εντάξει- λίγο παραπάνω χρόνο απ’ ό,τι σας έχουμε συνηθίσει......
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/τα-μυστικά-της-γεύσης
Τα πάντα είναι ζήτημα τεχνικής και της αγίας τετράδος της γευστικότητας: νερό, λιπαρή ουσία, οινόπνευμα, αλάτι.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/βλίτα-με-μανιτάρια
Έχει λίγο κόπο στο καθάρισμα των χόρτων, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει...
...